■ Horse Racing
大阪杯 Get
桜花賞 Get
皐月賞
■ Cooking
りんご（サンふじ）ジャム
レモンシロップ漬け
新玉ねぎ糀
しょう油糀
ふきしょう油漬け
＊国産レモンが出回るこの時期は
レモンのお菓子に目が行きます。
リトルマーメードではレモンのデニッシュ！
新発売に・・
Note R.7年 4月
月別: 2025年4月
四月の食卓
近くの商店街にはお肉屋さんは二軒も
あるのに魚屋さんはないんですよね。
いつも行くスーパーで魚を買っているのですが、
デパ地下に行くと自然と魚売り場をチェック！
この日目についたのが新鮮なイワシ！！
四月の食卓は・・
イワシのパン粉焼き
（パルメジャーノ・パセリ）
アスパラ肉巻き・キャベツの千切り
小松菜とかまぼこの煮浸し
ぬか漬け（セロリ・人参）
たまり漬け（大根・胡瓜・茗荷・生姜）
ごまふりかけ・焼き海苔／ご飯
＊友人の旅行土産のたまり漬け
ご飯が進みます。
我が家のお気に入りに！！
外食ランチ
人と会うことを躊躇う五年間を過ごして来たので、
友だちと外食ランチが出来ることは
嬉しいことですね。
先日は高校時代の友と外食ランチ！
食べるのは魚とすぐに決まったのですが、
メニューを見て迷いだして・・
グルマンの友は定食以外のサイドメニューも
注文したい様子に、
ビックリ！ビックリ！
定食も全部食べられるかしら？と
思っている私。
後期高齢者になろうとしている我らなのに、
頼もしいやら、羨ましいやら。
そんな元気な友とのその日の話題は、
高校時代の思い出に・・
一二年のふた夏、
同級生の伊豆の別荘で過ごした日々のこと。
そのお陰で
友だちのご両親ともお付き合いが出来て
ぐぐ〜っと友だちとの距離が縮まって、
今日に至るまでなが〜い交流が持てています。
そして最後には親たちへの感謝に・・
次回会う時には
“別荘に招待してくれた友も一緒に
ランチをしたいね”と言って別れました。
苺
年末から店頭に並び始めた苺も
終わりかしらと思うと
ついつい苺のお菓子に目が行き
最後はやっぱり千疋屋でしょうと、
デパ地下に行く前から
“いちごオムレツ”をお土産に買おうと、
ショウケースを覗けば・・
苺の杏仁豆腐も美味しそうで、
賞味期限を確認して・・
夫の笑顔を思い浮かべながら、
ちょっと贅沢！二種類買って帰りました。
シメの苺のお菓子・いちごオムレツと
苺の杏仁豆腐を楽しんで・・
スーパーに行けば
大粒苺がこちらを向いて・・
まだまだ苺の誘惑に惑わされています。
お漬物
この年齢のなってもビックリ仰天する事が
あるんですね。
実家から分けて貰ったぬか床はず〜っと
健在で、密かに自慢の糠漬けで、
夕食には欠かせないほど好きな漬物。
毎日食べても飽きない味なんです。
白菜漬けも冬には欠かせない漬物で
作っています。
昔は漬けた事があるたくわんも、今は時々
買って・・
そして我が家にとって贅沢な漬物・京漬物や
奈良漬け・味醂漬けもたま〜に買って・・
我が家、漬物好きなんですよね。
そんな我が家に
友人が旅行のお土産で、
昨年は会津の味噌漬けを・・
これが我が家の好みにぴったり（ストライク！）
感謝！感激！お礼を言ったら、
今回はたまり漬けまで頂いて・・
会津旅行の帰りにわざわざ日光に寄って、
たまり漬けを（こちらも直球ストライク！）
ビックリ仰天するほど好きな
味噌漬けとたまり漬け。
ご飯が捗り夕食が一層楽しみになっています。
奥が深い日本のお・漬物ですね。
洋服探し・・
冬が終わったら夏！！
“ちょっと待って、待って”と言いたい日々・・
私の体型がサイズダウンして、
着られる洋服が少なくなって、
外出時に“またそれ着るの？”と言われても
いざ買いに行くと、
欲しいと思う洋服・スカートやスラックスが
見つからない。
ずっと、ず〜っと探しているのに・・
デザインされていないシンプルなもので、
素材はウールのものを探しているのですが
難しい！
そんな時に目に飛び込んできたのは
ボトムスではなく、トップス。
毎年春先にはTシャツを買うのですが、
今回はアンサンブルのニットでした。
春にルンルン気分で着られるかしら？と思って
いたら、
寒かったり！暑かったり！
まだ着て行く機会がなく出番なし。
友だちはどこで洋服買っているのかしらと・・
洋服探しは難しい年代？
