◇Horse Racing
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◇Gallery
堀文子 追悼展 日本橋・高島屋
◇Needlework
カフェカーテン
◇Cooking
煮昆布
＊写真は丸の内 MORTON’Sのゴージャスな
ハンバーガー
Note 令和 元年 5月
月別: 2019年5月
五月の食卓
日持ちがしていろいろな料理に使える
紅茶豚は私にとって強い味方です。
今回は豚肩ロース600gで作って、
最初はスライスして食べて、
残りは冷やし中華とチャーハンで・・
今月の食卓は
紅茶豚・煮卵
キャベツとピーマンの千切り
蛸ぶつ切り・キュウリの千切り
ナスぬか漬け
いぶりがっこ
お赤飯
濃茶本葛
先日、日本橋・高島屋に行った折
デパ地下でニッコリ！
毎年夏が近づくと、
銀座・あけぼのに行って
“濃茶本葛”の発売予定を聞いたのですが・・
デパ地下・お菓子売り場のあけぼので
“濃茶本葛”を発見！
手にとって、ニッコリしていたら、
売り場の人が、
“出たばかりなんですよ。私も大好きなんです”
と・・
我が家にとって“濃茶本葛”は
特別感のある夏のお菓子なんです。
ハーゲンダッツのバニラアイスと一緒に。
う〜ん
堪えられない味！
夏の和菓子、大好きな我が家です。
冷やし中華
連日の暑さ、
“本当に五月かしら？”と思う日々です。
我が家は、
先々週に夫がエアコンを掃除、
扇風機も納戸から出して使えるばかりに。
あらあら今年は早めの準備と思っていたら、
テレビでは、
水分補給とエアコンの使用を呼びかけて
います。
まだ五月なのに。
八月生まれの夏女の私でも、
年々夏を乗り切るのに苦労しています。
我が家昨日
ランチに冷やし中華を作りました。
五月に作るのは初めてかもしれません。
この夏は冷やし中華を何回作ることに
なるのかしら・・と思っています。
＊お風呂の後の扇風機、とても気持ちいいです。
夫に感謝しています。ハイ！
風薫る日々
目に青葉、山ホトトギス、初がつお
今が、一年で一番良い季節なのですが、
真夏を思わせるような日があったり、
一日の寒暖差が激しかったりと、
ゆったり、
おっとり過ごせる日が少なくなって・・
ここ数年は、合服の出番も少なく、
冬服の次は夏服になった感があります。
ですがマンションのロビーでは、
園芸クラブの皆さんが丹精込めて咲かせた
バラが出迎え、
我が家のリビングからは新緑が目を愉しませ、
束の間ですが私たちをホッとさせてくれます。
今週は、
天気を見ながらレースのカーテンを洗濯し、
綺麗になったカーテンからの風を
心地よく感じています。
スタンプカード
今週末は外食ディナーに・・
景気が悪くなって、
ポイントカードが廃止になったり、
ポイント還元率が悪くなったりと、
だんだんお得感が無くなりつつありますが、
ディンタイフォンのスタンプカードは
発行当初と変わりがなく、
我が家にとっては嬉しいサービスです。
ロートル二人で中華を食べるには良いボリュームの
ディンタイフォン。
一杯になったスタンプカード利用で、
小籠包と海鮮小籠包がサービス。
ルンルン気分で数種類の料理でビールを
美味しく飲み干し、
最後にマンゴー杏仁のデザートまで食べることが
出来ました。
その日の支払いでまたまたスタンプカードが
一杯に！
本当に嬉しいサービスです。ハイ！
堀文子 追悼展
またひとり
私の尊敬する人、
憧れの人が旅立たれて、
寂しい思いをしています。
堀文子 追悼展
ー旅人の記憶ー
5/15（水）〜 27（月）
日本橋 高島屋本館8階ホール
日本画家の堀文子さん、
私の母と同じ大正７年の生まれで、
今年２月100歳でご逝去されました。
その堀文子追悼展を（水彩画が趣味の）
従姉妹と一緒に鑑賞しました。
多彩な画風に、
多方面の好奇心に、
また色彩の美しさに心うたれ、
その凛とした生き方と共に本当に素晴らしい方
だったと・・
従姉妹も深い感銘を受けていたようで、
一緒に鑑賞出来て良かったと思いました。
＊TV ヒューマンドキュメンタリー
2011年9月19日 NHK総合
〜ブレずに生きて今輝く〜
“画家 堀文子93歳の決意”の感想は、
2011年9月22日のブログに書きました。
ブラウニー
