■ Horse Racing
アイビスサマーダッシュ テレビ観戦
■ Cooking
杏ジャム
キウイと青梅のジャム
セロリの葉のふりかけ
新生姜の蜂蜜漬け
＊以前、外食で食べたことがあるトウモロコシ
ごはん、初めて作りました。レシピは
枝元なほみさんで・・
Note R.４年 ７月
月別: 2022年7月
七月の食卓
七月だというのにバテバテ。
下旬になると本当に夏バテで・・
夏枯れで・・
それに加えて感染拡大！
う〜ん、元気も出なければ、
書く題材も見つけられなくなって、
四苦八苦の七月の食卓は・・
塩鮭
麻婆ナス（合挽き肉・ピーマン・人参）
ポテトサラダ
（レッドオニオン・じゃがいも・卵）
焼き豚（松金）
ぬか漬け（きゅうり・セロリ）
セロリの葉のふりかけ（削り節・白胡麻）
梅たたき（大葉・削り節）
焼き海苔／ご飯
スタンプラリー
昔、寅さん映画を観ていて、
毎回登場する印刷会社のタコ社長は、
いつも顔や首回りの汗をふきふき現れて・・
その頃若かった私は年をとるとあんなに汗を
かくものかと・・
そんな寅さん映画のワンシーンを思い出して。
今、近所の商店街では７つの店舗のスタンプ
を集めると一口応募できるという
スタンプラリーの開催中！
以前はそれほど興味を持っていなかったの
ですが、自粛生活の今は小さな楽しみを
見つける生活で、
今回で５回目のチャレンジを。
勝率5割で、3等の5,000円の商品券を２回Get。
めざせ！1等50,000 円！と意気込んで・・
今私はタコ社長よりずいぶんと年齢がいき、
当然といえば当然なのですが・・
買い物のスタンプ集めから帰るとタコ社長と
同じように汗をふきふき、
寅さん映画を思い出している次第です。
サンダル靴
お買い物は楽しい、
この様な気持ちここ数年と〜んと忘れて。
我が家のルールで、
メガネと靴は身体の一部。
ですからぴったりと気に入ったものがあれば、
迷うことなく買っても良いと・・
五月に閉店のお知らせを受けてメガネを
久しぶりに新調したのですが、
靴はここ数年買っていない。
歩きやすい夏のサンダル靴が欲しいと思い、
この夏は買うことにしました。
新宿の高島屋には銀座フタバヤさんにいた
Tさんがいるので、私に似合うサンダル靴を
選んでもらうことに・・
薦められたサンダル靴を見て、え〜！と
思ったのですが履いて見たらしっくりして・・
新たなオシャレに挑戦できそうで、
また元気も出そう。
靴のプロお薦めに決めました。
天気が不安定でまだ遠出には履いていませんが、
近所で足慣らしをしました。
71歳、オシャレに見えるかしら・・
じゃがいも
姪のユリちゃんから野菜を送ってもらうと
嬉しさのあまり、すぐにお裾分けしたり、
冷蔵庫にしまったりして・・
ひと息ついてから、
あ〜
ダンボールに入っているところの写真を撮って
おけば良かったのにと、いつも後悔しています。
今回も立派なトマトと、
男爵・アンデス・キタアカリと三種類の
じゃがいもを送っていただいて、
じゃがいも大好きな夫は大喜び！
その時ユリちゃんから
“アンデスの美味しい食べ方教えて”と課題を
与えられて・・
思いついたのがアンデスの赤さを生かして、
皮を剥かずに千切りしたじゃがいもの
ハッシュブラウンポテト。
皮の赤さがチラチラと見えた、
いつもとは一味違った
ハッシュブラウンポテトの出来上がり！
火が入りすぎた目玉焼きが残念でしたが
お・い・し・い！
ユリちゃんに写真を送ったら・・
“何それ！？ 面白い料理だね”という返答と共に、
作ってみるとのこと。
おばさん役に立てたかしらと・・
タペストリー
今年は
沖縄の本土復帰50周年の節目の年！
NHK の朝の連続ドラマ・沖縄を舞台にした
”ちむどんどん”を楽しんで。
そうそう“ちゅらさん”のドラマも好きだったと・・
朝から
沖縄の風に身を委ねている様な気もしています。
私が沖縄に行ったのは30年以上前のこと。
沖縄の手工芸品に興味を持っていたので、
気軽な気持ちで旅行に出たのですが・・
乗ったタクシーの運転手さんの沖縄の現状の
話を聞き。
米軍基地の広大さに目を見張り。
無知な自分に恥じ入ったことを思い出します。
前々から欲しかった、
沖縄ガラスと漆器を買い。
その後、私がひと目で気に入ったものは・・
首里城を見てから、
沖縄らしい雰囲気のする坂道の途中で
出会ったカフェに立ち寄った時、
そこに飾られていたタペストリー。
お土産品としては高価だったのですが・・
