ぬか漬けはピカイチ！蒸しても、焼いても、煮ても、揚げても・・・毎日食べても飽きがこないなす料理。そのなすにもいろいろな種類があります。近頃ご近所のスーパーで見かけなくなったのが水なす。寂しく思っていた矢先、日本橋・高島屋で、大袋入りの水なすを見て即購入！他にも荷物があったのに、何も考えずに買ってしまったのですが、水をいっぱいに含んだ水なすは非常に重い！
フウフウ言いながら持って帰って食べた、水なすのぬか漬けと水なすサラダ・・・美味しさ、それは格別です。
水なす
我が家、なす、なす、なすが好き。
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