カテゴリー: メモ

■ Horse Racing
　チャンピオンズC.　　　　　　テレビ観戦のみ
　阪神ジュベナイルフィリーズ　テレビ観戦のみ
　朝日杯フューチュリティS.　　テレビ観戦のみ
　有馬記念　　　　　　　　　　テレビ観戦のみ
　　　“来年こそ馬券が買えることを祈って”
　　　　午年頑張るぞ！！と・・
■ Cooking
　セロリの葉としらすのふりかけ
　白菜切り漬け
　柚子大根
　大根の皮即席漬け
　レモンシロップ漬け
　りんご（ふじ）ジャム
　おせち料理　五品

＊おせち料理を作るのも、お雑煮のお出汁を用意
　するのも今では楽しみになっています。
　ですが、食材を買いに行くのが年々大変に
　なっています。悲しいことですね。

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■ Horse Racing
　天皇賞
　エリザベス女王杯
　マイルチャンピオンシップ
　ジャパンC.
＊相変わらず馬券を買う事が出来ないので
　いまいち観戦に熱が入らないのですが、
　それでも馬が走る姿は美しくて好き！！です。
■ Cooking
　セロリの葉とシラスのふりかけ
　プルーンワイン煮
　ラ・フランスジャム

＊ご近所のそば打ち名人から今年も
　新そばをいただきました。体調を崩された
　こともあったのに、以前と変わらず
　美しくて美味しいお蕎麦です。

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■ Horse Racing
　秋華賞　　　　　テレビ観戦のみ
　菊花賞　　　　　テレビ観戦のみ
■ Cooking
　セロリの葉ふりかけ
　なめ茸
　ラ・フランスジャム
■ TV
　メジャーリーグのポストシーズン
　ワールドシリーズに夢中！

＊すご〜く久しぶり（20年以上かな？）に
　たこ焼きを買いました。美味しい！！
　その前に食べたたこ焼きは甥のタダシが
　作ってくれたものでした。
　感激したことを思い出しました。

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■Horse Racing
　スプリンターズS. 　　テレビ観戦のみ
　　　　　　三浦皇成騎手初G1に乾杯！
■ Cooking
　煮昆布
　セロリの葉としらすのふりかけ
　なめ茸
　いちじくジャム

＊今年の日本伝統工芸展は行くことが出来ず、
　新聞紙の記事とテレビの日曜美術館での
　鑑賞でした。残念！無念！

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■ Horse Racing
　アイビスサマーダッシュ　　　テレビ観戦のみ
■ Cooking
　セロリの葉としらすのふりかけ
　プルーンワイン煮
　新生姜甘酢漬け

＊八月末日に友人から柿の葉寿司（鯖・鮭）が
　届きました。
　開けてびっくり！28個も・・
　我が家二人暮らし、知っているよね〜
　すぐに二軒のお宅にお裾分け・・
　”大好きなんです。お友達によろしくね”
　と言っていただけて、ホッとした次第です。

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■ Cooking
　新生姜甘酢漬け
　新生姜べっこう煮
　新生姜シロップ漬け
　セロリの葉ふりかけ

＊八月に入る前から夏枯れ・・
　外出は買い物とクリニックのみ
　作って食べるだけの生活になっています。
　もう一踏ん張り！
　無事にこの夏を過ごしたいですね。
　RF1のお惣菜に今月も助けられました。

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■ Horse Racing
　安田記念　　　　　テレビ観戦
　宝塚記念　　　　　テレビ観戦

＊夫の体調がイマイチで馬券を買いに
　行けませんでした。秋のG1はネットで
　買えるようにしたいのですが・・
■ Cooking
　セロリの葉のふりかけ
　青梅シロップ漬け
　キウイジャム
　杏ジャム

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■ Horse Racing
　天皇賞　　　　　　　Get
　NHKマイル
　オークス　　　　　　テレビ観戦
■ Cooking
　りんご（サンふじ）ジャム
　キウイジャム
　セロリの葉ふりかけ
　プルーンワイン煮
　ふき醤油漬け

＊久しぶりのモロゾフのプリンは
　新宿高島屋の限定品
　ダブルカラメルカスタードプリン！
　ガラスの容器がたまってしまうので
　買うのを躊躇っていたのですが、
　やっぱりお・い・し・い！！

