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塩糀
＊京都が恋しいと思っていたら、
巣鴨駅構内に京都の辻利の出店。
写真は抹茶味の YAMARI JELLY です。
Note R.4年 5月
月別: 2022年5月
五月の食卓
日常に戻りつつある五月。
以前より買い物に行く回数が増えて、
その日食べたいものを夫に聞いて、
季節のものを取り入れながら献立を
考えて、スーパーへ・・
そんな五月の食卓は、
鰹のタタキ
（ミニトマト・わかめ・大葉・万能ネギ・
ミョウガ・生姜）
新じゃが甘辛バター味
きゅうりの酢物
（カニかま・もみ海苔）
揚げなす
（万能ネギ・おろし生姜）
ぬか漬け（きゅうり・人参）
焼き海苔／ご飯
＊カニかまを使うたびに、
カニかまを考えた人に感謝！
“あなたは偉い！”と伝えたい。
ダービー
いよいよ今週はダービー
遠くの方から
“ダービー取りたいわネ”と言う母の声が
聞こえてきそうな日々です。
馬券は母と夫と三人で買っていました。
母は春初戦の桜花賞の時も、
馬券を取りたいと言って、
・・・安田記念も、宝塚記念もと・・
要するに全部取りたいと意気込んでいたようです。
そしていつも馬券は枠連とワイド馬券の二枚のみ
の潔い決断！
だらだらと枚数を買う私たちより勝率は高く、
今思い出しても楽しい競馬観戦でした。
（札幌の競馬場にも三人で観戦に行った事も）
母亡き後は兄夫婦が競馬に参加して、会えば
競馬の話で盛り上がっています。
競馬はサイドストーリーも楽しく、この時期出る
Number を愛読しています。
研究の成果が出ることを祈って・・
さてさて今週のダービーは・・
特別なお菓子
幼い頃のおやつにビスケットがありました。
動物の形をした動物ビスケットや
アルファベットの英字ビスケットが・・
その頃はクッキーを知らず、
その後初めてクッキーを食べた時の
ビスケットとは違った食感と味に驚いたことを
覚えています。
当時、親がクッキーを買った覚えはなく、
来客の方の手土産だったり、
贈答品だったりと、
めったに子供たちの口に入ることはなかったので、
クッキーを頂いた時の感激はひとしお！
その当時は燦然と輝く
泉屋のクッキー缶でした。
ところが短大時代
友達が学校近くの泉屋にアルバイトに行き、
石油缶ぐらいの大きさの缶一杯
形の崩れたクッキーを買ってきて、
部室にはいつも泉屋のクッキーが・・
先日デパ地下に行った折、
泉屋のクッキーに目が止まり、
懐かしさのあまり一袋買ってきました。
本当に久しぶりに食べた泉屋のクッキーは
学生時代を飛び越して、
子供の頃を思い出す美味しさ！
やはり私にとっては特別なお菓子のようでした。
夫婦円満
割烹料理店やお寿司屋さんのカウンターに
夫婦二人だけで座るのはちょっと苦手・・
長〜く夫婦をやっていると公共の場で
話す話題が少なくなって・・
食べ物やさんで他所のお店の話も出来ないし、
ほとほと困って、食べることに集中！
その結果、
情けないことに他のお客様より食べる速度が
早くなる。
良い歳をしてるのにね〜と
その度に思ってしまいます。
そんな我が家ですが、
春と秋のG1 競馬開催中の食卓は競馬の話題満載！
長いこと競馬をやっているので過去のレースの話や
週末の予想やらと、
本当に競馬に助けられています。
これで少しでも小遣い稼ぎが出来れば良いのですが、
そうは問屋が卸してくれず、
税金を納める結果になることが多いのですが、
競馬が夫婦円満の一助になっていることは確かです。
さてさて今週の競馬のオークスは・・
メガネサロン
玄関ホールへ
郵便物を取りに行った夫が
軽いショックを受けて戻ってきたのは
確か先月のことだったと・・
長年通っていた松屋メガネサロンが代替わりに
なるという知らせでした。
（松屋メガネサロンとのお付き合いは名古屋転勤の頃
だったと思うので30年近くに）
コロナの少し前、メガネの修理に行った際
また新たに作りますねと言って、フレームの
候補まで決めていたのに、
コロナにビビったり、
検眼が億劫になったりと、
延び延びになっていたのです。
我が家の好みを熟知している担当の方もいらした
ので、この知らせは本当に寂しいことです。
銀座フタバヤ靴店の時と同様に、
だんだんご贔屓のお店が姿を消して、
もう私達の時代ではないように思えるのです。
新しく選んだメガネは夫も私も二点。
なんの違和感もなく、掛け心地はバツグン！
お互いに
少しは若々しく見えるかしらね〜と
言い合っています。
くず桜
幼い頃は洋菓子、
特にケーキが好きだった私も、
初夏になれば、くず桜や水羊羹が食べたいと・・
特に好きだったのが、
プルプルプルーンとした食感のくず桜が。
その好みはず〜っと変わらず、
毎年くず桜の出回る頃を心待ちにしています。
先日銀座に出かけた折、
三越の仙太郎にチェックに行って、
くず桜を見た瞬間思わずにっこり！
我が家
仙太郎のくず桜に出合ってからは
ますますくず桜が好きになり、
この時期何回食べられるかしらと、
ついつい思ってしまうほどです。
新茶にくず桜、最高の組み合わせですね。
