
平成最後の師走。
私もついつい平成最後という言葉が
脳裏をかすめて、
ちょっと考え深げになっています。
でもこの暮れの食事は、チャチャっと簡単に。
今月の食卓は
鶏団子鍋/柚子ぽん酢
(白菜・生椎茸・人参・長ネギ・葛きり)
無着色酢だこ/キュウリの千切り
蓮根のきんぴら
かぶの浅漬け(昆布・柚子)
大根の葉のぬか漬け(昆布・しょうが)
焼き海苔/ご飯
還暦を迎え、 本格的な第二の人生へ。 L.A.、埼玉、そして同じマンション(東京)に住む甥や姪から届く、 新鮮な風を感じながらの夫婦二人の生活。
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