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四月の食卓

2018/04/29

この時期我が家は、筍、筍の日々、
冷蔵庫には何時も茹でた筍がスタンバイ。
今シーズン最後の筍料理、
新筍と生ハムのチーズ和え
(栗原はるみさんレシピ)で締めくくりの
四月の食卓に‥
新筍と生ハムのチーズ和え
(ハモンセラーノ・パルメジャーノ)
千切りニンジンとツナのサラダ
(玉ねぎ・にんにく)
キノコのソテー
(椎茸・しめじ・エリンギ・にんにく)
紅茶豚とゆで卵/キャベツとピーマンの千切り
パン/クリームチーズ
白ワイン

Categories:メモ

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