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＊日本橋高島屋・限定品
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月別: 2018年7月
七月の食卓
今までに体験したことのない暑さ、
元気に過ごすにはやはり食事！
台所の暑さに負けず、頑張って作っています。
今月の食卓は、
牛肉ときゅうりの辛味和え
＊辛味だれ
（長ネギ・醤油・砂糖・酢・豆板醤）
焼きオクラ・カボチャ
＊藻塩・ごま油
えのき茸の大根おろし和え
ぬか漬け(なす・人参)
新ショウガ甘酢漬け
ごまふりかけ・焼き海苔／ご飯
お酢を使う料理が多くなっています。
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鰻
昔から”うなぎ”は私にとって晴れやかな響。
ここのところの”うなぎ”の高値で、
私の中では、燦然と輝く食べ物に・・・
猛暑が続いたり、
ちょっと夏風邪をひいたりして、
外出を控えていた我が家でした。
少し涼しかった今日、銀座に出かける用事があり、
夫から、”今日は鰻にするか？”の誘い、
即”ハイ”と二つ返事。
夏はやっぱり”鰻”
元気が出ました。
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夏のお菓子 其の4
日中の外出に勇気がいる今年の夏。
外の用事を極力少なくして、
巣篭もり状態の我が家です。
榮太棲のあずき寄せ”葛小氷”は、
ぐ～んと長い賞味期限、
毎夏冷蔵庫の奥にストック。
冷えた葛の中にあずきとトロリとしたこしあん。
あずき寄せ”葛小氷”があれば、
巣篭もり生活のお茶の時間も、Good!
葛を使ったお菓子が大好き！
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映画が教えてくれること。
姪のユミちゃんが、
雑誌・マガジンハウス&プレミアム
”映画が教えてくれること。”を
持ってきてくれました。
以前からユミちゃんとは映画や海外ドラマの
話をよくするので、この雑誌を見ながら
（年代の違いはあるものの）楽しい話を・・・
私の家にテレビがやって来た時代（約60年前）
は、テレビドラマはアメリカのホームドラマが
主流。
今のようにたくさんの情報がない時代ですから、
その刺激は絶大でアメリカの生活に大いに憧れ、
私はその流れから映画を見たので、
今だにファッション・ライフスタイルのお手本は
映画や海外ドラマから。
ですからユミちゃんの持って来てくれた雑誌は、
そんな私にピッタリ！
じっくり読んで、ユミちゃんと話をするのが
楽しみ！
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今日の昼食
高齢になると、
”夏を越すのも、冬を越すのも大変”
ということは分かっていましたが、
今年の夏は”半端ない！”
なかなかやる気が出ない。
考えが浮かばない今日の昼食。
夫が巣鴨にある八千穂寿司を買いに・・・
昔から馴染んだ味に救われて、
少し元気が出ました。
（ありがたいことです）
夏休みは始まったばかりだというのに
ウ～ン、困った。
しかし、
”高齢になっても食欲は衰えていないね”
と言われている我が家、
こちらも困ったものかしら・・・
買ってきたお寿司は二人でペロリと平らげて。
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夏のお菓子 其の3
今年も松屋銀座・モロゾフの売り場に販売予定を
聞いて・・・
徳島・阿波和三盆アイスをシュー皮で包んだ、
和三盆バニラアイスと、
京都・宇治の抹茶アイスをシュー皮で包んだ、
宇治抹茶アイスを7月初旬に買いました。
やはりこの時期、この二種類のシューアイスは
冷凍庫に欠かせません。
半分に分けて、二種類一緒に食べるのが好きな
我が家です。
今年も食べられて幸せ！
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七夕会
七月は私の親戚の連絡が密になる月。
（今は便利のLINEで）
ロスから里帰りしているノリちゃんを迎え
年に一度、
三人のおば主催のランチ会が・・・
甥、姪、その子供たち、計13人のランチ会
を昨日楽しくワイワイと賑やかにする事が
出来ました。
近況報告を聞き、
子供たちの元気な姿も見る事が出来ました。
本当に暑い日でしたが、
皆んなで会食できた事、
それぞれが本当に嬉しそうで、
この時間を大切に思っている事が伝わってきました。
この年に一度のランチ会ノリちゃんが七夕会と命名。
来年も会う事を約束して別れを惜しみました。
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ブルーベリー
今年もたくさんブルーベリーをいただき
ました。
名古屋に住んでいた頃は、
結構容易く手に入っていたジャム用の
ブルーベリーですが、東京に戻ってからは
なかなか見つからず苦労していたので
すご～く嬉しいプレゼントです。
＊冷凍のブルーベリーで作るジャムはイマイチ
なので、生にこだわっています。
今回もたくさん頂いたので、直ぐにジャム
作り。
ですが新鮮なブルーベリーは生で食べるのが
一番！
バニラアイスと一緒に。
贅沢にたくさん載せて・・・
う～ん、これぞ贅沢の極み！！
ありがとうございます、
マダムS。
＊オーガニックのブルーベリーは岩手県産です。
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グロッキー
学校はまだ夏休みに入っていないというのに、
連日の蒸し暑さ。
我が家は六月下旬からエアコンONに。
こんなことは珍しいことです。
私は早々暑さに負けて、思わず”グロッキー”という
言葉が脳裏に浮かんで・・・
はてはて、
”グロッキー”という言葉は近頃聞かなくなった
言葉？
そんな話を夫にしたら、
まさに今の夫の状態も”グロッキー”だと。
まだまだこれからが夏本番だというのに、
寄る年波のせいか、我が家二人とも
”グロッキー状態” 情けない‥
＊グロッキーという言葉耳にしますか？
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スダレ
我が家の夏の風物詩、
目に涼やかな”スダレ”今年もベランダの軒先きに、
蝉の声が聞こえはじめた今日下げました。
元気にこの夏も過ごせますように・・・
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星に願いを
先日の熱海は満天の夜空でした。
（姪のユミちゃんの星の説明にうっとり！）
全国各地での大雨の被害は
言葉に表せないほどに。
明日の七夕は満天の夜空になる事を
この曲にたくして、”星に願いを”・・・
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旅行の後に・・・
ハワイもいいけど、熱海もいい。
夫婦二人旅もいいけど、親戚女子会もいい。
リビングからの木々の緑に毎日癒されて
いますが、
海の景色は遠く彼方へ心が吸い込まれて、
ふっと軽くなるような感覚に。
今回の宿泊先、熱海シーサイド SPA&RESORT
は全室プレミアムオーシャンビュー。
部屋に入った瞬間から海の景色に魅了されました。
”特に夜景が素晴らしかった”と夫に話したら、
いつの間にか、You Tube から箱崎晋一郎の
”熱海の夜”を検索して聴き入っていたのには、
私もびっくり！
私たち、そんな年代？
親戚女子会
義姉、妹、姪のユミちゃんの四人で、
年に一度何か楽しい事をしようと・・・
第一回は近場の熱海一泊旅行を計画しました。
美味しいもの（洋食屋・スコット）を食べる事が
一番の目的。
＊このレストランは母も大好きだった思い出深い
場所。
温泉とエステ（熱海シーサイド・SPA&RESORT）を
満喫する事。
そして観光（アカオ ハーブ＆ローズガーデン）を。
ゆったり、まったり、
美味しいものを食べ、きれいな景色を観て、
お肌もすべすべきれいになって（？）
計画は全てはなまる！
親戚女子会、大成功でした。
ユミちゃんお疲れ様でした。
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