ラザニア

若かりし頃友だちと原宿のイタリアンで初めて食べたラザニアの味が忘れられませんでした。それから暫くしてそのレストランの料理教室があり、その時一緒に食べた友だちと参加してパスタマシーンまで買う程熱中しました。それまで料理などしなかった私ですが、ラザニアを得意料理にしようと家で度々作りました。まだナチュラルチーズが手軽に手に入らない時で、わざわざデパートで買っていました。結婚後、意気揚々と作ったラザニアに”僕あまり好きじゃない”の夫の一言。その後ず～っと外では食べていましたが、家でラザニアを作ることはなく、パスタマシーンは台所の棚の奥深くに。