🔳Gallery
第67回日本伝統工芸展 日本橋三越
🔳Cooking
洋梨（バートレット）ジャム
プルーンワイン煮
りんごのコンポート
セロリの葉のふりかけ
＊久しぶりの外での天ぷらは迷った末に天丼に！
Note R.2年 9月
月別: 2020年9月
九月の食卓
実りの秋！
“さてさて何を作ろうかしら？”
と思った時に、
ふと浮かんだのが“筑前煮”
各素材を丁寧に下処理して、
出汁もとって、美味しく作りたい！
これから月いちペースで作れば、
“私の手中に入るかしら？”と
淡い期待を持っています。
九月の食卓は・・
筑前煮
（鶏もも肉・里芋・人参・蓮根・ごぼう・
コンニャク・インゲン）
だし巻き卵／大根おろし
白菜漬け（昆布・レモン・赤唐辛子）
青梗菜お浸し／削り節
いかめんたい／鮭ほぐし／野沢菜こんぶ
焼き海苔／ご飯
栗ご飯
秋は美味しいものがいっぱい！
食欲の秋の到来ですね。
年齢と共に食べられる量が少なくなったのは
寂しいことですが・・
新米が出回って。
もともとご飯が好きな我が家、
ご飯を食べる機会が前よりも増えてきています。
白いご飯も美味しいし、
炊き込みご飯もお・い・し・い！！
野菜の宅配“らでぃっしゅぼーや”に入ってきた
栗で栗ご飯を。
栗を剥くと、
小刀で栗を剥いてくれた父の姿が浮かぶのは
毎年のこと。
“美味しい栗ご飯ができましたよ”と呟いて・・
秋の恵みに感謝しています。
日本伝統工芸展
好みというものはあまり変わらなくて、
日本伝統工芸展は学生時代から
ず〜っと楽しみにしていました。
今年も無事に開催されて、ひと安心！
日本橋三越本館7階催物会場
9/16（水）〜28（月）
天気の良い平日に行こうと思っていたのですが、
秋は台風の季節でもあり、なかなか思うように
ならず、シルバーウィーク4連休の最後の日に
行きました。
コロナ禍で、そうそう落ち着いて鑑賞できず、
う〜ん 残念！無念！
＊名古屋に住んでいた頃は名古屋三越で。
東京に比べて会場が狭く、ゆったり鑑賞
出来なかったことを思い出しました。
価値の高い工芸技術を持つ作品を、じっくり鑑賞
出来なかったこと、作家の方々に申し分けない
思いでした。
シャインマスカット
じゃ、じゃ、じゃ〜ん
燦然と輝く“シャインマスカット”
今年の夏は猛暑の為、野菜は高値！
そして果物も高値！
一日二種類の果物を食べたいと思っている
我が家、
この夏はなかなか難しくなっていましたが・・
ハイ！今年も義妹から箱いっぱいの
シャインマスカットが届きました。
ぶどう好きな我が家に
ぶどうの王様“シャインマスカット”
（先ずはお仏壇にお供えしてから）
我らが夏のうっぷんを晴らすかのように
毎日食べています。
Stay Home 中の我が家には殊の外口福です。
夫の誕生日
めでたいな！
年々お祝い気分Up！
今年も元気に夫が誕生日を迎えることが
出来ました。
嬉しいことです。
デパ地下にお肉を買いに行って、
夫のリクエストのステーキディナーに。
私の誕生日の時よりお肉を増量して、
“73 歳も元気に過ごして・・”という
願いを込めました。
“ステーキは我が家に限る！”と言わせようと
張り切ってのお祝いディナー。
結婚当初は“お魚が好き”と言っていた夫も、
私の母のように年々肉好きなっています。
＊兄のところからいただいたワイン
（長野メルロー）も美味しかったです。
栗のお菓子 其の２
先日、仙太郎で買った栗のお菓子三種類。
買ったその日は渋栗の蒸し羊羹をほうじ茶で。
翌日は初めて買った一つ栗は煎茶で。
日持ちがする渋栗まんじゅうはほうじ茶で、
四、五日後に食べました。
満足！満足！の日々でした。
続・栗のお菓子
我が家
春先からの Stay Home で
心残りがあるとすれば・・
それは旅行の中止でもなく、
ディナーを食べに行かれなかったことでもなく、
その一番は季節のお菓子
榮太棲の柏餅が・・
