■ Cooking
セロリの葉のふりかけ
プルーンワイン煮
いろいろ野菜のピクルス
なめ茸
バナナアイスクリーム
いちじくジャム
＊食べることのみの八月
妹や姪のユミちゃんの差し入りもあり
楽しく元気に過ごすことが出来ました。
Note R.5年 8月
月別: 2023年8月
八月の食卓
“よくぞここまでご無事で”と
褒めてあげたいほど、
この夏の暑さは我らの年齢には
過酷でした。
少し食欲を落とした時もありましたが、
食べられなくなること無く、ビールや白ワインを
飲んでいました。
あれやこれや
無い知恵を振り絞り、
冷蔵庫の特に野菜や、冷凍食品の整理を兼ねて
作っていた八月の食卓は・・
塩サバ（三上商店）
かぼちゃぽくぽく煮（削り節・マヨネーズ）
なす含め煮（ミョウガ）
酢の物（カニカマ・セロリ・きゅうり）
わさび漬け（田丸屋）
煮昆布
焼き海苔・ゴマふりかけ／ご飯
リネンのスカート
こんなこともあるものなのですね。
今までだったら、
待ってましたとばかりに
バーゲンセールに行っていたのに、
この夏はバーゲンセールに足を運ぶことは
ありませんでした。
いつもだったら、
姪のユミちゃんに笑われていた、
パジャマもスリッパも買うことなく、
勿論、洋服や靴も。
それは夫も同じで・・
ず〜っと家にいれば、
新しいものを買う必要もなく、
今まで有るもので充分なのですが、
八月も終わりに近づくにつれて、
ちょっと寂しい気もしてきます。
夏の初めに無印で冷房対策の為に、リネンの
ロングスカートを黒と茶色を買いました。
冷房の効いた部屋で丈の長いワンピースや
スカートを着るのは昔からなのですが、
今年は近所の買い物にもこのスカートが役に立って。
素足に直射日光が当たるより、リネンのスカートの
方が涼しいことがわかりました。
今年の猛暑！
早々と買ってよかったと・・
お茶の友
こうも暑くて家に居る時間が長いと
お茶の時間は以前より重要に！！
昼食がちょっとヘビーな時は
三時のおやつがお茶だけという寂しい日も
ありますが、
普段の日はお楽しみのお茶の友が欲しい。
榮太棲のあずき寄せ“葛小氷”は我が家の
お気に入り。
スチール缶に入って、日持ちがするので
毎年20個以上は買っているのですが、
今年は夏の初めに、他に荷物があったので
10個しか買わず、また買いに行けば良いと
思っていたらこの暑さで断念！
大事、大事に食べています。
葛小氷にはハーゲンダッツの抹茶アイスを
一緒に食べるのが、我が家のお気に入り。
今まであまり行かなかった近所のコンビニも
チェックするようになりました。
夏の入浴剤
よくぞここまで辿り着いたと。
暑さ寒さに弱くなった我ら、
一日中家に居ることが多かった日々。
エアコンを切った状態は1日のうちで
3、4時間。
ほとんど冷房の効いた部屋にいて、
生活はしやすいのですが、
なんとなく身体は冷えた状態に。
リフォームした浴室で、
ぬるめのお湯に浸かり、
体を温めると一日の疲れがとれて、
夜寝やすくなります。
八月はちょっと贅沢なクナイプの
“グーテナハト バスソルト ホップ&バレリアン
の香り”
ホップ&バレリアンの休まる香りで、
おやすみ前のリラックスバスタイム！！
“どこへも行かないのだから、我が家にとっては
贅沢な入浴剤、クナイプでいいわよね”
なんて思ってしまうのがちょっと悲しい・・
鰻
暑さにも少しは慣れてきたと思っていた
のですが、
八月も中旬を過ぎると、
じわりじわりと疲れを感じるようになりました。
我が家にとっては久しぶりの遠出。
この夏は銀座が遠くに感じられるように
なってしまったのですが、
勇気を出して、松屋銀座の宮川本店へ・・
土用の丑の日でもなく、
四月に値上げになったのにもかかわらず、
ランチタイムは
店の外で待つ人が結構居て。
皆さん我が家同様
スタミナ補給にいらしたのかしら？
久しぶりの鰻は一口ごとに
唸ってしまうほど、美味しい！！
我が家土用の丑の日は
ステーキを食べたのですが、
夏の鰻はとびきり美味しいものですね。
続・誕生日
春先には、
これから少しは自由に出歩いたり、
人との交流も気兼ねなく出来ると
思っていたのですが、
初夏と思えない暑さからこの夏がはじまり、
