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新生姜甘酢漬け
新生姜シロップ漬け
レモンシロップ漬け
煮昆布
＊この夏の暑さ！
近所の外出以外は巣鴨1回、千石1回
エンジェルスの大谷君の応援と
商店街のスタンプラリーで終わってしまいました。
ガックリ！！
Note R.5年 ７月
月別: 2023年7月
七月の食卓
私の場合
食事づくりはメニューが考えられれば
もう半分済んだことに。
簡単にパッと浮かぶ時もあれば、
全然浮かんで来ない時も・・
特に夏の時期は。
夏枯れなのでしょうか、ここのところ一苦労！
そんな時は外部調達で・・
七月の食卓は
カニクリームコロッケ／千切りキャベツ
＊カニの匠・クラクラ
サラダ
（サニーレタス・胡瓜・玉ねぎ・ツナ缶）
炒り豆腐・前日の残り
（さつまいも・キクラゲ・干ししいたけ・人参
玉ねぎ・万能ネギ・卵）
冷製枝豆のポタージュ
（セロリ・じゃがいも・牛乳）
煮昆布
焼き海苔・胡麻ふりかけ／ご飯
思い出の小学校
7月末で母校である明化小学校の旧校舎が
取り壊されて、建て替えられるというメールが
クラスメートからきました。
ここのところクラス会は開く事が出来ませんが、
６、７年前のクラス会の時に、許可を得て校舎に
皆んなで入ったことはあったのですが、
もう一度見てみたいと思い、妹を誘って行って
きました。
校門を入って、
旧校舎に流れる空気は昔のままで、
すぐにタイムスリップ。
小学生の頃が蘇ってきました。
学校の周りの家々は皆建て替えていたのに、
旧校舎は148年前に建てられた姿！
よくぞ今まで頑張ったものだと・・
30日のセレモニーの前の
静かな校舎に妹と一緒に来られて良かったと・・
感慨深い1日でした。
スタンプラリー
この地に移り住んで40年近くになりますが、
近くの商店街で姿を消したお店、
呉服屋・布団屋・ガラス屋・魚屋・豆腐屋
雑貨屋・・多々ありますが、
幸いなことに空き店舗は無く、
買い物難民にならなくて済んでいるのは嬉しい
ことです。
そしてこの時期は
我が家の楽しみでもある商店街のスタンプラリー
ここのところ毎回三等賞をGetして・・
今回も暑い中スタンプ集め。
今年の猛暑！参加する人は少ないのではと
内心思って・・
めざせ一等賞！と意気込んでいます。
街中から本屋さんが無くなっていると言う
ニュースを聞くたびに・・
商店街の本屋さん頑張って！と応援して、
我が街の商店街は立派ですね。
ラザニア
ラザニアを知ったのは友だちに誘われて
原宿のイタリアンレストランに
行った時だったと思うのですが・・
今までに食べた事がない食べ物で
衝撃的な味だったのだと思います。
その後、そのレストランの料理教室があると
知って、その時に一緒に食べた友だちと
習いに行って二人してパスタマシーンまで
買ってしまいました。
結婚後
私の得意料理はラザニアよ！と内心思っていた
のですが、その割には数える程しか作って
いませんでした。
当時は
ナチュラルチーズはデパ地下に行かなくては
手に入らなかったのですが、
今ではご近所でチーズもラザニアシートも
簡単に手に入る時代になって・・
前日にミートソースを作り、
ちょっと苦手なホワイトソースはゆったり
丁寧に作って・・
久しぶりにラザニアを作りました。
これも新しい台所の効果か？
次回はラザニアシートも作るぞ！と
意気込んでいます。
キケンな暑さ
ダルマさんダルマさん
睨めっこしましょ
笑うと負けよ
アッ プップ〜
と遊んでいた幼い頃・・
今、朝から睨めっこするのは
寝室とリビングに掛けられている温湿度計。
“午前中の涼しい内に宿題を済ませなさいよ”
と言われていたのが信じられないほど。
東向きの我が家は、
朝から陽に照らされて、暑い！暑い！
梅雨明け前なのに、
ホッとする暇もなく、暑い！暑い！
テレビのニュースでは
“キケンな暑さです”と呼びかけています。
昔を知っている私には
信じられない日本の夏になっています。
ちらし寿司
夫の実家も、私の実家も
新暦の七月にお盆の行事を行っていました。
ですので我が家もそれにならって新暦で・・
迎え火も
送り火も出来ないのですが、
母たちが行っていた事を思い浮かべながら、
お迎えしました。
最終日の昨日は
二人の母の味を思い出しながら、
“ちらし寿司”を作り、お仏壇にお供えして、
妹宅にもお裾分け。