これは私だけかしら・・
あさり
貝類が大好きな我が家、
“四月はあさり！！でしょ”と思っても
近所のスーパーで売られているあさりは中国産で
手が伸びない。
夫が勤めていた頃は
渥美に住んでいたお知り合いに頼んで
あさりを送ってもらっていたので、
この時期は鍋で、スパゲティで、
そしてお馴染みの味噌汁でと・・
今から思えば贅沢に食べていました。
先日友たちとの待ち合わせが、
池袋の東武デパートの地下食料品売り場。
時間前に着いたので売り場内をブラブラ歩いて
目に付いたのが“北海道産のあさり”
その日の夕食は”あさりと春キャベツの酒蒸し”
に決まり！！
幼い頃は毎朝自転車で千葉県産のあさりを
売りに来ていた人がいて庶民の食べ物だと
思っていたのですが、今はそのようではなくて
手に入れるのも大変でちょっと高級品に。
本当に久しぶりの我が家お気に入りの
“あさりと春キャベツの酒蒸し”
ビールと一緒に味わいました。
あんぱん
ビデオが無かった若かりし頃
“今日は観たいテレビドラマがあるから”と
早く家路に着いた日もあったのに・・
しばらく前からテレビドラマを熱心に
観ることがなくなっていました。
ですがNHKの朝の連続ドラマだけは
あまり好みでない時でも時計がわりに
流していました。
ところが
この春から始まった“あんぱん”
ささっと食事を済ませてテレビの前にどっしり
座って観ています。
出演者が豪華！！だと思っていたら、
子役の二人の演技に見惚れ、
ずんずんドラマに引き込まれて・・
子供時代の二週間があっという間に過ぎて
しまい・・
今私は子役ロスに陥っています。
と思っていたら・・我が夫は
外出の時に“あんぱん”を買ってきて、
“毎日あんぱん見ていたら食べたくなって”と・・
“あんぱん”
ドラマも菓子パンも大好きな我が家です。
半人前？
まだ子供の頃、
何か作業をした時に
“まだまだ半人前だね”なんて言われて
育った昭和世代の私・・
ここのところ
今までに経験したことのない程の物価高で、
物の値段が上がったり・・
数量が減ったり・・
大きさが小さくなったり・・
嘆く事おびただしい日々を過ごしています。
我が家のお気に入りの
ハーゲンダッツのクリスピーサンドも発売当初より
だいぶ小さくなって寂しい思いをしていたのですが
それなのに時として、
“今日は半分ずつにしようか”などと言う日もあって・・
当然大きいお菓子は一つ買って仲良く半分ずつで
満足する年齢になっています。
（半人前になっているのかしら？）
そして近頃では
家事仕事も二人力を合わせてやっと出来るかな？
と思うこともあり・・
昭和から令和になって、
またまた半人前になってしまうのかしら？と
思う今日この頃です。
ご近所の桜
石神井川の川面に映る桜も綺麗で・・
散歩道の桜も素敵で・・
マンションの記念樹の枝垂れ桜も立派に！
そして
我が家のベランダから見える木には鳥が・・
今年は桜が長く楽しめて嬉しい！！
大いわて展
大いわて展 日本橋高島屋
４／２（水）〜７（月）
今回も宮古の三上商店のおじさんから
案内状のハガキをいただき昨日行ってきました。
初日二日と天気が悪かったせいか
会場は賑わいをみせていました。
我が家人混みが苦手なので、三上商店へ
直行直帰。
おじさんには山火事の様子を伺いました。
地震・津波・今回の山火事。
大いわて展の皆さんにエールを送る事しか
出来きないのですが・・
“元気なうちは伺いたいと思っています”と伝えたら、
“来なかったら電話するよ”とおじさんが・・
三上商店のお魚・その他加工品全てが
美味しいのですが、
一番魅力的なのがおじさんです！
次回は秋の東北展でお会いしましょうねと・・
この日のランチは久しぶりにフォションで
アップルティーでパンをいただきました。
こちらもすご〜く美味しかった！！
幸せな一日でした。
四月に・・
この春は
初夏を思わせる日もあれば、
冬に逆戻りしたと思う日もあり・・
それに加えての黄砂！
花粉症がひどくなり、
気力、体力は落ちても、バツチリ！花粉症は
衰えていませんでした。
新年度
サア四月ですよ！と号令をかけても、
小雨続きの日々・・
石神井川沿いの桜を見にもいかれず、
ベランダから見える桜と
我が家の玄関前の桜を愛でて・・
“雨にけぶる桜も良いものね”
なんて思っています。