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月別: 2013年9月

Note H.25 9月


■Horse Racing スプリンターズステークス■Needlework パッチワークキルト キルトトップ・ライン引き■Gallery 土門拳”昭和のこどもたち”展 日本橋・高島屋 第60回 日本伝統工芸展    日本橋・三越*写真は銀座・若松の白玉クリームあんみつ

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九月の食卓

新米のごはんが美味しい季節です。日本人に生まれて良かったと思うのもこの時期です。

雲白肉(豚バラ肉・もやし・きゅうり)マシュポテト(じゃがいも・牛乳)モロヘイヤお浸し(削りぶし)ぬか漬け(なす・オクラ・人参)焼き海苔・ゆかり/ごはん

ピザ(しらす・モッツァレラチーズ・パルメジャーノ・   バジル)モルタデラ(ダルマイヤー)焼きなす・焼きオクラ/藻塩・オリーブオイルコールスロー(キャベツ・きゅうり・レーズン)クリームチーズ・ゆで卵/クラッカー

牛肉のたたき(大葉・みょうが)天ぷら(かぼちゃ・れんこん・人参・ピーマン)藻塩サラダ(レタス・わかめ・くるみ)レモン・オリーブオイルスープ(キャベツ・セロリ・玉ねぎ・じゃがいも・    牛乳)ぬか漬け(なす)しょうがの甘酢漬け焼き海苔/ごはん
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懐かしのテレビ


Pinterest で目にする1950~60年代のアメリカのテレビドラマの写真。家にテレビがきた時代と重なって、私もRecollectionというBoardを作り、その頃のドラマの写真を集めはじめました。昨日のことはすぐには思い出せない私も、小中学校の頃に見た、アメリカのテレビドラマのことは、次から次へと思い出し、食卓の話題の中心に・・・本とインターネットで調べて、確かな事実へ近づき、ついにはテレビ番組の年譜まで作り、我が家の食卓の話題だけではもったいない、”毎回ゲストを迎えて、一席つくろうか”などの企画まででてくる始末!茶の間の中心にテレビがあった時代。家族みんなが、同じものを見ていた時代。私と同年代のみなさんは、どのような思い出があるのでしょうか?ちなみに我が家のお気に入りは、夫は日本のコメディー  ”番頭はんと丁稚どん”  ”スチャラカ社員”  ”てなもんや三度笠”私はアメリカのホームドラマ  ”パパは何でも知っている”  ”うちのママは世界一”  ”ビーバーちゃん”テレビが輝いていた時代ですね。

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“昭和のこどもたち”展

昔のことを振り返ってみると、”今の社会を私たちは望んでいたのか?”と、ふと疑問に思うことがあります。

先日、日本橋・高島屋で開催、土門拳”昭和のこどもたち”展を見てきました。戦後間もない頃、物がない貧しい時代の子供たちにも関わらず、たくましく生き生きと、また屈託のない笑顔が写し出されていました。
思わずひとつひとつじっくりと、写真の背景まで見入ってしまいました。来ていた人達は私たちと同年齢か、上の世代・・・昭和という時代に、大切な物を忘れてきてしまった気がしたのは、私だけなのでしょうか・・・ 
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お月見

京都の大覚寺の広沢の池に面した月見台を見たとき、古の人はどのような月見をしていたのだろうと。

今年の十五夜の月はじつに美しかった!シナトラの”ムーンライトセレナーデ”を聴きながら我が家のベランダからのお月見は、広沢の池に映る月のように幻想的ではありませんが、十分にロマンチックなムードに浸らせてくれました。 
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ふりかけ

涼しくなって私も落ち着きを取り戻して・・・今日は煮物をしようと、多めにだしをとりました。

だしをとった後の昆布や鰹節はどうしていますか?私は昆布はぬか床に入れたり、冷凍庫に保存して溜まったら佃煮に・・・
鰹節は少量のしょう油をかけて、その日のうちにオーブンの低温で焼いてカラカラにし、ビニール袋に入れて粉々に・・・簡単なふりかけです。

このふりかけはごはんの友の他、お浸しの上にのせたり、お好み焼きに入れたりと、我が家ではとても重宝しています。
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夫の誕生日

昨日は夫の誕生日。ロスに住む甥一家のハッピーバースデーの歌に感激し・・・

夕方からは松屋銀座のグランドリニューアル前夜祭に出かけました。一階でプレゼントをいただき、二階のインターナショナルブティックで目の保養をさせてもらい、八階では、ピンチョスとワインのもてなしを受け、久しぶりに華やかな雰囲気を満喫させてもらいました。

ディナーは、夫の好物のうなぎを、

宮川本店・松屋で・・・
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大東北展

九月に入り暑いといっても秋の気配を感じます。
食欲の秋!物産展が気になる我が家です。日本橋・高島屋の大東北展へ・・・(9月11日~16日)ランチはかき飯弁当 美味!      小じゃがの味噌炒め買い物は、稲庭うどん     さけ寒風干し・きんき干物     米沢牛メンチカツ     白兼、笹かまぼこ     岩谷堂羊羹
そして、東北コットンプロジェクトのタオル。津波被害で稲作が出来なくなった農地で作ったコットンを使用。明日から使います!
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2020年

 
2020年のオリンピックが東京に決まり、あなたは初めに何を思いましたか?私は思わず自分の年齢に7を加えてしまいました。これからの7年という時間の長さ・・・充実した日々を過ごしたいと、切に願いました。そんな思いは私だけではなく、義姉、妹、姪も思いは同じ。私たちも2020年の東京オリンピックの為に何かしたいとピンタレストに”Welcome to Tokyo/Olympic 2020″というグループボードを作りました。ピンフレンドに東京に関心を持ってもらえたらと・・・これが今の私たちにできること。前回の東京オリンピックは、中学生だった私。その当時は”もう東京にオリンピックは来ないのだから”と、周りの人達は言っていました。決まってみると、本当に嬉しいですね!
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秋まつり

 
悩ましい天気が続きますが、今週末は秋まつり!お囃子の音色に誘われて、久しぶりに、妹と一緒に氷川神社にお参りに行きました。いや~違うんですね。私たちの子供の頃とは・・・子供のはしゃいでいる姿も少なく、出店している露店も昔とはずいぶん様変わりして、アジアンマーケットの雰囲気の屋台村。妹と昔話に花を咲かせましたが、そこには寂しさも・・・昭和は遠くなってしまったのですね。
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September in the Rain

 
暑さに耐えるだけで過ごしてしまった八月に別れを告げ、九月は心新たに、充実した日々に・・・今月は、Frank Sinatra の    ”September in the Rain” から・・・
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