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二月の食卓

冷蔵庫にあるものと、家計と相談しながらの献立です。常日頃も野菜は多く、特にこの時期は根菜類を食べるように、心がけています。
筑前煮(鶏もも肉・里芋・レンコン・人参・干し椎茸
    コンニャク)まぐろ納豆白菜切り漬け(昆布・柚子)たくわん人参フライ(残り物)ふりかけ・七彩昆布(稲取みやげ)ごはん

大根のごま炊き五目きんぴら (豚バラ・ごぼう・人参・しめじ・白滝)鶏もつピリ辛揚げきゅうりとタコかま和えいくら醤油漬け焼き海苔/ごはん

かじきまぐろの粒マスタードソテー(万能ネギ)粉ふきいもいろいろキノコの蒸し煮(生椎茸・えのき・しめじ・舞茸・柚子)ほうれん草のお浸しセロリの葉のふりかけ(しその実・削り節)きゅうりの柴漬け(西利)焼き海苔/ごはん

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