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■ Horse Racing
　大阪杯　　　　　　　　Get
　桜花賞　　　　　　　　Get
　皐月賞
■ Cooking
　りんご（サンふじ）ジャム
　レモンシロップ漬け
　新玉ねぎ糀
　しょう油糀
　ふきしょう油漬け

＊国産レモンが出回るこの時期は
　レモンのお菓子に目が行きます。
　リトルマーメードではレモンのデニッシュ！
　新発売に・・

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■ Horse Racing
　高松宮記念　　　　　　　Get
■ Cooking
　セロリの葉ふりかけ
　梅たたき
　プルーンワイン煮
　いちご（とちあいか）ジャム

＊年度末
　夫のお土産は、私のお気に入り
　巣鴨・パティスリーアサミの
　　　　　　“いちじくのパイ包み”
　久しぶりに食べたのですが、
　やはりお・い・し・い！！

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■ Horse Racing
　フェブラリーS.　　　　　　Get
■ Cooking
　りんご（サンふじ）ジャム
　ふきみそ
　セロリの葉のふりかけ

＊巣鴨駅構内のポップアップショップは
　笠間の和栗モンブラン！
　我が家のお気に入りリストに・・

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当たり前といえば当たり前
我が年代は昔の人間で、昔の人間は
やはり昔から食べていた味が恋しい・・

ところがどっこい
そう容易く食べられなくなって。
その一つが、だいぶ前に店を閉じてしまった
エスワイルのモンブラン！
栗の季節になると必ず思い出して、
“誰か再現してくれないかしら”と思ってしまうほど
食べたいケーキです。

トップスのチョコレートケーキも大好きなケーキ！
こちらは出店数が減って、私の行くデーパートから
姿を消して気軽に買えなくなってしまいました。
年に一度、巣鴨駅構内のポップアップショップに
出店するのを楽しみにして・・
今年も2月のバレンタインデーに合わせての出店？
妹のところへお裾分けしたら喜んで・・
やはり同年代！

今度は是非とも新橋の小川軒のショコラスフレを・・
友達からの手土産で頂いて、
その後母もよく買ってきてくれた思い出のケーキです。

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■ Horse Racing
　金杯　　　東
　　　　　　西　　　Get
■ Books
　“本日、東京ラプソディ”　　　中野翠
■ Cooking
　昆布佃煮風
　セロリの葉ふりかけ
　白菜切り漬け
　ブルーベリージャム
（冷凍のブルーベリーでジャムを作って
　冷凍室スッキリ！）

＊写真・忘れていた栗のお菓子はゴーフル
　来シーズンも食べたい味です。

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1日のスタートは
（我が家にとっての）美味しい朝食から・・

我が家の朝食は毎日同じメニュー
ミルクティー
トーストしたパン・カルピスバター
手作りジャム
トマト・季節の果物

お正月の朝食も朝はパン、お昼はお雑煮
そこで需要になってくるのがパンです。
コロナ前は日本橋・三越のダロワイヨのアングレを
買いに行っていたのですが、
今は巣鴨のリトルマーメードでイギリスパンを
買っています。

巣鴨のリトルマーメードは私たちが結婚する前から
ある懐かしいお店です。
週に一回電話予約して三斤買って冷凍保存。
マーナのパン用冷凍保存袋のおかげで、
一層美味しく朝食が食べられて、
良い一日のスタートが切れているようです。

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■ Horse Racing
　チャンピオンズC.　　　　　テレビ観戦
　阪神ジュビナイルS.　　　　テレビ観戦
　朝日杯フューチュリティS.　テレビ観戦
　有馬記念
＊今年の秋競馬は惨敗
　こんな事は初めてです。
　とても悲しい！
　来年は頑張るぞ！！と意気込んでいます。
■ Cooking
　プルーンワイン煮
　玉ねぎ糀
　しょう油糀
　レモンシロップ漬け
　セロリの葉とシラスのふりかけ
　白菜切り漬け
　おせち料理　五品

