杏仁豆腐

私の幼い頃涼をとるのは、団扇、扇子、扇風機の時代、エアコンのある生活なんて想像もできませんでした。夏休みに入ると母はきまって、”午前中の涼しい時に宿題済ませなさいよ”と・・・その言葉は今でも私の耳に残っています。そしてその言葉に後押しされているように今日も朝食の後片付けの、まだ少しは涼しい風が吹いている時に、昼食や夕食の下準備をしています。食べることが即幸せにつながっている我が家には、重要なことと思ってやっています。今日のおやつは私の好きなグラマシーニューヨークの杏仁豆腐、夫の差し入れ、嬉しいかぎりです。♥