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月別: 2015年11月

Note H.27 11月


■Horse Racing エリザベス女王杯 マイルチャンピオンシップ ジャパンカップ■Needlework ニードルポイント 一作品完成■Cooking 洋梨(ラ・フランス)ジャム ビーツの葉のふりかけ*写真は贅沢なポルチーニのチーズトースト

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十一月の食卓

いよいよ大好きな牡蠣の季節です。健康診断の結果が気になりつつも好きな料理に偏りがちです。

ポルチーニのソテー(イタリアンパセリ)長ねぎのスープ(パセリ)バーニャカウダー(ニンニク・アンチョビ) 大根/パプリカじゃがいもとビーツのグラタン(ズッキーニ・玉ねぎ・牛乳・生クリーム・チーズ)ハモンセラーノピクルス(カリフラワー・人参・セロリ・胡瓜・玉ねぎ)妹の手作りパン二種類

サンマの塩焼き/青ゆず・大根おろしかぼちゃのたたき肉あん(豚ロース肉)白菜の切り漬け(昆布)春菊のお浸し小エビの佃煮(大和屋)蕪のみそ汁焼き海苔/ごはん

カキフライ・人参フライ/キャベツの千切り・レモン酢バス白菜の切り漬け(昆布)マシュポテトビーツの葉のふりかけ(削り節)焼き海苔/ごはん
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クリスマスツリー


いつもの年なら既にクリスマスの飾り付けを済ませている時期なのに、今年は遅くなってしまって。今週末は重くなった腰を上げてツリーを飾りました。年末に向かってテンションの上がる時期なのに”なぜ?”と姪のユミちゃんと話しています。近づいたり、遠ざかったりして、クリスマスツリーのバランスを見ながらもため息・・・

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ロンシャンのバッグ


男の人が”なぜ?”と疑問に思うほど、女の人はたくさん持っていても欲しくなるのが、バッグ♡特に洋服を買う時に自分の体のサイズを気にしながら選ぶのにウンザリしている私は、サイズを気にしないで買うことができるバッグは嬉しいアイテム。今年の秋街で見かけた深い緑色に新鮮味を感じ、その色をこの秋のさし色にしようと思って買ったのがロンシャンのバッグ♡競馬ファンの私はやはりロンシャン!ここのところ馬券は外しても、元気に持ち歩いています。

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週末


今週から新年に向けての準備。銀座の伊東屋へ家庭事務用品とクリスマスカードを買いに。新しくなった伊東屋は毎年買っていた品が二三調達できず、私にとっての文房具屋ではなくなってしまったのが残念!おせちの乾物類は御徒町のアメ横へ。徐々に予定が進んで、週末はほっとひと息♡

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一作目完成


ニードルポイント、一作目が完成!手芸をするとあと少しあと少しと時間を気にしながらもついつい夢中になって他のことがおろそかに。ですがこのニードルポイントは昼間の光でないと目が疲れるので、根をつめて出来ませんでしたが先日ついに完成♡あと二作品頑張って、三つ出来たらクッションにしようと思います。

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料理の本


ここのところの夕食はそれなりに作っているだけで、新鮮味がない。さほど楽しくないかも・・・先日、私の尊敬する大・大・大好きな有元葉子さんの料理の本を二冊購入しました。調理も、盛り付けも、シンプル♡センス抜群!本を見ていた夫から”これ作って”とオーダーが入り、また新たな気持ちで台所に立てそうです。”無水鍋で料理する”  文化出版局”毎日がつながる献立” 暮しの手帖別冊

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11月の過ごし方

 
カレンダーも残すところ一枚になり、調理中の湯気にほっとする季節になりました。この11月をどのように過ごすかで、年末の楽しさが変わってきます。しかし早く目覚めた夏に比べて、ここのところ日に日に起きる時間が遅くなっています。来週から年賀状の準備・お歳暮・お正月の買い物をしようと思っているのですが・・・
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妹の作品

 
私の手芸の先生は妹。妹は小学生の頃から編み物をはじめ、それからず~っと手仕事が好きです。ニードルポイントも妹の手ほどきで知りました。しかし今回は私がはじめたのでつられて妹も。妹の作品も出来上がりが楽しみです。
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ポルチーニ


 
先日代官山に住むマダムNから
珍しいお野菜をいただきました。
ダンボール箱を開けると、
我が家の台所がヨーロッパのマルシェに変身。
 

その中でひときわ存在感があったのは
大きなポルチーニ♡
見た瞬間頭の中はビックリマークがいっぱい。
住むところによって食べるものって随分
違うんですね。
我が家この秋のトピックは、繊細な味の
“ポルチーニ”に決まり。
そして兄妹家族と一緒にたらふく食べた日の
11月8日は我が家のポルチーニ記念日♡
皆”良い冥土の土産になった”と言っていました。
ごちそうさまでした。
 
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栗のお菓子


 
この時期の楽しみのひとつが栗のお菓子。
いつもの年なら足繁く買いに行くのですが、
今年は栗が不足しているらしく、
お気に入り・仙太郎の栗のお菓子の種類が少ない。
我が家ガッカリ!
 

 
そんな時、姪のユリちゃんからいただいたお菓子の中に
栗のお菓子が。(最中の中に栗がひとつ)
美味しい栗のお菓子、教えてくれると嬉しい♡
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北海道物産展


今年も北海道物産展は新宿の高島屋と銀座の松屋に・・・買い物も楽しみなら、ランチのお弁当も楽しみ!

ここのところあちらこちらにアンテナショップが出来たせいか、ひところの賑わいはありませんがお店の人との会話も楽しく、やはり来年も来ようと、”ではまた来年も来ますね”とあいさつして帰ってきます。
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Nat King Cole

 
秋になると聴きたくなるのはこの人の歌声。今月もやはり  Nat King Cole の”FASCINATION”
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