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五月の食卓

過ごしやすく良い季節のはずなのに、今年の五月は豪雨、雷、突風、竜巻まであり、落ち着かない日々だったようです。旬の食材も食べずに終わってしまったり、もっと食べたかったものもあり、物足りない食卓になってしまいました。

鮭(塩糀)ムニエル・新玉ねぎのスライス添え長芋の甘煮オクラの煮浸しぬか漬け(きゅうり・大根)筍ごはん(人参・油揚げ・昆布・焼き海苔)

筍の炒め(野沢菜・長ねぎ)大根と竹輪の煮物銀ダラのにんにくみそ漬けぬか漬け(きゅうり・人参)焼き海苔・ごはん

ズッキーニとトマトのチーズ焼きふきの甘酢漬けブロッコリーの塩糀ドレッシング新玉ねぎのスープぬか漬け(きゅうり・人参)昆布としその実の佃煮グリーンピースごはん(塩昆布)焼きのり

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