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十二月の食卓

今年も無事に過ぎようとしています。好きなもの、作りやすいものに偏りがちになる食事を反省しつつ、毎食何を作ろうかと頭を悩ませています。来年も、友達、テレビ、新聞、料理の本から情報を得ながら、また新たな気持ちで台所に立ちたいと思っています。

子持ちカレイの煮付け(ごぼう・長ねぎ)京いもの含め煮(柚子)人参のきんぴら(白ごま)納豆(青のり・長ねぎ)大根の葉のふりかけ(しその実・小女子・削り節・          白ごま)塩昆布(神宗)大根のみそ汁(万能ネギ)ごはん

白菜と豚バラ肉の酒蒸し(長ねぎ・椎茸)油揚げの袋の煮物(春雨・椎茸・人参・昆布)味付け数の子ぬか漬け(人参・蕪の葉)あみの佃煮/塩昆布(神宗)焼き海苔/ごはん

和風ステーキ(もやし・万能ねぎ・にんにく)粉ふきいも/人参のグラッセ花豆柚子風味の大根の漬け物(義姉)柴漬け(打田漬物)塩昆布(神宗)焼き海苔/ごはん

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