Skip to content

月別: 2015年12月

Note H.27 12月


■Horse Racing チャンピオンズC 有馬記念     Get■Knitting リボンヤーンのマフラー■Cooking りんご(紅玉)ジャム おせち料理  8品*長い結婚生活、初めてお揃いのパジャマで 新年を迎えます。

Leave a Comment

十二月の食卓

何かと忙しい年の瀬、食事作りは簡単に!作ったら目先を変えて、何回か食べられるもの。ドライカレーは好物なので、続けて食べてもOK。スケジュール表を作って家事を進めてきました。

ポールのサンドイッチ鴨と白髪ねぎのからし醤油(大葉)パルミジャーノとパンチェッタのフリッタータ(卵)コールスロー(キャベツ・レーズン・マヨネーズ)クリームチーズ玉ねぎのスープ

ローストポークの幽庵漬け/セロリ・大葉長芋と人参のオーブン焼き/藻塩数の子松前漬け大正金時甘煮きゅりのぬか漬け/甘酢しょうがみそ汁(じゃがいも・大根・人参・牛蒡・玉ねぎ)焼き海苔/ごはん

ドライカレー(合い挽き肉・玉ねぎ・人参・セロリ・       エリンギ・ピーマン)半熟卵さつまいものサラダ      (レーズン・マヨネーズ・ヨーグルト)白菜/トマト/藻塩福神漬け/ごはん
Leave a Comment

競馬

 
あっという間の四半世紀!友人の影響でJRAの競馬を見、そして馬券を買うようになって、我が家25年以上経ちます。今では食卓の会話も自然と競馬!春、秋のG1レースを楽しんでいます。有馬記念は今年の総決算の競馬。普段馬券を買わない人も興味をもつレース。当てたい!当てたい!と誰しも思う今年最後の競馬です。
そのレースを昨年に続き、今年もGet♡それも今迄とった配当で一番!良い締めくくりができたと幸せにひたっていたら、夫の友人から神戸・三田の黒毛和牛が届いて、本当に、本当にハッピーな年の暮れに。夕食は勝利の余韻と美味しいお肉で祝杯!来年の競馬は東西の金杯から。こちらも当てたいな~
Leave a Comment

ラザニア


若かりし頃友だちと原宿のイタリアンで初めて食べたラザニアの味が忘れられませんでした。それから暫くしてそのレストランの料理教室があり、その時一緒に食べた友だちと参加してパスタマシーンまで買う程熱中しました。それまで料理などしなかった私ですが、ラザニアを得意料理にしようと家で度々作りました。まだナチュラルチーズが手軽に手に入らない時で、わざわざデパートで買っていました。結婚後、意気揚々と作ったラザニアに”僕あまり好きじゃない”の夫の一言。その後ず~っと外では食べていましたが、家でラザニアを作ることはなく、パスタマシーンは台所の棚の奥深くに。

今年のクリスマスは何故か”ラザニア”を作ろうと思いたって、前日にミートソースを作って一晩ねかせて。当日はホワイトソースを私としてはダマにならないように丁寧に作り。パスタまでは手作りしませんでしたが、結婚後二度目のラザニア、美味しく、美味しく、出来上がってクリスマスの定番料理になりそうです。次回はパスタまで作ろうと意気込んでいます。
Leave a Comment

クリスマスイブ

 
クリスマスイブになるとやはり幼い日のことが思い出されます。期待に胸ふくらませてふとんに入った日のことを・・・現在は良い社会情勢とは思えませんが、いつまでも子供たちが夢を描ける世界でありますように祈りつつこの曲を、The Manhattan Transfer の        ”Good Night” を・・・
Leave a Comment

おせち作り

 
11月には乾物類を、12月に入ってからは調味料を買い求め、今週からおせち料理を作ろうと・・・特別な高級食材でおせちは作りませんが、調味料は良い物を使いたいと思っています。特にお砂糖は、白糖・グラニュー糖・和三盆の三種類を用意しています。

先ずはグラニュー糖を使って作るスッキリした味の”栗きんとん”から作り、冷凍保存するつもりです。*和三盆で作るのは、たたきごぼうと八頭です。
Leave a Comment

