■ Books
四季dancyu 夏
＊美味しそうな写真の数々、
新たな味を求めて・・
■ Cooking
プルーンワイン煮
セロリの葉の佃煮
いちじくジャム
＊長い、長〜い夏、
八月には停滞前線が我が家に止まって
いたようで、何もしないまま八月末を
迎えました。がっくり！！
Note R.4年 8月
月別: 2022年8月
八月の食卓
今年の夏は大変！
特にこの八月は大変で、
中旬頃から（冷たい物には気を付けていた
つもりでしたが）腸の調子がおかしくなり、
食欲不振になりました。
この様な事は久しぶりで、元気もいまいち！
ですが徐々に良くなり八月も終わりに近づいた
我が家の食卓は・・
キムチ鍋
（豚小間・豆腐・玉ねぎ・白菜キムチ・ニラ）
＊辛味ダレ
（味噌・砂糖・味醂・醤油・豆板醤・酢・胡麻）
モロヘイヤおかか和え
長芋細切り（青のり）
ぬか漬け（なす・セロリ・茗荷）
セロリの葉ふりかけ・胡麻ふりかけ
焼き海苔／ご飯
＊夏恒例のキムチ鍋を食べられる様になって
ホッとしています。
秋に向かって元気モリモリといきたいところです。
秋の気配
蝉の音に混じって虫の音も聞こえ、
暑い暑いと言っても秋の気配を感じる
時期になっています。
今年の八月はコロナの感染者数を気にして
極力外出せず、家に篭った生活。
そろそろ秋らしい色の物を身につけたいな〜
と思い、
履かないままの夏のお出かけ用の靴を仕舞う
ことに。
靴箱の中の靴は寂しげに映って、
靴大好きな私も悲しい気持ちになって
しまいます。
大気が不安定な夏。
急な雷雨予報が出たりするとすぐにドレスダウン！
する私、
ただでさえ出番の少ない夏のお出かけ靴、
来年こそは、
何の憂いもなく、少しはオシャレをして
出歩きたいと願っています。
それには
足腰鍛えないといけないのですが・・
白くま
これもまた古い話なのですが・・
大相撲の名古屋場所に、
金さん、銀さんが招待されて
NHKの中継に映し出された時に義父が、
“あの二人のお婆さんは誰なんだ”と・・
夫の実家はテレビはNHKしか見ないので、
当時CMで流されていた金さん銀さんを
知りませんでした。
その時は軽い驚きでしたが、
今の我が家はそれに近い生活をしています。
新しいものには飛びつかず、
定番商品が好き。
第一、昨今の流行り物や話題に疎い夫婦二人の
生活で・・
この夏、ネットで“白くま”アイスを知りました。
猛暑の為か？魅力を感じて初めて買いました。
暑さ和らぐ美味しさで、
その事を姪のユミちゃんに話したら・・
だいぶ前から知っていたユミちゃんが、
白くまが我が家まで辿り着いたと言うことは、
一般化されたと言うことだねと言われました。
水屋箪笥
我が家の器は
収納棚以外にも・・
北海道民芸から松本民芸の水屋箪笥に
したのは、
ガラスの扉から木の扉にしたかった為です。
私にとって、
台所以外の収納は中の物が見えない方が
落ち着けると思うので・・
扉を開ける楽しみ・・
その時に目に入る器を見る楽しみ・・
特に松本民芸の水屋箪笥にしてから
その楽しみが増えました。
お気に入りの水屋箪笥、
器と共に大事にしたい家具です。
Zip Top
何にでも流行というものはあるもので、
台所用品にも・・
結婚当初はタッパウエアのホームパーティが
盛んで、参加するだけと思ってもついつい
買ってしまって、
気がつくとその頃の狭い台所に入りきれず、
押入れにもタッパウエアが・・
次は無水鍋から始まって、どんどん高級な
鍋が登場！
まあ次から次へと気になるものが出てきて、
我が家の台所も結婚当初とは様変わりした
台所風景になっています。
良い台所道具を使つても料理上手には
ならないと分かっていても、
何故か気になるのですよね。
Zip Top の保存ケースを初めて見たのは
だいぶ前のことでしたが、気になるのは価格。
今のトレンドは脱プラスチックなんですよね。
これでラップの消費量が減ることを願って、
長〜いこと考えて、ついに買うことにしました。
3個セットのZip Top は収納が良いと思って
買ったのですが、今のところ出番が多いです。
活躍に期待しています。
72歳に・・
こう自粛生活が長く続くと
アイデアも枯渇して、
“今年の誕生日は？”と・・
嬉しいことに電話やメール、
