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月別: 2015年5月

Note H.27 5月

 
■Horse Racing 天皇賞 NHKマイルC      Get ヴィクトリアマイル   Get オークス 日本ダービー      Get■Gallery 京都・細見美術館 琳派のきらめき ー宗達・光琳・抱一・雪佳ー                日本橋・高島屋■Cooking いちごジャム ふきの葉のふりかけ プルーンワイン煮■Travel 信州 松本 2泊3日
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五月の食卓

近所のスーパーには、これは買いたい(食べたい)と思える魚が見渡らず、今月はお肉の献立が多くなってしまいました。

スペアリブ*辛みダレ+蜂蜜+おろしニンニクに漬けて オーブンで焼いたもの生揚げ(絹)の網焼き おろし生姜+醤油新キャベツのからし醤油和えインゲンのマヨネーズ和え筍の漬け物(西利)きゅうりのぬか漬けいかなごくぎ煮/ごはん

シューマイ(豚ひき肉・帆立の缶詰・玉ねぎ・卵・レタス) からし醤油アボカド・わさび醤油ふきの醤油漬けひじき煮(油揚・人参)ぬか漬け(なす・人参)ふきの葉のふりかけ(シラス・削り節)焼き海苔/ごはん

牛肉ときゅうりの辛みあえ・レタス新じゃがの甘辛煮ピーマン炒め(削り節)野沢菜の漬け物(松本みやげ)みそ汁(新わかめ・長ねぎ)明太子・焼き海苔/ごはん
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シーズンメニュー


二ヶ月前に計画し、楽しみにしていた友だちとの旅行もあっという間に過ぎてしまいました。先週後半は用事があるのにも関わらず、お城疲れの筋肉痛で外出できませんでした。真夏を感じる今日、銀座に買い物!その前にランチは帝国ホテル近くの慶楽へ・・・こちらも今か今かと楽しみにしていた、シーズンメニューの海南鶏飯♡昨年は一回しか食べに行けませんでしたが、今シーズンは始まったばかり。暑さを厭わず通いたい、私好みの味です。

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続・松本


文化の香りのする、そして工芸の街でもある松本。ずっと行きたいと思っていました。宿泊 星野リゾート 界 松本 ホテル ブエナビスタランチ 弁天本店(そば) 竹風堂(栗おこわ定食/クリーム栗あんみつ) 三城(そば)喫茶 まるもディナー 星野リゾート 界 松本 (日本料理) レストラン 鯛萬 (フランス料理)観光 国宝 松本城 重要文化財 旧開智学校お土産 野沢菜醤油漬け/わさびドレッシング (ホテル売店) バターナイフ/茶さじ (工芸 マエストロ) 山ウド/アスパラガス (中町通り近くの八百屋)
松本民藝家具の方に食べ物の適切なアドバイスをいただき、美味しい物をいっぱい食べ、地元の野菜も買うことができ、また松本を愛しているステキなタクシーの運転手の方々に出合い楽しい話を聞くことができ、楽しい二泊三日の旅行になりました。*写真はレストラン 鯛萬 絶品のお蕎麦とお酒 三城
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松本へ


学生時代の友だちとの旅行は、新宿から特急あずさに乗って松本へ・・・一泊目は浅間温泉泊でゆったり温泉を楽しむ。二泊目は松本市内のホテル泊で、市内観光。ざっくりしたプランを立てて出発!

おしゃべり、おしゃべり、おしゃべり・・・話の華が常に満開!これは昔と同じ。出合った当時はこの様な日が来るとは想像もしなかったと。気の置けない友だちと良い景色を観、名所を巡り、美味しい物をいっぱい食べ、お土産を買い・・・学生時代とはまた違った、ステキな思い出ができました。*学生時代とは違って、絵の道具ではなく 我らお抹茶茶碗を持参しました。
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友だちと旅行へ


学生時代の美術部の友だちと久しぶりに旅行へ・・・昔は絵の道具や食料品をいっぱい持ってリュックサックで、民宿やバンガローに泊まって旅行をした仲間です。今はみんな少しゆとりができ、昔に比べたらリッチな、そして洒落た旅行になると思うのですが。夫に留守を頼んで、行ってきます。

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ジャム作り


この春もせっせ、せっせと苺ジャムを作り、先週も今シーズン四回目の苺ジャムを作りました。*今年は計約4.5Kgの苺を使いました。我が家色々な果物でジャムを作っていますが、やはり苺ジャムは、ジャムの王様です。幼い頃はジャムイコール苺ジャムと思っていたほど他の味を知りませんでした。ですから、苺ジャムを作る時は気合いが入ります。丁寧にアクをとりながら程よい濃度で色よくを心がけ、今回も上々の出来に仕上がったと思うのですが、今まで夫から”お見事!”のお褒めの言葉がありません。寡黙な夫!? ・・・

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初夏


食卓を初夏の装いにしようと、テーブルクロスをグリーンにしました。窓を全開にして、清々しくなったと思ったら、今日は真夏日!テレビのニュースでは熱中症に気をつけてと、注意をしていた。早い、早い、早すぎる!もっと、もっと、梅雨前の過ごしやすい初夏を楽しみたいのに。明日は湿度も上がるとのこと。私の服装はどうしたらよいものか、ただ今思案中です。

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Tammy

 
私が昔の話をすると、夫が”出ました昭和の語り部”と私のことを冷やかします。思い出が今の私に輝きを与えてくれているようです。今月はこの曲 Debbie Reynolds の  ”Tammy” を・・・
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〆は天ぷら


今年の春の連休もあっという間。リタイアしている我が家でもちょっと寂しい。今年は愛らしいお客さまもみえて、楽しい時間を過ごすことが出来。

また腰痛が少しでてきたので、思ったような外出は出来ませんでしたが。おいしいもの♡”うなぎ”にはじまり、最終日には”天ぷら”を食べに行くとこが出来ました。

新丸の内ビル ”船橋屋”天ぷらのコースのほか、季節の天ぷらのそら豆とアスパラまぐろのぬたとホタルイカの酢みそ和えで生ビールを飲むことが出来ました。やはり、おいしいものは人を幸せにしますね!
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端午の節句


いつまでも少年少女の心を持っている我ら。
まあ!いつまでも稚拙ということなんですけど・・・
我が家のリビングの窓からは、
風になびく鯉のぼりが元気に大空を泳ぐ姿が。
 
三時のおやつは”柏餅”
夜は菖蒲湯♡
端午の節句のムード満点の昨日でした。
五月五日は義母の祥月命日でもありました。
夫の実家で義母の好物の柏餅を食べたのは、
つい先日のような気もして・・・
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続・春の連休


この連休に特別なことは出来なくても、ちょっとリッチな気分になりたいと・・・(私にとって、”ちょっと”ということが大事!)パンと調味料を買いに日本橋に出かけた際、何時もならそれだけで帰るのですが、今日は普段あまり買わないお弁当やお惣菜、そしてちょっと贅沢なお菓子を数種類買って、昼食と夕食を買ってきたもので済ませました。また美味しいおやつも・・・私にとっては嬉しい日に!

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春の連休


我が家リタイヤ組なのに、やはり春の連休は世間の皆さまのように楽しみたい!いつも食い気の私たちのプランは・・・晴れやかな気持ちにさせてくれる食べ物。

やはり”う・な・ぎ!”ということで、初日は”うなぎ”を食べに行きました。うなぎが焼けるまで、つまみを食べながらビール!

今か、今かと待つ間も楽しい時間。今年の連休も例年の如く、先ずは”何を食べるか?”ということになりそうです。私としてはちょっと寂しい気もしますが・・・
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