■Books ”ジェイン・オースティンの言葉” 中野康司■DVD ウディ・アレン”恋のロンドン狂騒曲”■Cooking 杏ジャム 新しょうがの甘酢漬け 新しょうがのべっこう煮■Etc. ロス.ノリちゃん＋Two里帰り サトちゃん・ユカちゃん 結婚！
Note H.25 7月
月別: 2013年7月
七月の食卓
この夏は天候不順で野菜の価格が高めですが、太陽をいっぱいに浴びた元気な野菜をたくさん食べたいものです。
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大山地鶏の立田揚げ（レタス・レモスコ）
かぼちゃ煮（削り節）モロヘイヤのお浸し蒸し茄子のゴマだれキムチ四種（成城石井）焼き海苔／ごはん
ハンバーグ（玉ねぎ・卵・パン粉・牛乳）レタス
大根と油揚げの煮物・粉山椒オクラの網焼き・ごま油・藻塩ぬか漬け（きゅうり・なす）大根のあっさり漬け（西利）もろみ・焼き海苔／ごはん
鶏ささみのチーズ焼き
ズッキーニのオリーブオイル煮・藻塩モルタデラ（ダルマイヤー）ゆで卵・パルメジャーノ・レタスかぼちゃのサラダ （レーズン・マヨネーズ・ヨーグルト）キャベツのスープ煮パン二種
里帰り
甥のお嫁さんのノリちゃん、今年の夏休みも二人の子供を連れて里帰り。サトちゃんの結婚式にも出席することができ、そして昨日は昨年と同じメンバー、同じ場所（新宿・ディンタイホン）で会食することができました。暑さに負けずに、ラナちゃん・シーくん・ノリちゃん・ユミちゃん・サトちゃん、食欲全開！皆、頼もしいかぎりです。このように東京とロスの距離を感じず、気軽に会えるといいですね！
夏野菜
風邪による熱は二日で下がったのですが、喉の痛みはなかなか治まりません。そのような時に、野菜の宅配・北海道の元気紹会から、新鮮な夏野菜が届きました。この野菜をどのように調理しようかと考えるだけで、元気が出てきます。台所に立つ喜び、やはり健康でなくてはと・・・
夏風邪
全英オープンゴルフを少しだけ見ようと、ちょっと夜更かししてしまったら・・・翌朝、のどがガラガラして、それから咳もではじめて、日曜日の選挙の投票を済ませて帰ってきたら、関節痛も感じられ、あれよあれよという間に、熱も出てしまいました。久しぶりの夏風邪です。涼しい日が続いたので油断してしまって、本当に情けないはなしです。トホホホ・・・
すだれ
ゴールデンウィークから目の前の課題をひとつひとつ消していくような生活をして・・・暑い夏を迎え、親戚一同が楽しみにしていた、サトちゃんとユカちゃんの結婚式を終え・・・今年も軒先にすだれを掛けたら、急に蝉の声が聞こえてきました。
連休三日目
連休三日目の夕食は妹の家に・・・この暑さ疲れを吹き飛ばすようにと、餃子！餃子でビールをグビグビ飲んで、”こんな時、サトちゃんがにおいを察知して来るんじゃないの？”と話していたら・・・噂のサトちゃんから、結婚のお礼の電話がありました。その時サトちゃん、”今度は妹の餃子と私の焼売をユカちゃんに食べさせたい”とリクエスト・・・人が増えるのっていいですね。＊この日は四人で、六十個の餃子を完食！
連休二日目
昨日はムシムシする暑さの中、海の近くでの結婚式。甥のサトちゃんは、私の父が抱く事ができた最後の孫です。サトちゃんは”おじいちゃんの温もりを覚えているのでしょうか？”実家はみんな子供好き・・・その愛を一身に受けて育ったサトちゃんです。連休二日目のティータイムは、サトちゃんの結婚式の話題に花がいっぱい咲きみだれました。
夏の三連休
猛暑の中、三連休の初日は、甥のサトちゃんの結婚式。あの可愛いサトちゃん・・・その可愛らしさは、三十代半ばになった今でも持ち続けて、皆に愛され、ステキな花嫁さんもGetして、招待された皆さんの印象に残る、アツアツの結婚式になりました。
朝食
猛暑の続く今年の夏。睡眠不足の頭を醒させてくれるのは、
先日作ったりんごと杏のジャム。
暑さに負けず、汗を拭き拭き作ったかいがあり、朝食から一日の良いスタートが切れます。
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杏
ここのところの異常気象で・・・大雨で水害が出るところや、空梅雨で農作物に影響が出るところ。この時期の我が家の関心事の杏は、春先に雪が降って不作に・・・毎年、友人から届く杏が来ない事に！我が家、朝食のジャムのストックは残りわずか。仕方なく、色の薄い杏と、水気を失ったジョナゴールドを買い求めました。
七月に入っての暑さ！三日続けてのジャム作りは苦行！どうにかこうにか、二種類のジャムが出来上がりホッとひと息・・・
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星影の小径
七夕飾りがちらりほらりと目につくこの時期、皆さんはどのように過ごしているのでしょうか？今月は、しっとり梅雨の合間の夜空を眺めながら・・・ちあきなおみの ”星影の小径”を・・・