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十月の食卓

九月に半月以上も家事仕事から解放されていたので、十月は魚料理を中心に、新鮮な気持ちで作ることができました。

刺身(まぐろ・真鯛・帆立)
炒り豆腐  (さつまいも・玉ねぎ・人参・卵・万能ねぎ)ピーマンの塩昆布和えきんぴらごぼう野沢菜漬け(市販品)ぬか漬け(きゅうり)からみ漬け(やげん堀)ごはん

さんまの塩焼き(大根おろし・長ねぎ・青柚子)
色々野菜の揚げ浸し  (人参・れんこん・オクラ・さつまいも)ひじき炒め煮(油揚げ・人参・竹輪)竹輪と昆布の煮物甘酢しょうが五目ごはん  (鶏肉・ごぼう・人参・油揚げ・椎茸・もみ海苔)

魚粕漬け(鈴波)
大根のごま炊き揚げごぼうの甘辛さつまいもとピーマンの炒め煮納豆(万能ねぎ・青のり)ぬか漬け(人参・なす)大根の葉のわさび醤油味ごはん

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