仙太郎のくず桜が食べられなかったこと！
う〜ん 残念！
というわけで、
自然と秋の栗のお菓子に熱が入ります。
先日
やっとの思いで銀座三越の仙太郎へ・・
買ったお菓子は三種類
（写真の他にもう一品）
栗のお菓子を前にして、
思わず笑みがこぼれる我が家でございます。
栗のお菓子 其の1
結婚まえ、お勤めしていた場所は日本橋。
ですから日本橋は思い出深い懐かしい場所です。
先日、日本橋に出た折
ふと思い出して柳屋ビル地下の門洋菓子店へ・・
お勤めしていた頃は門洋菓子店のティールームで
友だちとよくお茶をしていました。
時代とともに懐かしいお店がだんだん閉店して
寂しい思いをしていますが、嬉しい事にここの
お店は健在！
夫と連れだってお菓子を買いに行ったら、
夫の勤め先だった丸の内にも門洋菓子店はあった
そうです。
この日買ったのは“渋皮栗のケーキ”
今年の秋の栗のお菓子は、
昔懐かしいこのお店のケーキから・・
マスクの夏
マスクをして、猛暑の中の外出！
どうなることかと心配していましたが、
どうにかこうにか、無事に過ごすことが
出来ました。
近所の買い物はなるべく裏道を通って、
人とすれ違わないようにして、
マスクは外して手に持って。
表通りの手前からマスクをしてスーパーに入店
していました。
そのおかげで、
マスク焼けも肌荒れもすることなく
九月を迎えることが出来ました。
八月中旬、ユニクロのエアリズムマスクも
姪のユミちゃんの手を借りてなんとかGet
することが出来ました。
ですが、
ユニクロのマスクをしても遠出の外出は
本当に大変でした。
（マスクの中に汗が溜まって）
仕事で一日中マスクをしている人の大変さがよく
わかりました。
やっとこスットコ、
青息吐息の今年の夏でしたね。
感謝祭・松美会
先週末は
松屋銀座の秋の感謝祭・松美会
春先から、姪のユミちゃんと一緒に
“shopping に行きましょうね”と言っていたの
ですが、
このご時勢でなかなか実現できず、
やっとの思いで行く事にしたのが
松屋銀座の秋の松美会！
例年よりも規模はぐ〜っと小さくなっていた
のですが、それでも華やかな雰囲気。
ランチはカフェキャンティ。
（名古屋でのキャンティの思い出話をしながら
楽しいひと時）
その後はミキモトとプラダに・・
思い通りの素敵な買い物をし、
馴染みのスタッフの方と久しぶりに話が出来、
良い気分転換が・・
いつも思う事ですが、
松屋銀座は本当に素敵なデパート！
ユミちゃんはいかがでしたか？
私は満足！満足！
民藝展
先日、日本橋・高島屋に食料品を買いに・・
ランチも食べようとレストラン街に行った時、
隣の催し物会場で民藝展（8/26~9/6)が開催
されていました。
我が家お気に入りの松本民芸家具も出店！
久しぶりに（松本民芸の）池田さんとお会いしました。
今回出品している商品の説明を熱く語られて。
その話を聞いていて、
私の目にある商品が飛び込んで・・
結婚当初に買った
バタフライテーブルとダイニングチェアーから
始まって、
もう買うものはないでしょうと思っていたのですが、
見つけてしまったんですよね。
今回は小さいものなので、出来上がりまで1ヶ月。
これは毎回のことですが、
この待っている時間が殊の外楽しい！
これから、夢見心地の日々が過ごせそうです。
九月に・・
天高く馬肥ゆる秋
日中はまだまだ暑いのですが、
夜になれば虫の音も聞こえて、
少しずつ秋に近づいているようです。
ですが、
また大型台風のニュースも流れて、
本当に過ごしやすい日が少ないようですね。
七月に始まったレジ袋有料化にも慣れて、
買い物時にはエコバッグと保冷バッグを
持ち歩き。
ゴミ出しにも一層気をつけるようになりましたが、
まだまだ優等生にはなっていないようです。
ここのところの地球温暖化を考えると、
もっともっと頑張らなくてはいけませんね。
この九月、過ごしやすい日々が続きますように！