先日、日比谷シャンテの二階にあるカフェゆとりの空間／栗原はるみでランチを食べました。
私が毎日楽しく食事作りをするようになったのは栗原はるみさんのお蔭です。きっかけは”ごちそうさまがききたくて。”という料理の本との出合いからです。目から鱗！それまで思っていた料理に対するイメージが取り払われ、”私なりに”なんていうことも付け加えることが出来、料理をすることが楽になりました。カフェメニューには馴染みの物も数多くあり、どれを食べようか迷った末、私が作ったことのない物をいただきました。悲しいことに、自然と主婦目線になり、あれや、これや、チェック。他のカフェに入った時とは違ってしまい、ちょっとお店のムードを楽しむという感じにはなりませんでしたが、料理を作る上で参考になりました。一緒に行った姪のユミちゃんは揚げなすとエビのタイカレー私は肉そぼろと野菜の炒めごはんチキンのせごちそうさまでした！
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