■ Horse Racing
フェブラリーS. Get
■ Cooking
りんご（サンふじ）ジャム
ふきみそ
セロリの葉のふりかけ
＊巣鴨駅構内のポップアップショップは
笠間の和栗モンブラン！
我が家のお気に入りリストに・・
Note R.7年 2月
月別: 2025年2月
二月の食卓
気がつけば
二月も終わりに近づいて、
あ〜
こうやって日々が過ぎて行くと思うと
寂しくなります。
買い物と三食の食事作りも大変に思う
こともあり、
少しは楽をしようと思う二月の食卓は・・
ハシュドビーフ
（黒毛和牛・玉ねぎ・マシュルーム・トマト）
ラッキョ・福神漬け
サラダ（レタス・水菜・きゅうり）
カリフラワーわさびマヨネーズ
みかん
＊翌日のランチもハシュドビーフ
残りは冷凍に・・
楽チンメニューでございます。
文房具屋
商店街からも
学校の近くからも
姿を消した文房具屋さん。
私の子供の頃は文房具屋さんに行くのが
楽しみの一つだったのにと、
昔を懐かしむ気持ちが・・
体調を崩した頃から、
その日食べた物をノートに書くようになりました。
そのノートは銀座の伊東屋で買った物で、
同じ物が欲しいと思い伊東屋に行ったのですが、
今時ノートの需要はそれ程ないのか？
以前より少なくなって、せっかく銀座まで
出かけたのに、同じものがない！
“神保町の文房具屋さんでもなかったよ。”と
夫も一緒に探してくれて、
見つけてくれたのは地元のスーパーの二階の
片隅。
白・緑・そして今回はブルー
食事の記録ノートは三冊目になりました。
その後ネットで調べたら
ビックカメラにはカラーバリエーションも
揃っていて値段も安い！
次回はぜひともビックカメラで・・
昔の近くにあった文房具屋さんが懐かしい！
Look Young
人と会う時どのように見られたいか？
それは
ず〜っと前から“Look Young！”
若々しく見られたいですよね。
先日友人と会う時も、
若々しく元気に見られたいと思ったのですが、
それがなかなか難しくて・・
梅もちらほら咲きはじめ
少し春を感じる時期なのですが、
またもや寒波もやってきて・・
この年齢、寒さに敏感になって着て行く洋服に
悩む、悩む・・
東京の中心地に住むKちゃんはハーフコート。
寒さに勝てない私はダウンコートにロングブーツ。
“何処から来たの？”と思われる出で立ちで
とうてい“Look Young”には見えない。
次回は穏やかな季節に会いたいな〜と
思った次第です。
新年会？
お互い
都内に住んでいるのに
なかなか会う事が出来ない・・
幼馴染のKちゃんは一応仕事はリタイアした
のですが、
趣味を増やしたり身体のメンテナンス
に忙しく・・
私は恥ずかしい事ですが、
暑いの、寒いの、はたまた花粉を気にして・・
昨年末、新年会をしましょうねと約束していた
のですが、二月にやっと会うことが出来ました。
場所はお互いに行き易い東京ドームホテルの
”たん熊”で・・
窓からの景色の良い場所に案内されたのですが、
景色はあまり見ず、食事もスローペースで
喋る、喋る、一年半の積もる話がいっぱい！！
食事の後は一階でお茶をと思ったら、ドームで
催しがあったらしく、すごい人混み！
幸いロビーの椅子に座る事が出来たので、
そこでまたおしゃべり。
なんと11時30分に会って4時30分まで・・
楽しい一日でした。
ですが
トイレに入るのも大変な人混みだつたのです。
浄法寺漆器
幼い頃は買ってもらった物が嬉しくて、
枕元に置いて寝ていたこともありました。
今は欲しい物、買いたい物が少なくなって、
寂しい年頃に・・
ですが
ず〜っと前から気になっていたものが
ありました。
それが岩手県の浄法寺漆器。
岩手県の浄法寺は国内漆の最大産地で、
NHKの番組（美の壺やイッピン）で紹介され、
その後商品をデパートの物産展で手にとって
見ていました。
我が家の暮らしに寄り添いそうなシンプルな
デザイン！
すぐに気に入ったのですが、毎度のことですが、
しばら〜く考えて・・
（この時間が好きなんですよね）
数年してから・・
最初は小さなトレーを、
次は菓子器を一つ・・
今回は同じ菓子器をもう一つと
小振りのお椀を夫婦で買いました。
私にしては大人買いというところかしら・・
育てる楽しみを味わいたいと思うと、
長生きしないといけませんね。
バレンタインデー
