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お雑煮

2018/01/03

以前、お雑煮離れをしていた頃もありましたが、
近頃は作る時に、
“今年は最高に美味しいお雑煮を作るぞ！”と
意気込んで・・・
年々お出汁の重要性がわかり、
お正月は普段より贅沢に昆布も、花かつおも使って
ゆったりとお雑煮用のお出汁を作っています。
そして今年は鴨ロースも用意して、
姪のユリちゃんの所でついたお餅で、
美味しいお雑煮に！

Categories:メモ

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