
夏はさっぱり味と簡単料理がキーワード。
いつもよりは薬味や梅干しを多く使って、食欲を増すように心掛けました。
今月の食卓は、
ナスの煮浸しおろし生姜(赤唐辛子)
まぐろ納豆(万能ネギ・オクラ)
鷄ささみ梅肉和え(大葉)
鮭フレーク
大根の葉のぬか漬け
きゅうりのぬか漬け
焼き海苔/ごはん
冷酒(福正宗)にもぴったり!メニューでした。
還暦を迎え、 本格的な第二の人生へ。 L.A.、埼玉、そして同じマンション(東京)に住む甥や姪から届く、 新鮮な風を感じながらの夫婦二人の生活。

夏はさっぱり味と簡単料理がキーワード。
いつもよりは薬味や梅干しを多く使って、食欲を増すように心掛けました。
今月の食卓は、
ナスの煮浸しおろし生姜(赤唐辛子)
まぐろ納豆(万能ネギ・オクラ)
鷄ささみ梅肉和え(大葉)
鮭フレーク
大根の葉のぬか漬け
きゅうりのぬか漬け
焼き海苔/ごはん
冷酒(福正宗)にもぴったり!メニューでした。
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