新茶
この季節
新緑も嬉しければ、新茶も嬉しい。
我が家、
夫も私も日本茶好き。
そして私の周りにも両親はもちろん、
日本茶好きの人がいて、
その中でも一番印象に残るのは歳の離れた従姉妹
のケイコちゃんです。
ケイコちゃんは
根津から祖師ヶ谷大蔵に移り住んでも
ずっと、ず〜っとお茶を買うのは湯島の大佐和。
（私の実家も大佐和で。父が子供の頃お使いに
行っていたというから、本当に古いお付き合い）
新茶の時期になると必ず大佐和の新茶を母の
ところに送ってくれて、母も心待ちに。
ですから
父や従姉妹のケイコちゃんを懐かしむように、
我が家もず〜っと大佐和で買っていたのですが、
コロナで遠くの買い物を控えるようになってから
地元のお茶屋さんで買うようになりました。
商店街にお茶屋さんがあること自体珍しい今、
我が家好みのお茶屋さんがあって・・
新茶を味わいながら、嬉しく思っています。
従姉妹のケイコちゃんは
お茶の入れ方もとても丁寧で、
美味しかったことを新茶の時期になると
いつも思い出します。
ハイ！私はまだまだ修行がたりません。
新緑の季節
目に青葉・・
日に日に周りの建物を緑が覆い
リビングから見える外の景色が緑一色に
変わる季節になりました。
梅や桜の季節も良いのですが、
新緑の季節の今が我が家にとっての
ベストシーズン！です。
近頃は夏や冬が長く感じられて、
夏を越すのも、
冬を越すもの、一苦労！の年齢です。
今年も春を感じる時期があっという間で
合服で袖を通さずに過ぎてしまった洋服が
いくつかあって、
クリーニングに出さずに夏の衣類に衣替え・・
さてさて、
寝具はいつから夏用にしようかと思案中で、
布団がはだけて風邪など引かぬように注意して
いるところです。
そのようなモヤモヤした心に、
木々の緑が目に優しく映り、
晴れた日の陽に照らされた木々の葉の輝きも、
小雨に打たれた木々の緑の美しさも、
お家時間の長い我が家をやさしく、やさしく
包み込んでくれています。
レシピカード
古い人間でございます。
名古屋に住んでいた時代から料理のレシピは
カードに書いて管理していました。
ここのところ
新聞の切り抜きや
TV番組のメモやらの料理のレシピが
溜まってしまったので、
連休外出を控えて家で出来ること・・
料理レシピの整理をしようと思っていました。
しかし今どきレシピカードで整理をする人は
珍しいらしく、
以前は丸善や伊東屋で買っていたのですが、
だいぶ前から取り扱わなくなってしまいました。
今はネットで買うしかないらしいのですが、
我が家ネットで買うことが出来ないので、
ギブアップ！
見かねた夫が、
神保町の文房具屋さんで予約して買ってきて
くれて、一件落着！
レシピカードの整理に熱を入れて、
夫に美味しい物を作らなくてはと思っています。
それにしても、
iPadを開くよりレシピカードの方が便利だと
思うのは、古い人間の私だけかしら・・
三省堂
昔の話になりますが・・
私が中学一年の時
近所のお姉さんと都電に揺られて
神保町の三省堂に参考書を買いに行った
ことがありました。
その時が初めての神保町。
今まで行っていた本屋さんよりはるかに大きい
本屋さんの三省堂に足を踏み入れた時、
なんだか大人の世界に一歩近づいた様な感覚を
持ったことを・・
そんな昔のことを思い起こしたのは、
夫が
“いったん しおりを挟みます”と書かれた
栞を持ち帰ってきて、
三省堂 神保町本店の一時閉店を知りました。
ビルの建て替えの為との事でした。
今のビルは築41年だそうですが、私が中学時代に
行ったのは当然のことながらそれ以前のビル。
あ〜と ため息混じりに今の年齢を思い・・
新しいビルは３年後という年月に、
う〜んと大きく頷いて・・
我が家の大好きな街、
神保町も大きく変わっていくようです。
ゴールデンウィーク
ゴールデンウィーク
何か特別なことをしようと思っても、
なかなか良い考えが浮かばない。
それでは食べることでと、
夫と共にスーパーに行くことに・・
“贅沢な食材もOK!”
と内心決めていても、
我が家、根が貧乏性のせいか、
高価なものは自然とスルーして買ったものは、
解凍ではない生のカジキマグロ（チョット贅沢）
春らしいグリンピース
カジキマグロはソテーして粒マスタードソースで
グリンピースはピースご飯に・・
夫の好物の二品に決まりました。
五月に・・
早い、早い、
めぐる月日が本当に早くて、
もう五月です。
ゴールデンウィークに入っても
結構寒い日があって、
軽装で外出したいと思っても、
今ひとつ身軽に行動が出来ない日々を過ごして
います。
アイデアが枯渇して楽しいプランが思い浮かばない。
これも五月病かしらと思っていたら、
昨日の競馬“天皇賞”
馬券Get で、やっと元気が出てきました。
騎手 横山ファミリーのお兄ちゃん
初G1 おめでとう！
テレビに向かって拍手喝采しました。
それにしても
7馬身差のタイトルホルダーは凄かったですね。
天皇賞に続いて来週のNHKマイルも頑張りたい！！
やはり
我が家の春は競馬観戦ですね・・
＊写真
玄関に牡丹の花を飾る季節になりました。