今年のバレンタインデーは
前夜祭で私の手料理を・・
そして当日は
松屋銀座レストラン街
京都つる家花陽でランチ
質・量ともに満足なランチは
毎月でも足を運びたいお気に入り！
寄る年波で
ランチビールが飲めなくなったのが残念！
スノームーン
しつこいと言われてしまうかも知れませんが、
この冬は寒い！寒い！
我が家夕方にリビングのブラインドを閉めて
寒さを防いでいます。
外の景色が見られないのは残念ですが、
それよりも暖かさを求めて、
びっしりとブライインドを閉めているのです。
しかし
夫がネットを見て、
“今日はスノームーンらしいよ”と・・
気が付いた時にはお月様はだいぶ上に上がって
しまい、う〜ん残念！
それでも寒いベランダに出てパチリ！
なんとかスノームーンを撮る事が出来て
姪のユミちゃんに写真を送って・・
ユミちゃんからも写真が送られてきました。
今年もやはりお月様に癒されています。
思い出のお店
餃子が好きですが、
焼売も好きです。
結婚前も
焼売の皮が入っていた袋に書いてあった
作り方を見ながら作っていたほど好き！
その焼売が結構美味しくて、料理好きでは
なかったのですが、幾度となく作っていました。
そんな時出合った、
勤め先近くにあった日本橋小洞天で食べた焼売。
ガッンと肉を感じる焼売は別物で、これまた
美味しい焼売でした。
そんな出合いの小洞天も有楽町のビックカメラの
地下から撤退して寂しいと思っていたら・・
日本橋高島屋に出店していた売店も無くなり、
隣の維新號の店員さんが日本橋本店も閉店ですよ
と教えてくれました。
なんたることかと思っていたら、
大手町にお店があるというので、
喜び勇んで行ってきました。
メニューは有楽町にあったお店とは少し違って
いましたが・・
小洞天では初めて食べたカキそばは
カキはもちろん麺もスープも美味しかった！
焼売も夫から頂いて・・
嬉しい再会をはたしました。
思い出のケーキ
当たり前といえば当たり前
我が年代は昔の人間で、昔の人間は
やはり昔から食べていた味が恋しい・・
ところがどっこい
そう容易く食べられなくなって。
その一つが、だいぶ前に店を閉じてしまった
エスワイルのモンブラン！
栗の季節になると必ず思い出して、
“誰か再現してくれないかしら”と思ってしまうほど
食べたいケーキです。
トップスのチョコレートケーキも大好きなケーキ！
こちらは出店数が減って、私の行くデーパートから
姿を消して気軽に買えなくなってしまいました。
年に一度、巣鴨駅構内のポップアップショップに
出店するのを楽しみにして・・
今年も2月のバレンタインデーに合わせての出店？
妹のところへお裾分けしたら喜んで・・
やはり同年代！
今度は是非とも新橋の小川軒のショコラスフレを・・
友達からの手土産で頂いて、
その後母もよく買ってきてくれた思い出のケーキです。
長ねぎ
どの季節にも
その時期ならではの美味しい食材が・・
今私が見ると買いたくなってしまうのが
長ねぎ！
冬の柔らかい甘味のある太ねぎ！
幼い頃には思いもよらなかったことです。
ある時期から・・
深谷ねぎや下仁田ねぎを知ってから
好きになったようです。
実家では深谷ねぎや下仁田ねぎが手に入ると
“今日はすき焼きに！”と。
すき焼きでのねぎが重要だったことを思い
出します。
そして今はバージョンアップして洋風料理に。
茅の舎のコンソメ風野菜だしで煮て、
長ねぎのスープや長ねぎのチーズ焼き
ホワイトソースをかけてグラタンに、と・・
蕩けるほどのに美味しい冬の長ねぎ。
たくさん食べて風邪知らずといきたいところです。
あらまあ忘れていました。
今年になってすき焼きやっていませんでした。
今度は是非ともすき焼きで・・
二月に・・
寒波がやってきて、
寒い、寒い、雪模様になるような寒さ・・
年齢のせいか？痩せたせいか？
骨身にこたえる寒さです。
雪が降るといけないので、
前日にはカートを引いて買い物をして、
数日間は家にこもる覚悟でした。
幸い雪は降らなくて冷たい雨でしたが、
そうなるとちょっと寂しい・・
“枯れ木に雪の花を咲かせてほしかった”
などと思ってしまう・・
まだまだ寒さが続くようで、
風邪をひかないように・・
スギ花粉も飛び始めているようなので、
花粉症の準備を・・と
気を引き締めなくてはならない、
二月の始まりです。