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栗ごはん

2014/09/13
 
秋も美味しいものがいっぱい。今週の野菜の宅配らでぃっしゅぼーやに栗が入っていました。箱を開けて即、下茹でしました。そして翌日に・・・今年の栗は”栗ごはん”から・・・米・昆布・酒・みりん・塩土鍋で炊きました。適度なおこげが出来て、ぱらっと美味しく炊きあがりました。これから秋本番！栗のお菓子も待ちうけています。我が家、デパ地下に行く回数が増えそうです。

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