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四月の食卓

旬のものを食べられるということはとても嬉しいことですが、ひとつのものに目が行き過ぎて、”ああ!食べられなかった。”という食材がでて、悔しい思いも・・・来る年を楽しみに、長生きしなくてはいけないと思う次第です。

アヒージョ(タコ・生椎茸・にんにく・パセリ・赤唐辛子・ オリーブ油・白ワイン)フリッタータ(卵・まい茸・しめじ・ピーマン・ミニトマト・ パルメジャーノ)ピクルス(新玉ねぎ・セロリ・人参・きゅうり)クリームチーズ/パン

イワシのパン粉焼き(ミニトマト・にんにく・パルメジャーノ)ローストチキンリブ/レモンワカモレ/ドリトス(アボカド・サワークリーム・レモン・タバスコ)グリーンサラダ(レタス・ブロッコリー・新玉ねぎ・塩レモン・ オリーブ油)かき菜マヨネーズ和えぬか漬け(きゅうり)わさび漬け(野桜本店)/ごはん

茹で塩豚・新キャベツ・大葉/柚子胡椒にんじんのピリ辛サラダ(削り節)ブロッコリーのわさびマヨネーズぬか漬け(きゅり)明太子/焼き海苔/ごはん 

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