姪のユミちゃんから、
母の日の為に作った焼き菓子・ブラウニーを
二日遅れでいただきました。
＊ユミちゃん週末は旅行中だったので。
子どもの頃からセンス抜群のユミちゃん
ラッピング良し、
ブラウニーの形良し、
そして何よりも超がつくほど美味！
思わず
“本当にユミちゃんが作ったの？”と
言ってしまったほど。
” Thanks for everything”の
カードが添えられていましたが、
私の方こそ、
“Thanks for everything”
母の日
母の日になると必ず思い出すことが・・
もう随分昔のことになりまりますが、
私の実家のお寺のお施餓鬼は毎年“母の日”
ある年母はお施餓鬼の帰りに銀座に寄りました。
その日銀座では母の日のイベントがあり、
NTTでは無料でお母さんに電話のサービス、
郵便局では無料でお母さんにはがきのサービス
があったそうです。
幼い頃母を亡くした母は、
電話は無理、
はがきも・・と考えていたところ、
急に私のことを思い出し、
私の名前で自分宛にはがきを書いたそうです。
確か、
“お母さんまた遊びに来てくださいね”と。
母と一緒にトランプゲームをしていた頃です。
そんな話をちょっと恥ずかしそうにした母の
笑顔を思い出し、
素敵な母の日のプレゼントを母からもらった
気がしています。
＊上野・みはしのあんみつ
母と食べた思い出もあります。
学生時代の友
思い出は宝物、
友だちも宝物。
この年齢になるとヒシヒシと以前より一層、
そう思えるようになりました。
学生時代の友だちは、同じ学部のクラスの友だち
よりも、クラブ活動（美術部）を共にしていた
友だちとずっと付き合っています。
春・夏の合宿を幾度となく一緒に過ごし、
卒業後もその延長で、スケッチ旅行を
みんなで自炊をしながらしていた、
今では出来ないような貧乏旅行の思い出が
みんなを惹きつけているのだと・・
会えば必ずその頃の話が出てきます。
今日もその中のひとりと久しぶりに会うことが
出来ました。
ランチとお茶で楽しい時間を過ごし、
若い頃より少しリッチになって、
お互いに
お土産を交換出来るようになりました。
＊美術部同期のメンバーは10名、
サボテン仲間と言っています。
こどもの日
我ら
もうじゅうぶんに大人なんですが、
やはりこどもの日はたくさんの思い出と
ともにお祝いしたい気分になりますね。
ゴールデンウイークは夫の実家に行くことが
多かったのですが、その時夫の両親と一緒に
食べた柏餅の味を思い出し・・
菖蒲湯は、
湯船に浸りながら、菖蒲をねじり鉢巻のように
してご満悦の母の笑顔を思い出し・・
昨日のこどもの日は、
玄関に母から譲り受けた小さな兜を飾り、
夫と二人で柏餅を食べ、
菖蒲湯にゆったり入りました。
思い出は私の大切な宝物になています。
ゴールデンウィーク
この10連休、これといった計画が浮かばない、
その原因は年々人混みが苦手になったこと。
でも普段と違う特別感は欲しい。
やはり我が家は食べること！
そこで連休初日はデパ地下に行って、
ちょっと贅沢な食材を調達して、
家でティータイムと食事を楽しむことに。
（デパ地下混んでいました。考えることは同じ
なんですよね。）
私の料理の頑張りが認められて、外食も。
松屋銀座レストラン街“宮川本店”
時間が早かったせいか思ったほど混んで
いなかったのでゆったり食事を楽しむことが
できました。
365日休みの我が家もゴールデンウィークは
特別！！
令和最初の食卓
ダラダラダラと、
ズルズルズルと、
ともするとのんべんだらりと過ごしてしまい
そうになるセカンドライフ。
どこかで区切りを付けて新たな気持ちに
するには、意識して
新年をお祝いしたり、
新年度を思い返したり、
そして今回は新元号！
テレビ放送や新聞報道のように“令和を
連呼するような事はなかったのですが、
締めくくりの平成最後の食卓を
誰と囲もうかと、思ったり、
（妹と姪のユミちゃんに）
新元号・令和最初の食卓は・・と。
いつも考えるのは食べることから始まる
我が家です。
令和最初の食卓は、
夫の好物のステーキ・クレソン添え
アスパラ半熟卵
さつまいもマヨネーズ・ヨーグルト和え
ピクルス
ベビーリーフのサラダ
チーズ（モンタジオ）／パン
赤ワインでお祝いディナーに！