長いこと仕舞われたままだったのですが、
今年の夏は飾ることにしました。
杏ジャム
急げや、急げ！
杏が出回る時期は短いので
毎年夫と協力してスーパーと八百屋さんを
こまめにチェックしています。
今年は特に天候が悪く、思うように買い物に
出かけられない日もあったので、
心がせいていたのです。
作るのはおなじみの杏ジャム。
我が家のステンレスの大鍋（クリステル）に
入る量は１.5Kg 程度です。
二人の努力の甲斐があって今回が２回目の
ジャム作り。
粒の揃ったキレイな杏が手に入ったので、
台所の暑さに負けず丁寧にアク取りをして、
美味しいジャムを作りたいと思っています。
今年は種から杏仁を取り出したいのですが、
大変そうな気もして・・
杏の種とにらめっこしています。
模様替え
先月六月だというのに
35度にもなる日もあれば・・
（梅雨が明けたと言っていたのに）
七月も中旬になるというのにもかかわらず、
梅雨のようなお天気が続いて、
“どうなつているの？”という日々です。
う〜ん この天気！
私の身体も悲鳴をあげて、
“グロッキー！”
この言葉死語かしら？と思いつつも
“グロッキー！”という言葉が
頭の中を駆け巡っています。
心機一転、
部屋の中だけでも清々しくしたいと思い、
テーブルまわりを夏バージョンに。
手作りのテーブルクロス、テーブルランナー、
チェストランナー、のれんと・・
おけげで在庫豊富な布類も少しづつですが
減ってきています。
ビール
ビールの美味しい季節です。
まあ、
我が家は一年を通して飲んでいるのですが・・
昔は
会社帰りにビアガーデンやビアホールで、
一杯！
また
野球のナイター観戦でのビールの味も
忘れられませんが・・
今はもっぱら家でのビール。
そんな我が家に以前、
姪のユリちゃんが錫のビアカップをプレゼント
してくれて、
夏になると出西窯のカップからユリちゃん
カップにバトンタッチ。
そして先月姪のユミちゃんから
サーモスの保冷缶ホルダーをプレゼントされて。
どちらもキンキンに冷えたビールになる
優れもの。
今は夏バテでビールを控えていますが、
早く枝豆ビールといきたいところです。
黒のサンダル
アチチチ！
朝、ベランダのサンダルに足を踏み入れた
瞬間に“アチチチ”と、火傷しそうになって。
今までにこんな事はなかったのにと・・
ベランダの
左の窓のサンダルのソールは黒。
右の窓のサンダルのソールは白。
黒のサンダルの方だけ異常に熱くなっていて、
“黒色は熱の吸収が良いのね”
なんて納得していたら・・
義姉との電話でも
“今年は異常に暑くて、ベランダのサンダルが
履けないのよ”と言っていたので、
“それ黒でしょ”と言ったら、
ピンポン！
そのうち
我が家の黒のサンダルは変形までしてきて、
白と同じサイズだったのに、
夫には履けなくなってしまいました。
白の方を先に買って、
良かったので黒も買ったのに、
まだそれほど経っていないのでトホホの
気分になっていますが・・
ニュースで見た畑のスイカの表面に泡が出ていて、
二つに切ったら煮えた状態になっていると
言っていたので、
我が家のサンダルも仕方がないのかしらと
妙に納得した次第です。
それにしてもこの暑さ異常ですよね。
久しぶりの再会
一昨年、昨年と会うことを断り続けた
幼馴染に先月末2年半ぶりに会うことに・・
久しぶりの再会、
お互い70代に入り、
元気に会えたことに感謝して・・
なにしろ二人の出会いは中学一年の時ですから、
かれこれ60年近くの長〜いお付き合い。
松屋銀座レストラン街の“つる家”で
ゆっくり、ゆったり食事をしながらおしゃべり。
昔、昔、その昔は、
二人の家の中間点の林町銀座の角で、
長いこと立ち話をしていた二人。
今思い返しても毎回毎回何をあんなに話していた
のかと思うほど話は尽きなかったのですよね。
お互い白髪になっても、足腰が弱っても、
会えば昔の面影が蘇って、
気兼ねなくおしゃべり出来る、
幼馴染は良いものですね。
七月に・・
先月は6月だというのに
盛夏を思わせる日もあり、
早々と梅雨も明け、
エッ！
“今月は7月なの？”
“まだ7月初旬なの？”と
ついつい思ってしまいます。
夏に生まれたのに年々夏が苦手になり、
夏を過ごすのに一苦労！
そんな私も月が変わって、
台所のスポンジや布巾を新しいものにすると、
あらあら不思議、
やる気が出てきて台所仕事も楽しくなる単細胞！
夏枯れしている頭をふりしぼって、
何か楽しいことを見つけたいと思っています。