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人間国宝展 セイコーハウス銀座ホール
■ Cooking
ゴールドキウイジャム
なめ茸
蕗の醤油漬け
蕗の甘酢漬け
＊妹宅・台所リフォーム無事完成！
Note R.5年 4月
月別: 2023年4月
四月の食卓
本当に久しぶりのアサリ鍋です。
夫が勤めていた頃、
出張のお土産で渥美半島のアサリを買って
きてくれた事がありました。
大粒で身がぷっくりしていて、
それはそれは美味しくて・・
それ以後四月に入ると現地の人に頼んで
送ってもらっていました。
それも今では遠い昔の話・・
近所のスーパーのチラシ広告に渥美のアサリが
出ていて、懐かしい！思いで買いに・・
四月の食卓は
アサリ鍋（春キャベツ・万能ネギ）
蒸し鶏とセロリの酢の物（大葉）
蕗の醤油漬け
回鍋肉（昨日の残り物）
ぬか漬け（胡瓜・人参・生姜）
なめ茸
ごまふりかけ・焼き海苔／ご飯
アサリは小粒でしたが、身はぷっくりと。
久しぶりの味に、夫は満足そうでした。
ローファーシューズ
メガネが顔の一部なら、
靴も足の一部と思えるほど大事です。
若い頃はデザインや流行に惑わされて、
良く吟味しないで買ってしまい、
靴擦れが出来て足を引きずって帰った事も
度々ありました。
新しい靴を履いた日はバンドエイドが必須。
寂しい事に今は閉店した銀座フタバヤさんで
靴を買うようになってからは靴擦れ知らず。
名古屋に移り住んだ時も、名古屋のメルサに
フタバヤさんが有ってホッとしました。
そんな長い付き合いのフタバヤさんのスタッフが
新宿の京王百貨店とタカシマヤにいらして・・
先月ローファーシューズが欲しいと思って
京王百貨店に行った時も、
ドイツのガボールの靴を薦めて下さって。
ぴったりフィットした靴はどこまでも歩いて
行けそうに、履き心地バツグン！
本当に心強いアドバイザーです。
お医者さんからは
“転ばないように”と言われて・・
年齢を重ねると靴の重要性を一層強く感じますね。
Tシャツ
寒暖差がジェットコースター並みに激しい
今年の春。
外出する時は周りの皆さんがどのような
服装しているのか、
目がキョロキョロしてしまう。
毎年春先になると、今年はどのようなTシャツを
買おうかしらと思うのですが。
今春は私のアンテナの感度が悪く、
“是非これが欲しい”と思うものがなく過ごして
しまいました。
でもね〜
“新しい物にはエネルギーがある”と思うので、
四月に入ってから、ボーダー柄のTシャツを買いました。
このTシャツは三月初めに見つけていたのですが、
外出する機会もと〜んと減ってしまっているので、
無ければ無くても良いかもと・・
ですが新しい物の力を借りて、
元気に楽しく過ごしたいと思い始めて買う事に。
幾つになっても、ボーダー柄が好きなんですよね。
衣類を買う度に、
“君らしいね”と夫に言われ続けています。
蕗
季節のものを食べる楽しみを知ったのは
大人になってからでした。
夫の実家は庭が広くて、この時期は
自生している筍や野蕗がたくさん取れました。
その野蕗で義母が作るきゃらぶきは絶品！で。
蕗の美味しさをその時初めて知りました。
ですから蕗を見ると、
持ち帰るのも、下準備も大変だと思いつつも
買いたくなってしまいます。
今回は二度目のお買い上げ！
近くのスーパーで売っている蕗は穴のあいた
水蕗で、野蕗よりも太さが太く、
（野蕗より）筋を取るのが簡単ですが、
それでも気合を入れて、
買い物から帰ると直ぐに取りかかっています。
我が家の定番は
蕗の醤油漬けと蕗の甘酢漬け、
この季節に欠かせない副菜二品です。
人間国宝展
ここ何年か行く事が出来なかった
“人間国宝展”
４/６（木）〜23（日）
セイコーハウス銀座６Fセイコー銀座ホール
新聞の広告記事を見て、
今年は志村ふくみさんの特別出品を知り、
是非とも行きたいたと思いました。
学生時代から憧れ続けた志村ふくみさんの
染織お着物。
名古屋に移り住んで直ぐに開催された展示会では
着物は手が出せなかったのですが、
“帯だったら何とか買えるかな？”と
思ったのですが、決断がつかず・・
今にして思えば、ハギレでも欲しいと思うほど
手に触れたい！
今回の作品は
目に鮮やかな、桜を思わせるピンクのお着物。
そのお着物に
“お元気ですよね”とふと声をかけて・・
次回も出品してくださいねと・・
願って帰路につきました。
ファンシーチョコレート
我が家にとってお茶の時間は大事！
出かける用事のない日は
朝の仕事を終えてほっと一息、
10時のお茶の時間。
そんな時欲しいのがひとかけらのチョコレート。
メリーのファンシーチョコレートはピッタリ
好みに合って、我が家のお気に入りです。
ところが先日買いに行ったら、
