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二月の食卓

我が家にとっては
贅沢な料理のカキと帆立のグラタン
(高山なおみさんレシピ)
夫からのリクエストで久しぶりに作ることに。
カキと帆立のグラタン
 カキ     200g  調味料
 帆立貝柱   150g   みそ
 カブ     4個    バター
 長ねぎ    1本    塩
 生クリーム  1/2cup  小麦粉
 ピザ用チーズ 50g    オリーブ油   
              酒
              黒コショウ
サラダ
 (レタス・胡瓜・トマト・万能ねぎ)
バケット
超がつくほど美味!
また直ぐ食べたいけれど、来シーズンのお楽しみに。

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