新しい台所で、ゆったりとした気持ちで
作れた事を喜び。
そして感謝の気持ちをちらし寿司に込めて、
届けられたらと思っていました。
母たちの味とはいかないのですが、
嬉しいことに、
夫は喜んでくれました。
お盆
昨年のこの時期は
夫が熱を出し、
発熱外来・PCRと検査を受けて、
幸い風邪の診断で、ホッとしたものの
お盆の行事が出来なくてご先祖様には
失礼してしまいました。
ですので今年は失礼のないように心して
迎えようと思っているのですが、
マンション暮らしのお盆はいまひとつ
しっくりいかない・・
我が家夫婦二人の日常の話題は、
夫の両親・私の両親の思い出話が
ちょくちょく出てきて、時とすると
一緒に居るように思うこともあり・・
いつも私たちの側にいてくれるようです。
昨日は兄夫婦がお供え物を持って来てくれて、
楽しいお茶の時間を過ごす事が出来ました。
夏への準備
盛夏を思わせる日々が続いていますが、
梅雨明けはまだのようです。
我が家は昨年末にリビングのエアコンを
買い替えて、
冷房運転はこの夏が初めて。
お陰さまで、
毎日順調に稼働して快適な生活を送っています。
そして
リビングの設えも夏バージョンにして、
テーマカラーは海を思い起こさせる、
紺とブルーで目にも涼やかに・・
気がつけば蝉の声も聞こえて・・
公園では噴水で楽しそうに水遊びをする
子供の姿が・・
いよいよ夏本番！
我が家、梅雨が明けたらベランダの軒先に
今年も簾を掛けたいと思っています。
お久しぶり
おひさしぶり！
お帰りなさい！
ロスからノリちゃんがお里帰り。
昨年は我が家が体調不良で会えなかったので、
四年ぶりの再会です。
“変わらないですね”と言う我らにとっては
最高の褒め言葉をいただいて・・
先ずはロスの皆さんの近況を聞いて。
それから日本国内の旅行の楽しい話を
いっぱい聞いて。
ノリちゃんは話し上手でこちらまで旅行気分に。
沢山のお土産にプレゼント。
そしてノリちゃんのパワフルな行動力に刺激を
受けて、
ここのところイマイチ気分が乗らなかったのですが、
エネルギーチャージが出来ました。
ノリちゃんありがとう！
美しく成長したRちゃんにも会うことが出来て、
本当に幸せは一日でした。
七夕
七月の楽しみは
幼い頃は七夕さまと夏休み
成人してからは海開きとバーゲンセール
ですがあれほど
夏が来るのが待ち遠しかったのに、
悲しいことに
今では昔の話になってしまいました。
待ちに待って
初日に行っていたバーゲンセールも
買う物がないこともありますが、
暑さに負けて、外出する気になれない。
七夕もマンションの正面玄関に飾られていた
七夕飾りを見て気がつくことに。
今だったらどんな願い事を書くのかしら・・
すぐには思い浮かばず、
やはりこれかな？
“元気にこの夏を過ごせますように”と・・
長年のお気に入り
結婚当初から
器も台所用品にも関心がありました。
台所用品はまずは素材
アルミ・ステンレス・ガラス・木・・
次にデザイン
ですので買う場合はなるべくプラスチックでは
ない物をと思っいたのですが・・
実家近くの食料品店のおばさんが、
“結婚したんだって”と言って
（マーガリンの）ラーマのカップをプレゼント
してくれました。
その時はエッ！プラスチックと思ったのですが、
それからず〜っと今まで使い続けて、
お鍋にちょっと水を足す時も、
少量の野菜を切った時も、
卵を一つ割る時も、
水溶き片栗粉を作る時も、
手を伸ばすのはラーマのカップ。
本当に重宝しています。
脱プラスチックの生活を心がけていますが、
この年齢になると軽いのが一番！と思うことも・・
ラーマのカップはこの先も私のお気に入り。
それともう一つ
タッパウエアで頂いたカッター。
ゆで卵を細かくする時、まな板を汚さず
ボールに入れてカット出来る優れもの。
こちらもず〜っと私のお気に入りです。
七月に・・
まごまご、もたもたしていたらもう七月に・・
八月生まれの夏子さんなのに夏の入り口で
風邪をひいてしまってしょんぼりしています。
出るのはため息・・
近頃
周りから聞こえて来るニュースは元気の出ない
ニュースばかりで・・
朝からメジャーリーグの大谷君の活躍に
期待して・・
大いに元気をもらっています。
それにしても
六月の大谷君の活躍は素晴らしかった！
今のところ夫婦二人で生活できている事。
三度の食事が美味しくいただけることに
幸せを感じて、
この夏も元気に乗り切りたいと思っています。