海南鶏飯

 

ずいぶん前から気になっていた料理があります。
平松洋子さんが雑誌で紹介していた”海南鶏飯”
わざわざその店に行くのもと思いつつ、
ず～っとどこかのお店で機会があったら
食べてみたいと思っていた料理です。
先日
日比谷に出た際、
中華料理”慶楽”でランチをしました。
そこで季節メニューの中に”海南鶏飯”が・・・
念願叶って食べました。食べました。
思ったとおりのやさしい味。
この店ではいつもならこの時期にはやっていない
夏のメニューとのこと・・・
小躍りしたいほど嬉しい！
今度は我が家で作ってみたい味でした。