月桂樹 2013/12/07 毎年十一月下旬にマンションの庭木の手入れがあり、切り落とされた月桂樹の枝葉が玄関ホールに置かれます。私はこれを心待ちにして、月桂樹のガーランドと料理用のローリエを作ります。昨年のガーランドを新しいものに取り替えた時、月桂樹の香りが我が家を清々しくしてくれます。そしてこの作業も十年以上続くと、年末の儀式のようになり、新しい年を迎える心の準備をしているように感じられます。 Previous Post 栗のお菓子 其の4 Next Post フレンチトースト
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