月別: 2026年1月

昨年の11月に夫の手術が決まり、
“急ぐ手術ではないので１月初旬に”と
言われて・・
その間我が家は
体調維持に気をつけ、
体力も温存しなくてはと、
インフルエンザが流行している中
適度な外出もして・・
プレッシャーのかかる日々を過ごしました。

そしてお正月を迎え
入院・手術も何事もなく終えて、
昨日無事に退院しました。

お世話になった病院は
母も入院したことがあり、お天気の良い日は
富士山が見えて、富士山が大好きな母は大喜び。
その後建て替えがありましたが、
新しい病院からも富士山が・・
そして我が家のあるマンションも見えて、
ホッとした気分になり、
落ち着いて五日間を過ごすことが出来ました。

夫は手術の翌日からリハビリの為院内を
散歩しているのに、びっくり！！
頑張っている78歳です。

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“いかがですか？”と
夫に感想を聞きたいのですが、
寡黙な夫は・・

無い知恵を絞り出して作っている
三日目の食卓ですが、
黙って、時には目をつぶって味わっている様子

三日続いたお雑煮も
丁寧に出汁をとったせいか、
飽きずに食べることが出来ました。
今年もつつがなく三が日が過ぎました。
あっという間のお正月ですね。

シンプル茶碗蒸し
百合根バター醤油炒め
紅白蒲鉾わさび漬け・紅白なます
レンコン炒め煮・田作り・黒豆
ご飯は井原水産の数の子松前漬けで・・
日本酒

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私たちの幼少期はテレビの創成期
放送される番組はアメリカのホームドラマが
多かったので、
その生活様式にびっくり！！したり、
憧れたりと・・
私はその憧れがず〜っと続いて、
リフォームを考えた時には、クリスマスツリーが
似合うリビングが欲しいと思いました。
そんな私が今では
クリスマスより日本らしいお正月に
関心が行き、
親世代の伝統を少しでも残せたらと思って
います。

ほんの少し変化をもたせた
二日目の食卓は・・

車海老塩焼き
紅白蒲鉾・岩石卵・酢蛸・きんぴらごぼう
レンコン炒め煮・きゅうり中華風漬け
数の子松前漬け（井原商店）
ローストビーフ
白菜漬け・ぬか漬け
トラウトサーモン丼（三上商店）
白ワイン

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今年の新年の食卓は
妹が風邪の為
夫婦二人の新婚時代を思い出すような
食卓風景に・・
ですがおせち料理の腕前は上がったと
思っているのですが、その判断は夫に・・

例年頼んでいる中華おせちは手配が遅れて
食べられなかったのですが、
私たちの年齢ではそうそう食べられなく
なっているので満足できたように思います。

いつものようにおせち料理が作れた事を喜び、
この先も作り続けられる事を願っています。
そして
今年も我が夫・Alfalfaにダイヤモンドのような
素敵な食卓が作れるように、
頑張りたいと思っています。

ローストビーフ
紅白なます・田作り・れんこん炒め煮
きゅうり中華風漬け・白菜漬け
栗豆・岩石卵（妹）
購入品
酢だこ・紅白蒲鉾・わさび漬け
チーズ（コンテ）白ワイン

ご飯・ゴマふりかけ・焼き海苔

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明けましておめでとうございます。
今年も嬉しいことに
二人して初日の出に手を合わせて
健康を祈願できました。

正月明けの六日に夫の入院
翌日の七日に手術が決まっているので
例年よりも心待ちにしていたは初日の出
でした。

昨年を振り返れば
あっという間に過ぎてしまったので、
今年は心して
一日一日を大切に過ごしたいと思っています。
今年もよろしくお願い致します。

＊年々、日本の手仕事に惹かれて、
　一目で気に入って買い求めたしめ縄飾り！
　我が家の邪気を跳ね除けてくださいねと・・

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