つばめグリルで忘年会


夫のiPad のメンテナンスに銀座アップルストアーへ。銀座は外国人観光客と暮れの買い物客で、歩くのも大変なほど混雑していましが、昔のような師走のワクワク感が私の中にこみ上げてこないのは、街に元気がないのか?見ている私に問題があるのか?なんて考えてしまいました。

夕食は我が家のIT 関係相談役の姪のユミちゃんと銀座つばめグリルで忘年会♡つばめグリルはいつものことながら、お店の人のキビキビした接客態度に元気を貰い、我が家好みの料理でおいしくビールが飲めました。*写真はユミちゃんです。
Leave a Comment

エアコン解禁


一昨年のマンション改修工事で窓ガラスを二重にしたせいか、今年が暖冬なのかしら・・・我が家エアコンを今迄使わずにいましたが、今日は夕方から足下が寒い気がして、エアコン解禁に!この年齢になると体温調節機能が衰えて、暖房を入れればすぐ暑くなるし、切れば寒いと思うし、本当にややこしい体になってしまいました。外で遊び回る子供達の声を羨ましく聞いています。冬はまだ始まったばかりなのに・・・

Leave a Comment

サトパパちゃん♡


甥のサトちゃんのところにベビーが・・・12日が予定日だったので、みんな今か今かと待ちわびていました。(お嫁さんのユカちゃんにとっても長い長い日々 だったと思います。)12月15日愛らしい天使が舞い降りて、”サトパパちゃん”の誕生です。(おばの私にとっても考え深いものがあります。)サトちゃんユカちゃん本当におめでとう!ステキなクリスマスとお正月になりますね♡

Leave a Comment

ティータイム


肺炎とインフルエンザの予防接種を同時に受けたら、体調がいまいちになってしまいましが、今週は友だちのプレゼントとロスのクリスマスカードを発送できて、週末はほっとひと息ティータイム。今日は12月12日。イチニイチニと我が家も年末に向かって動き出しています。*写真は夫の差し入れビゴのシュークリーム♡

Leave a Comment

友だち


今年は久しぶりに友だちと旅行をすることができました。皆それぞれに忙しく若い頃のように会えません。気がつくと”二年会わなかったね”なんてこともザラ。私の実家は人が来ることが好きで、兄妹それぞれが家に友だちを連れて来ていました。私の小学校の友だちは、私の父からお年玉をもらったとか、中学・高校・短大の時の友だちは、皆私の家に泊まりに来て一緒にごはんを食べたとか。そのような思い出があるから今でも親しく付き合っていると思うと、両親に感謝せずにはいられません。

その友だちが今の私の生活に輝きをもたせてくれています。先日も二人の友だちと忘年ランチをすることができました。今年も良い年の締めくくりができそうです。この年齢になると友だちが最大の宝物ですね。ハイ!勿論夫も♡
Leave a Comment

我が家の元気食材


ここのところの社会情勢?それとも寄る年波?年末でやることがたくさんあるのに、我が家パワーダウンしています。そんな時に元気を与えてくれるのは、夫の大好きな”牛肉”本当だったら十二月の食卓は、クリスマスとお正月を際立たせる為に”質素”にといきたいところなのですが、奮発して栗原はるみさんレシピの”土鍋すき焼き”に・・・

白菜とたくさんの種類のきのこ豆腐と万能ねぎも入れて、少しレアの牛肉をほおばる幸せ♡我が家の元気食材はなんといっても”牛肉”晴れやかに響き渡ります。
Leave a Comment

プレゼント

 
プレゼントを考えるのは楽しいことですが、年々難しくなってきています。物が豊富で、家の中が物が溢れている今では、いちばん身近な夫でさえ何を贈って良いのか、悩んでしまいます。その様なことを考えながらも、ツリーの側でクリスマスソングを聴きながら、友の顔を思い浮かべ編み物をしているのは、至福のときです。マダムTのグレーヘアーにはこのマフラー似合うと思うのですが・・・
Leave a Comment

Connie Francis

 
今年も我が家無事に過ごすことができました。今年最初のクリスマスソングはCONNIE FRANCIS の歌声で、”Have Yourself A Merry Little Christmas”平和なクリスマスを願って・・・
Leave a Comment