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“老人の極意” 村松友視
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□ Cooking
おせち料理 五品
＊ここのところ、
クリスマスケーキはホールではなくカット
今年は千疋屋のショートケーキで・・
Note 令和元年 12月
月別: 2019年12月
十二月の食卓
12月の食卓は
名古屋以来の我が家で、
二人だけのクリスマスディナー！
メイン料理がない、簡単な前菜だけ。
これが
今の年齢にふさわしいかも・・
千切り人参とツナのサラダ
ポテトサラダ
カリフラワーのピクルス
牡蠣の中国風佃煮
スモークサーモン
大判ボンレスハム
チーズ・キャステロブルー
バゲット／クラッカー／ワカモレ
白ワイン・サンセール
＊バゲットに牡蠣をのせて・・
白ワインにピッタリ！最高の組み合わせ。
あと三日・・
2019年（令和元年）も残すところあと三日となり、
我が家、年末行進曲が鳴り響いているような
ありさまです。
作らないと思っていたおせち料理も、
少しは作らなくては・・
部屋の設えもお正月らしく演出したいし・・
年始の挨拶の準備も、などと思うと
やはりあれやこれやと慌ただしい時間を過ごす
ことになってしまっています。
これもひとえに清々しい気持ちで元旦を
迎えたいから・・
今年はその気持ちを新しい枕に託して、
良い眠りで新年を迎えたいと思っています。
クリスマス 其の3
我が家のおじちゃまクリスマスイブは、
早くにベッドに入りとても良い子だったので、
姪のユミちゃんサンタからプレゼントが届き
ました。
ですが悲しいことに？？？
そして今日、ユミちゃんに設置してもらい
ようやく理解できました。
私も一緒にひと安心。
プレゼントは音楽鑑賞が趣味の夫にピッタリ！
ミニスピーカー”MIFA”
使いこなせるのでしょうか？
またひとつ
課題が増えたということなのでしょうか？
クリスマス 其の2
クリスマスイブに両親から、
“良い子にしていたらサンタさんがくるよ”
だから
“早く寝なさい”と・・
幼い頃にそんな言葉を聞きながら
布団に入っていたのですが、
なかなか寝浸かれない・・
The MANHATTAN TRANSFER の
”Goodnight”
この曲を聴くとそんな昔を思い出します。
クリスマス 其の1
今年のクリスマスもカウントダウン！
いえいえもう秒読み段階に入っています。
我が家諸事情により今年はクリスマスツリーを
飾る事が出来ませんでした。
それでも少しはクリスマスムードが漂って
います。
イブイブはホームアローンを思い出しながら、
NAT KING COLE の
”O HOLY NIGHT” を・・
どら焼き
ドラえもんのどら焼き好きと同じ、
私も幼い頃から上野・うさぎやの“どら焼き”
が好きで、両親が買ってきてくれた数々の
思い出が・・
そして
この地に移ってから、東十条・草月の“どら焼き”
を知り、これまたお気に入りに。
ですが
寄る年波で東十条の草月まで買いに行くのが
大変になりました。
うさぎやも今は上野ではなく、よく買い物に行く
日本橋のうさぎやに。
本当に大好きな日本橋・うさぎやのどら焼き。
買いに行って売り切れていると、がっくり！
でもよくあるのですよね。
間が悪くて売り切れていることが・・
そんな我が家に手土産でいただいた
日本橋堀留・清寿軒の“どら焼き”
創業は文久元年。
う〜ん、知らなかったのですよね。
この老舗の“どら焼き”
また一つお気に入りが増えました。
こちらも買うのが大変だとか。
また食べられることを願って・・
海鮮丼
平成から令和になって、
皇居近くの丸の内は以前より人出が多く
なって・・
先日はラクビー選手のパレードもありましたし。
昔はオフィス街だった丸の内も本当に華やかな
ところに。
そして
私にとってはお得なランチを楽しむ場所に。
妹と新丸ビルの笹岡で海鮮丼のランチ！
でも、
STAR WARSの前で写真は撮れませんでした。
アドベントカレンダー
今年の暮はひと休みなんですけれど、
何もやらないのはね〜
少し遅くなりましたが、
やっと我が家のアドベントカレンダーも動き
はじめて、クリスマスの気配が感じられます。
マンションのイルミネーションも
輝きはじめました。
子供たちはサンタクロースを信じて、
トナカイの足音に耳をすませる・・
私もそんな子供の頃に思いを馳せています。
今年最後の満月
冬の夜空は空気が澄み渡って・・
昼間の天気予報で、
“今日の夜は、今年最後の満月です”
と言うのを聞いて、
夫そわそわして寒いベランダに出たり、
室内に入ったり・・
澄み渡った夜空にくっきり浮かんだ
今年最後の満月も、二人して眺められたことに
感謝しました。
それにしても夫はいつから満月を楽しみに
するようになったのかしら・・
中華饅頭
冬になると、
幼い頃は、火鉢の炭火に、
スキーに夢中になっていた頃は宿の囲炉裏の火に、
そして結婚当初はアラジンのストーブの揺らめく
炎に、心癒されていましたが・・
今我が家の暖房はエアコンのみ。
ちょっと味気ない、
寂しい気もしますが、
でも、この時期は調理をする湯気に
ほっこり！
中華セイロでじっくり時間をかけて中華饅頭を
蒸す。
良いんですよね。
この日は神楽坂・五十番の肉まんでランチ。
ほっこり、美味しいランチでした・・
マニキュア
姪のユミちゃんが子供の頃は、
“こんな事があるよ！”
“あんな事もあるよ！”と、私から教えていたの
ですが、
今ではユミちゃんから教えてもらったり、
（ありがたいことに）叱咤激励を受けています。
これは新風・・
ユミちゃんからグレーとブラウンのマニキュアを
プレゼントされて。
昔だったら考えられない色ですが、塗ってみれば
手の色がキレイに見えて、
“まあ、ステキ！”
私は思わず、
“大人っぽく見えるわね”と発してしまい、
69歳のおばさんは慌てふためいてしまいました。
ユミちゃんにキレイいにネイルしてもらい、
おばさんステキな手でお茶を頂きました。
新そば
11月に書くのを忘れて・・
今年もご近所のそば打ち名人のお宅から
新そばをいただきました。
若い頃は遊ぶことで季節を感じていた私も、
今は食べ物で季節を実感！
その時期その時期に旬のものをいただける
し・あ・わ・せ！
この幸せを妹にもお裾分け。
それにしても素晴らしい新そば。
見て惚れ惚れ、
食べてう〜ん、思わず唸ってしまう・・
我が家の称号・M庵には深く感謝しています。
いよいよ12月・・
私、
一休さんじゃないけれど、
今年は“ひと休み” “ひと休み”しようかしら？と。
年末に向けての商戦は年々早くなって、
お歳暮・おせち料理・クリスマスプレゼントの
カタログも早々と届いて・・
若い頃だったら、心ウキウキしていたのですが、
ここのところは気持ちがセカセカして、
“少し落ち着きたいな〜”なんて思っています。
そんな訳で、
我が家クリスマスツリーやその他の飾り付けを
まだしていません。
（自分ながらに寂しい気もします。）
妹の家は11月中旬からツリーを飾り、
アドベントカレンダーもその時を待っています。
今年はチャッカリ妹の家でクリスマスを
過ごそうかしら・・