猛暑・酷暑・という言葉が飛び交い、
八月には昨年以上にStay Home の日々。
そんな中で迎えた誕生日。
プレゼントやメールや電話をいただき
“あなたを出産するのは大変だった”という
母の言葉まで思い出し・・
ただただ恐縮している次第です。
姪のユミちゃんからはライトが点く
女優鏡をいただき、
“おばさん！もっと綺麗でいてね”と
叱咤激励をいただきました。
誕生日
誕生日を迎えて、
“あら、また一つ歳を取っちゃったわ！”
なんて嘆いていたこともあったのに、
近頃では
無事にこの年齢を迎えられたことに、
感謝の気持ちが芽生えて、
ヨヨヨイ ヨヨヨイ あ〜めでたいな〜
なんて口ずさんでしまうほど、喜んでいます。
この暑さでこれといった
特別なことはしないのですが。
夫とふたりで食卓を囲めること。
ワインを飲めること。
美味しく食事が出来ること。
本当に幸せです。
ですがここのところの暑さで、
再びStay Home の我が家。
食事時の楽しい話題が不足気味なのが
少し寂しいことなんですよね。
夏の過ごし方
夏になると朝早く目覚めてしまう。
私にとって
６時半がベストなのですが、
5時前だったり、
6時前だったり一定しない。
もう少し寝てようかなと思うと寝坊して7時頃に。
悩ましい日々です。
我が家の理想は6時過ぎに寝室のエアコンを
オフにして、家の窓を全開！
部屋の空気を入れ替える事・・
そして9時には洗濯を済ませて、
朝の仕事はひと段落！
その頃リビングの室温は30度近くになっていて、
エアコンオンにしてやっと一息！
ベランダの簾も、
リビングのブラインドも、
直射日光を入れない事で省エネになっていると
思うのですが・・
（マンション全体でやったに二重ガラスの窓も）
それにしても
朝から夜までエアコン生活、
信じられない時代になりました。
ナンプラー煮込み
憧れの地
行きたいな〜と思うところも多々ありました。
そのひとつがベトナム。
何故だか分からないのですが、アジアの中で
一番行きたいと思ったのがベトナムだった
のです。
テレビの旅番組のベトナムを見るにつけ、
ますます行きたいな〜と・・
そんな私に
友人がベトナム旅行を誘ってくれました。
それは20年以上前のこと。
コロナで・・
そしてこの猛暑で・・
思うように外出できなくなっている今、
私の大切な思い出となっています。
保守的な味覚の我が家ですが、
ナンプラーを使った豚バラ肉と卵の煮込みを
夏になると作るのは、ベトナム旅行のおかげです。
ナンプラーの匂いが楽しかったベトナム旅行を
いっそう鮮明に思い出させてくれます。
誘ってくれたマダムHには感謝！感謝！です。
いつでも行かれそうで、そうそう行かれない。
旅行に出かけられる時って、
あるようでないのですよね。
スーパームーンより・・
先日（８/２）のスーパームーン
前日から楽しみにしていたのですが、
その日長岡の花火がテレビ中継されると知って、
熱心に見なくてもテレビを流しておけばと・・
ずいぶん昔に花火見物に行った事があったので
夫は、
打ち上げる時の胸に響く音が感じられないと
つまらないと言っていたのですが、
見ているうちに長岡の花火の美しさに
じっくり見入るようになりました。
我が家前日から楽しみにしていたスーパームーン
は気がそぞろ。
そして私もスーパームーンの写真が失敗に終わり、
またもや姪のユミちゃんの写真を拝借しました。
日本の打ち上げ花火は本当に美しいと！！
しみじみ思った日でもありました。
今から大曲の花火大会の中継も楽しみ！！
次回のスーパームーンも楽しみにしています。
八月に・・
八月になりました。
もっとも暑かった七月を過ごし、
エッ！
まだ八月なの？と思うほど、
我が家ヘトヘトになっています。
ただただ日々を過ごす毎日。
外出は最低限にしているのですが、
家に帰ると噴き出す汗に、ドッと疲れも出て、
夏を遊ぶ、夏を楽しむ、なんてことは
とんでもハップン！！の状態に・・
朝、外に出てみると、
ラジオ体操に行く人、
ウォーキングから帰ってくる人と、
同じ年代のご近所さんは元気に朝から活動
していて・・
我が家も頑張るぞ！と言いたいところですが、
言えない情けない状態です。