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梅シロップ


関東地方も昨日梅雨に入り、
農作物には恵みの雨なのですが、
ムシムシ、ジメジメした天気に気が滅入りがち。
その様な時に、
青梅・茗荷・新ショウガが、我が家に清涼感を
もたらしてくれます。
 

昨年はロス旅行で作らなかった
梅シロップ作りから・・・
これから毎日保存ビンを揺すりながら
観察する日々が続きます。
これが私の楽しみのひとつ。
グラニュー糖が溶けるまで何日かかるかしらと
思いながら過ごす日々です。

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