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四季dancyu 秋
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第69回 日本伝統工芸展 日本橋・三越
■ Cooking
レモンシロップ漬け
新生姜シロップ漬け
茗荷甘酢漬け
＊写真は
ユミちゃんの差し入れで夕食を・・
Note R.4年 9月
月別: 2022年9月
九月の食卓
少しは自由に動く気になって
我が家行きたいところはデパ地下。
ここしばらく食べていない
漬物や佃煮を買いたいと・・
若かりし頃は見向きもしなかった物が
無性に食べたくなる
そんな年頃の九月の食卓は・・
鰆西京漬け（三上商店）
なすの煮浸し（おろし生姜）
前日作った牛丼のつゆで作った煮物
（じゃがいも・人参・エリンギ・いんげん）
肉そぼろ（ユミちゃん作）
ぬか漬け（胡瓜・キャベツ・オクラ）
守口漬け（大和屋）
小海老佃煮（柳橋・小松屋）
わさび漬け（野桜本店）
焼き海苔／ご飯
＊ユミちゃんから訂正が入りました。
“肉そぼろ”ではなく“タコスミートです”と・・
タコスミートはご飯でも美味しい！
栗のお菓子 其の１
今年も
やってきました栗のお菓子の季節！
我が家
大が二つも三つも付くほど大好きな
仙太郎の栗のお菓子を買うことが出来ました。
“渋栗蒸し羊羹”と
“栗もち”
和菓子は日持ちがしないので、
たくさんの種類を買うことが出来ないのが
（毎度のことですが）残念！
仙太郎の栗のお菓子は
足繁く買いに行きたいと思わせる味で・・
今シーズンは何種類食べられるかしら？
楽しみ・・
外食ランチ
八月の暑さに負けて、
食欲減退した時、
“このままだと私の楽しみもハンゲンダッツ！”
などと冗談交じりに言っていたのですが、
そんな心配も九月に入るとどこ吹く風で・・
手仕事直売所に行った時は、
妹とアスターで海鮮冷やし中華を・・
東北展に行った時は、
夫と天一で天ぷら定食を食べて・・
日本伝統工芸展に行った時は
食べたい！食べたい！と思っていた
利久庵の納豆そばを食べたのですが、
熱望していたあまりに写真を撮り忘れて、
即食べ・・う〜ん残念！
納豆そば、やはりお・い・し・い！
食欲の秋、これからも外食ランチ
楽しみたいですね。
日本伝統工芸展
秋は楽しみにしている催し物がいっぱい。
今週は
日本橋・三越本館７階 催物会場での
第69回 日本伝統工芸展へ・・
NHK Eテレの日曜美術館の受賞作品の
解説を見てから出かけるのは毎年のこと。
若かりし頃は、
好きな作家の作品をいち早く見たいと
開催されると直ぐに出かけて。
そして
日曜美術館の解説を見てまた行きたくなり、
二度足を運んでいました。
今は見続けた作家の方も出品しなくなったり、
故人になったりと・・
少し寂しい思いもしていますが、
若い方々の息吹きを感じています。
コロナ禍だったり度重なる自然災害だったりと、
何かとざわつく暮らしの中で、
腰を落ち着かせて、じっくり作品に取り組む
人々の熱気を痛感して・・
世界に誇れる
日本の伝統工芸の技術力、本当に素晴らしいです。
嬉しいプレゼント
大型台風14号の警戒を前々から言われて
いたので、この三連休は外出を控えて、
またまた家に居ることに決めて、
前日に食料品の買い物を終わらせ、
ベランダの物を整えて・・
関東地方は直接の影響はないのではと
思いつつも準備万端！
そんな時にピンポーンと
嬉しい、嬉しい宅配便！が・・
毎年いただいている義妹からのプレゼントの
“シャインマスカット”
悪天候の中での好物のぶどうは
燦然と輝きを増して、
房から落ちたシャインマスカットを思わず
試食！
口いっぱいに広がる美味しさは
Stay Home に華を添えてくれました。
それにしても台風14号の被害のニュースは
直視出来ないほどに・・
特に同年代の方が映しだされると
なんといったらいいのかしらと・・
私までもが途方に暮れてしまいます。
東北展
食欲の秋を
一層かりたてる各地の物産展
日本橋・髙島屋では東北展
９/14（水）〜19（月祝）
今回も岩手・宮古の三上商店のおじさんから
丁寧な手書きの案内状が届いて、
我が家は混雑を避けて三日目に行くことに。
寄る年波でだんだん荷物が持ちにくくなって
いるので、買うものは三上商店のお魚のみ。
遠くからでも馴染みのおじさんの姿は直ぐ
分かりました。
今では久し振りに親戚に会った時のような