プレゼントまで届いて、
華やいだ気持ちになり、
我が家の食卓も少しおめかしして・・
６回目の年女、
無事に72歳を迎えることが出来ました。
周りの皆さんからいっぱい！元気をもらえて、
感謝！感激！
今年も良いお誕生日でした。
13年目に・・
この夏でブログ
Alfalfa’s Dible 2nd stage も13年目に
入ります。
ここのところは書く題材を探すのに
苦労していますが・・
姪のユミちゃんからの誕生日プレゼントの
ブログ、
長い、長〜い宿題をいただいたと思って
います。
そして何よりも
良い刺激になっています。
ブログのおかげでパソコンとも親しくなれて、
ユミちゃんのサポートもあり、
Mac Book ・iPad ・i Phone を持つまでに
なっています。
先ほどはLINE にユミちゃんから写真が
送られてきて、
“綺麗なお月さまですよ”と・・
ここのところ天気が悪く、綺麗なお月さまを
見ることが出来なかった夫はうっとりお月見！
古女房は
“あんなにうっとり私を見たことあったかしら”と・・
思わず思ってしまいました。
ユミちゃん
素敵な写真ありがとう！
器たち
私の器好きは歳の離れた従姉妹のKちゃんの
影響が大なのですが・・
幼い頃の実家の食器はお茶碗・お椀はそれぞれの
好みのものでしたが、お皿は盆暮れに頂く
酒屋さんの名入れの物でした。
お揃いのお皿は来客用の物。
使用する時出すだけで後はきちんと箱に
仕舞われていました。
ですから素敵なお皿を日常でも使いたいと
思って育ったのだと思います。
結婚後は、日常用と来客用の区別なく使って
食器棚に収納しています。
そしてごくごく大事な器は、二人の記念日の
食卓やハレの日の食卓に・・
思い出一杯の我が家の器たちを見ていると、
購入時の思い出や、
それらを使った食卓の風景が思い出され、
今では大事な我が家の一員のようです。
陶器・磁器・漆器・ガラス
どれもみんな大好きです。
＊二番目の収納棚は大きな器とガラスを
中心に収納しています。
我が家の器
独身時代から器には興味がありましたが、
結婚前に食器を揃えることはしませんでした。
実家の引き出物にいただいた物だったり、
ノベルティーでいただいた物でOKと・・
好みの物は時間をかけて、
作る料理が決まってから徐々に買えば良い
と思っていました。
その考えはピンポーン！
正解でしたが、私の器への愛が凄すぎて、
気が付いたら、エッ！と思えるほど
二人家族の数を大きくオーバーしています。
ここのところ少しづつ知り合いに引き取って
貰っているのですが、まだまだ・・
外出を控えてネタ切れなので、
私の好きな器の話をしたいと思っています。
＊写真
台所に近い収納棚は、使用頻度の多い
お茶碗・お椀・お皿を収納しています。
茄子の花
スーパーの折り込み広告に、
とことん！！なすLIFE
の文字にビビッと反応して・・
私にとって夏野菜といったら、
（トマトは特別な存在で）
やはり“なす”と“きゅうり”
この二つが双璧！！
同じ家に育ったのに、
私はなす派で妹はきゅうり派、
そしてどうゆう訳か兄はなす嫌い。
そんなことを思っていたら、
父の言葉を思い出して・・
“親の意見と茄子の花は千に一つの無駄はない”
なす苗を植える度に言っていたことを。
浅草生まれ、浅草育ちの父が、疎開先で
覚えた野菜作り。
東京に戻って年数がだいぶ経った頃に
なす作りをはじめた事を思い出しました。
そんな話を夫にしたら、
“親の意見と冷酒は後に効く”
というのもあるらしいよと・・
我ら、
親の有り難さがわかる年齢になりました。
八月に・・
八月になりました。
七月のうだるような暑さを過ごした後は
まだ八月になったばかりなの？と、
ついつい思ってしまう今日この頃。
今年の暑さにはほとほと閉口してしまって
弱音を吐くと、夫が
“八月生まれの夏子さんが！”と
ハッパをかけてきます。
輝く太陽とともにスケジュール表いっぱいに
予定が入っていた若かりし頃を
思い出したりもしますが、
今は買い物に行く回数も極力減らし、
リビングの窓もぴったりと閉めて、
深まりゆく木々の緑を眺めています。
今年の夏は蝉の音を聞くのが遅いと思って
いたのですが、
今は一日中蝉の大合唱！
今年も蝉は元気のようです。