ナポリタンから

今でも憶えています。はじめて食べたスパゲッティは長兄が作ってくれた”ナポリタン”私が小学校の高学年の時。それからミートソースが加わり、スパゲッティといったら学食や外のお店でもそのどちらかを食べていました。お勤めに出てから食べた”たらこの和風スパゲッティ”にも驚き！その頃いろいろな種類のスパゲッティがあると知りました。そしてスパゲッティの衝撃はまだ続き、有元葉子さんの”スーパー・シンプル・スパゲッティ”（2000年10月発売）の本に出合った時。それからはスパゲッティは我が家で作るものになり、外で食べなくなりました。