夏野菜の美味しい季節です。私がそれを実感したのは、結婚してからでした。義母が家庭菜園をしていて、ご近所の農家の方が感心するくらい上手に野菜を育てていました。初めてもぎたてのトマトを食べた時のことは、今でも覚えています。きゅうりも茄子も、そして枝豆も、それはそれは美味しかったです。それらの味は、今では懐かしい思い出となってしまいました。現在我が家は、週一回”Radish Boya”をそして年四回の”元気招会”の野菜の宅配を、お願いしています。特に北海道の”元気招会”の野菜の宅配便は、作った人の顔が見えるからでしょうか、まるで親戚から届くような親しみがあり、毎回楽しみにしています。今回も新鮮な野菜を前にして、何を作ろうかと考えをめぐらせています。8/8追記：元気招会http://www.genkishokai.com/
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