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“私の好きな料理の本” 高橋みどり
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セロリふりかけ
キウイジャム
りんご（サンふじ）ジャム
苺（とちおとめ）ジャム
なめ茸
＊写真は、
廊下からリビングに入るとすぐに目に入る景色。
我が家にとって一番良い季節です。
Note R.4年 3月
月別: 2022年3月
三月の食卓
恥ずかしいことですが、
我が家ついつい食べ過ぎてしまって
食後に胃薬を飲むことも・・
おかずを一盛りにして、
各人が自分の皿に取るスタイルが
食べ過ぎの原因ではと思い、
最初から取り分けて食べるようにした
三月の食卓は・・
ポークソテー（キャベツ・人参のグラッセ）
ポテトグラタン＊昨日の残り物
（玉ねぎ・エリンギ・ロースハム・チーズ
牛乳・生クリーム・パセリ）
ゆで大豆のおろし和え
ぬか漬け（カブ・カブの葉）
鮭フレーク・ゴマふりかけ・焼き海苔
ご飯
見慣れないせいか、
寂しい食卓に思うのは私だけかしら・・
満開のさくら
開花宣言から一週間、
その後天気があまり良くないのに
さくらは順調に咲き、あっという間に満開に！
廊下側の改修工事の足場も取れて、
玄関を開けると中庭のさくらがはっきりと見え・・
ベランダに出れば、
年々枝を伸ばしてきたさくらが・・
ベランダでお花見が出来るようになって、
ここに越してきた時には思いもしなかった
楽しみが、またひとつ増えました。
本当に嬉しいことです。
模様替え
桜の開花を見に行った翌日の昨日は
東京でも雪が舞い、
冬を思わせる寒さで、
電力の逼迫も心配されて、
落ち着かない時間を過ごしました。
一本調子で暖かくならないものかと・・
三寒四温、いやいや四寒三温かと思わずには
いられませんでした。
少しは心浮き立つようにと、
リビングのファブリックを桜を思わせるピンク色
に模様替えをして気分転換！
それにしても
日々のニュースにどのように向き合っていけば
良いものかと・・思案にくれています。
桜の季節到来
昨日は
東京でも桜の開花宣言がされて・・
今日、
散歩がてら近所の桜を見に行きました。
マンションの中庭の桜はちらりほらりと
咲いていて、
明日から我が家の玄関ドアーを開けるのが
楽しみに・・
石神井川沿いの桜並木も
日当たりが良いのか咲いている木が数本あり、
今年も桜の季節の到来です。
思い出と共に・・
今は和菓子が好きですが、
若い頃は洋菓子、それもケーキが好きでした。
その昔、
八つ違いの兄が社会人になって、お給料日に
たくさんのケーキを買って帰ってきたことが
ありました。
そして妹と私に、“食べろ、食べろ”と・・
夜にもかかわらず私たちは喜んで、二つも三つも
食べたことがありました。
今はケーキを買う時は、
昼食は軽めに。
もしもバッチリ食べた時は3時に食べずに時間を
ずらして、夕食もいつもよりは遅く食べる事に
なってしまいます。
勿論、夕食後にケーキを食べることは
翌日にひびいてしまつて、悲しいかな出来ない。
そんな我が家ですが、
この時期は千疋屋のショートケーキはやっぱり
食べたいと、先日行った高島屋で買いました。
う〜ん、お・い・し・い！
そしてひとこと、
“このくらいの大きさが丁度良いね”と・・
春のたより
三寒四温の今日このごろ、
春めく日には近所の買い物に行く道すがらも
楽しいひと時。
他所のお宅の庭先のミモザも
梅の花も
私の目を楽しませてくれてルンルン気分に・・
我が家から見える隣の庭の梅の木も
紅白咲き揃い、
次は桜の便りを待つばかりです。
無事にこの冬を過ごせた事にホッとする年頃に
なっています。
続・大いわて展
大いわて展での買い物は、
三上商店
寒風干しで旨みがました名物の
さけ寒風干しをはじめとして、
いつもの
鰆西京漬け・ブリ味醂漬け・塩サバ・丸干しいか
おじさんお勧めのキンキ開き
＊その日の夕食に食べてグーでした。
明太子・わかめ
以上を直ぐに冷凍保存して一安心！
ランチにと買ったのは
盛岡・三浦屋の三陸弁当
思う存分海の幸をいただいて大満足！
その他のお店は素通りして・・
滞在時間を含めて2時間強の外出。
ゆったり、のんびり買い物できる日はいつに
なるのかしらと・・ついつい思ってしまいます。
大いわて展
人気の催し物
日本橋・高島屋の大いわて展
３／２（水） 〜 14 （月）
いつもながら宮古の三上商店のおじさんから
丁寧な手書きの案内状が届きました。
我が家
人出がおさまった二週目に行く予定にしていたら、
その前に
NHKのニュースに三上商店のおじさんの顔が
アップで映し出されて・・
びっくり！
半年ぶりに会ったおじさんとはテレビの話に始まり、
あれこれ楽しいひと時を・・
まるで遠い親戚のような感じもして本当に嬉しい
再会です。
次回は九月の東北展で・・
その時はコロナの心配することなくお会いしたいと
願っています。
お土産
用事があって新宿に行った夫が
お土産で買ってきたお菓子は、
新宿・高島屋の味百選に初出店していた
パティスリー レセンシェル（文京区小石川）
の“シューアラクレーム”
チラシの広告には
“目で見て、舌で味わい、香りを楽しむ”
芳醇なトンカフェーブ入りのカスタードクリーム
がたっぷり詰まったシュークリームです。
シュークリーム大好きな我が家にとっては
なんと魅力的なキャッチコピー。
ずっしりと重いカスタードクリームいっぱいの
シュークリームはシナモンの香りに似た
トンカフェーブが香り・・
今までに食べたことのないシュークリームでした。
お店の住所は
文京区に住んでいた頃は散歩で行っていたような
場所ですが、今の我が家からは気軽に行かれない
のが残念！
あ〜また食べたい！
春の松美会
松屋銀座・３月４日（金） ５日（土）は
春の松美会
久しぶりの銀座！
そして外食ランチも久しぶり。
我が家の大好きな宮川のうなぎ！
今回もお土産をいっぱい頂き、
当分おやつの心配はなさそうです。
ひな祭り
昨日のひな祭り、
お供え物は赤坂・塩野の雛あられと
野菜の宅配・らでいっしゅぼーやに入っていた
桃の花
昼食は京樽の海鮮ばらちらし
おやつは神戸・アローツリーのいろいろタルトで。
我が家、
手抜きながら少しは華やかな時間を過ごし、
そして今日、
お雛様はまた深い眠りに入りました。
三月に・・
三月に入り、
4ヶ月以上に及ぶベランダ側の大規模改修の
足場もやっと取り除かれて、
外の景色が見られるようになり、
気分もスッキリ！
お日様を浴びれば元気も出て、
今まで日中も照明を点けなくてはならなかった
のですが、それもなくなり、
また洗濯物も安心して外干し出来たりと。
お日様のありがたさをひしひしと感じています。
ですが
工事はだいぶ遅れて、廊下側と中庭はまだまだです。
変身した姿を見るのは何時頃かしら？と・・
楽しみに待っている次第です。
＊写真
大規模改修したこども動物。
公園のポーニーものびのびと動き回っています。
楽しそう！です。