親しみが湧いて・・
そして今回は息子さんが手伝いに来ていて、
紹介されました。
後継が出来、おじさんの笑顔は倍増！
我らも思わずほんわか気分に。
次回お会いするのがまた楽しみになりました。
この物価高！
商売するのは大変なことと思いますが、
三上商店のお魚は
味はもちろん、切り身も厚く、
どれも美味しくて、
我が家のお気に入りです。
銀座・手仕事直売所
秋は何かと忙しい。
ですから楽しみにしている
松屋銀座で催される
銀座・手仕事直売所９/ 13（火）〜19（祝・月）
も、コロナのこともありここ何年か行くことが
出来なくて残念に思っていたのですが、
今年は久し振りに行くことが出来ました。
以前、欲しかった物を頭に描いて行く前から
何を買おうかしらと・・楽しい時間。
実演しているところを見たり・・
製作している人とお話が出来たり・・
じっくり時間をかけて作られた品々、
見ているだけでもうっとり！
今回は前々から欲しかった
京都・“金網つじ”の茶こし
ステンレスと銅、何方にしようかと迷った末、
手入れが楽そうなステンレスに。
そして
北海道・“木工房ある”の木皿
こちらは一目惚れで・・
欲しいものはまだまだあるのですが、
次回のお楽しみにとっておくことに・・
“手仕事” は私にとって魅力的な言葉です。
十五夜
昨日は仲秋の名月
各地で綺麗なお月さまが見ることが出来て・・
我が家も
簾越しでのお月見をしようと夕食の準備を
いつもより早めにして、
さて、月見で一杯と思っていたのですが、
夫は食事中も食卓とベランダを行ったり来たり。
我が家の月見台・ベランダからの十五夜が
良かったようです。
本当に素敵な十五夜のお月さま！
写真を撮りたいと思っても今回も失敗で・・
姪のユミちゃんにお願いして。
ユミちゃんは幼い頃、
“大きくなったら何になりたいの？”と聞くと、
“うさぎさん”と答えていただけあって、
お月さまの写真はGood!
う〜さぎ、うさぎ、何見て跳ねる。
十五夜お月さま見てはあ〜〜ねる。
ぴよん！ぴよん！
跳ねながら写真撮ったのかしら？と・・
秋の松美会
夏の間は
隠遁生活のような暮らしをしていました。
秋風を感じた頃
心待ちにしていた松屋銀座の松美会の招待！
久しぶりに晴れやかな場所へ・・
我が家特別買う物もなく、
ここのところの円安でハイブランドも
スルーして・・
他の人も同じと思っていたのですが、
みなさん元気にお買い物。
我が家
元気なのは夫の食欲！
ランチのうな重、夫は私よりランクアップ！
美味しいうなぎと頂いたお土産とブーケ。
晴れやかな気持ちで家路につきました。
栗の季節
街を歩けば、ちらりほらりと
栗のお菓子が目につきます。
栗好きな我が家にとっては
嬉しい季節の到来で、
夫との会話も気になる栗のお菓子の
話で盛り上がっています。
我が家
今年もリトルマーメイドの
“甘栗デニッシュ”から栗のお菓子のはじまりです。
紅茶に“甘栗デニッシュ”
秋の気配を感じながらの素敵なティータイム。
今年もお気に入りの栗のお菓子が食べられ
ますようにと願いつつ、
また新しい栗のお菓子にも巡りあえることも
願って・・
秋の散歩を楽しみたいと思っているところです。
パッションフルーツ
ネットでパッションフルーツを食べている人を
見て私も食べたいと思い、
いつも行くスーパーで探したのですが、
見当たりませんでした。
ですが野菜の宅配Radish Boya に入っていて、
ラッキー！
人生初のパッションフルーツと・・
アイスクリームと一緒に食べると良いみたいなので。
う〜ん
この味は食べたことがある。
確か？
シャーベットかアイルクリームで・・
ですがパッションフルーツを見たのは
嬉しいことに初めて。
今回は４つ入っていたので
２回食べることが出来て、
感激！感激！でした。
九月に・・
今年の三分の二が過ぎ、
これといったこともしないまま
九月のなってしまいました。
感慨深いことです。
ここのところ
良いニュースはとんとご無沙汰で、
この九月も商品の値上げのニュースから
始まっています。
私一人があがいてもどうしようもないこと
だから、ボヤかないと思っても自然と大きな
ため息が出てしまいます。
今日のスーパーの目玉商品は
大盛りの茗荷と丸茄子。
先ずは
茗荷は天ぷらとぬか漬けに・・
丸ナスもぬか漬けに・・
何も疲れを癒す美味しさで、買ってよかったと。
明日は
茗荷の甘酢漬けを作ろうと思っています。
我が家食欲の秋を楽しむことに！