いつも買うサイズのファンシーチョコレートが
品切れ！！
カカオの不足でいつ入荷されるか分からないとの事。
残りわずかな大きなサイズの物を買う事に。
卵のこともそうですが、
今の世の中、いろいろな事が起きているのですね。
一口羊羹
母が居た時の夕食は三人前作っていたの
ですが・・
妹宅の台所のリフォーム期間中は我が家で
一緒に食べる事にしました。
我が家のリフォームの時は妹宅で食べる事に
なっているので、それはそれは有り難く
便利なのですが、
二人と四人ではだいぶ勝手が違い、
あたふたしてしまいました。
前日にメニューを決めて、昼過ぎに一二品を
多めに作り、できれば翌日のお昼に食べて
もらおうと・・
ちょっとお疲れモードに・・
そんな時に癒してくれるのは甘いもの。
とらやの一口羊羹買っていて良かったと。
この時期限定のいちごの羊羹。
初めて食べて、
う〜ん い・ち・ご！！
季節限定の羊羹良いですね。
父の日のある五月限定・コーヒー羊羹も
お気に入り！
今から楽しみにしています。
続・リフォーム
気になれば気になる。
台所のリフォームを決めたら
“お風呂もね〜”なんて思って。
我らの年齢も年齢だしね〜
この際一緒にやるか！と・・
私としては台所の時も、
いかに決めるのが大変だったかということを
夫に理解してもらいたく、今度は
夫と一緒にショールームに行く事にしました。
スタッフの方の意見を聞きながら、
一応ショールームで決めてきたのですが、
夜、我が家のお風呂に入って風呂場を見渡し
？？？と夫も一緒に悩みに悩み・・
お風呂も決めるのが大変！
そう言えば、スタッフの方が
“皆さん二、三回は見にきますよ”と・・
ショールームに行く前に腹ごしらえをしていて
正解でした。
リフォーム
やらなくては、やらなくてはと
ず〜っと思っていたのですが、
コロナの事もあり、なかなか踏み切れなかった
リフォーム。
前回の全面リフォームは24年近く前。
転勤から戻って来る時に行ったので、不備の
箇所が多々あり、不便を感じながらの生活でした。
今年に入り
妹のところが台所のリフォームをしたいと言う
ので、それでは我が家もと・・
妹と一緒に1月下旬にショールームを見に行き、
当たり前といえば当たり前なのですが、
今より断然素敵で、心動かされ、
2月に施工業者を決めて、今度は不備のないように
じっくりとショールームを見て回りました。
妹宅ファーストで3月。我が家は4月と軽く考えて
いたら、コロナが少し収まってリフォームラッシュ！
なかなか上手く事が運ばず。
そういえば
2月のショールームの見学者が凄かったと・・
ですがやっと来週から妹宅のリフォームが
始まる事になりました。
外食ランチ・銀座
梅、桜、そして今は目に鮮やかな新緑へと、
季節がするり、するりと私の前を通り過ぎて・・
今年は残念なことに
フキノトウ味噌も、
菜の花のスパゲティも作らずじまい。
この時期好きな山菜の天ぷらも、花粉の季節と
重なり食べに行かれない年も多々あり、
今年こそはと、
少し遅くなってしまいましたが、
急げや！急げと・・
銀座の天麩羅・天亭へランチを食べに。
コース以外にタラの芽・ふきのとう・白魚を
食べて満足！満足！
白魚は嬉しい事に新丸の笹岡でお刺身定食でも
食べて。
（花粉症の薬のおかげで）
ヒノキの花粉にも負けずに
この季節を充分に堪能できました。
筍の季節
今年も筍の季節がやってきました。
先日妹が“筍買ったよ！”と言ったので
私も翌日の買い物で買おうと思ったら、
大きな筍で、他に買い物も多々あり、
ショッピングカートで行ったのではないので
断念！！
心して買った筍は
我が家の一番大きな鍋（30センチ）のものでも
入れるのが大変なほど大きくてずっしり重い
筍でした。
さてさて
何から作ろうかしら？と思っています。
そして
今年は何本筍を茹でるのかしらと・・
あまり良い響きではない筍生活、
我が家の場合は
楽しい筍生活の始まりです。
筍が大好きな夫の笑顔が見られます。
四月に・・
四月になりました。
でもその前に・・
先月
甥のタカちゃんが
新妻のアユミさんと一緒に来てくれました。
桜の開花の前に、
我が家に春が訪れたように、
明るく、爽やかな風が吹き抜けて、
我らもふと昔を思い返してみたりして。
昨年結婚届を出したのですが、このコロナ禍
なかなか会う事が出来ず、
待ちに待ったご対面でした。
カタちゃんの嬉しそうな顔に、私たちも笑みが溢れ、
本当に佳き日になりました。
今年結婚式を予定しているとの事。
二人の笑顔に再び会える日を心待ちにしています。
＊後日、我が家の大好きな煎茶を送って頂き
ました。アユミさんの地元の老舗のお茶だ
そうです。
とてもまろやかなおいしいお茶でした。
タカちゃんありがとう！！ね。