＊年越しそば
　ご近所のそば打ち名人は、齢80歳です。
　素晴らしい！！

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夕食の献立
“何にしよう？” “何にしよう？”と
ず〜っと考える時もあれば、
パパッと浮かんでくる時もあり・・

慌ただしい12月！
ここのところすぐに献立が決まって、
結構楽しんで台所に立つことが出来ました。
コトコト大豆を煮たり、
寒い日に食べたい煮込み料理をしたり・・
そんな日の12月の食卓は

鶏肉と里芋のクリームシチュー
（玉ねぎ・ブロッコリー・生クリーム）
大豆とベーコンのトマト煮込み
（玉ねぎ）
カボチャのサラダ
（ルッコラ・レーズン）
チーズ／コンテ　食パン
白ワイン

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繁華街に出かけても
あまりクリスマスムードは感じられず、
近所の商店街に買い物に行っても、年末の
雰囲気はないように思われて、
寂しい年の瀬？
これって私だけが思うこと？

我が家でも
年々クリスマスに熱が入らず・・
昔は12月に入るとすぐにクリスマスソングの
CDを部屋に流していたのに・・
今年はこれまで
CONNIE FRANCIS の
“Christmas In My Heart” と
NAT KING COLE の
“The Christmas Song” の2枚だけ！
なんて言うことなんでしょう。

さてさて明日はクリスマスイブ
今年も
我が家にサンタさんは来ないようなのですが、
せめても食卓は
クリスマスディナーを・・と考えています。

締めの曲は何なのかしら？
我が家のサンタさん！

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■ Horse Racing
　エリザベス女王杯
　マイルチャンピオンシップ
　ジャパンC.　　　 TV観戦のみ
■ Gallery
　志村ふくみ　100歳記念
　　　“秋霞から野の果てまで”
　　　　　　大倉集古館
■ Cooking
　りんご（あかね）ジャム
　洋梨（ラ・フランス）ジャム
　セロリの葉としらすのふりかけ
　塩糀
　白菜切り漬け

＊ホテルオークラ、リニューアルしてから
　初めて行きました。ロビーの雰囲気は
　昔のまま・・
　今度は結婚記念日に行きたいと思いました。

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■ Horse Racing
　秋華賞
　菊花賞
　天皇賞
■ Cooking
　茗荷甘酢漬け
　プルーンワイン煮
　レモンシロップ漬け
　小なすわさび漬け
■ TV
　メジャーリーグのポストシーズン
　ワールドシリーズに目が釘付け
　祝！ドジャースがワールドシリーズ制覇
　最後まで見られてよかった！です。

＊我が家にチョコレートの季節もやって
　来ました。

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■Horse Racing
　スプリンターズS. テレビ観戦
■Gallery
　第71回日本伝統工芸展　日本橋・三越
■Cooking
　洋梨（バートレット）ジャム
　いちじくジャム
　セロリの葉とシラスのふりかけ
　梅たたき（大葉・削り節）

＊お茶が美味しく感じられる季節になりました。
　お茶請けのわら餅のバウムも美味しい！！

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通りもデパート店内も
賑わいを見せる銀座

色々な企画やサービスがある松屋銀座の
松美会！！
今年は天気に恵まれそうなので、
買う品物は事前に行って、じっくり吟味して、
取り置きをして、
当日はゆったりアスターでランチを・・

ロイヤルラウンジでスパークリングワインを
いただいて・・
非日常を味わいました。

お土産のお菓子・お花
そして
いつもより多めのお買い物！
春と秋に開催される松美会、本当に素敵！！です。

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■Cooking
　キウイジャム
　煮昆布
　セロリの葉ふりかけ
　セミドライトマト（ミニ）オイル漬け
■Memo
　自動車運転免許返納

＊電車に乗ることも、外食をすることもなく
　暑さに耐えるだけの日々。
　そんな中、パソコンにトラブルが・・
　写真が思うように入らず遅延が続いて、
　ユミちゃんの手を借りて何とかアップしています。

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夏は果物も美味しいのですが、
夏らしいお菓子も捨てがたい。
日向夏が入っている
“あけぼのの日向夏くずきり”は
その両方が入っていて
我が家の夏のお気に入りのお菓子です。

そして
同じ葛のお菓子ではこちらも冷蔵庫で冷やして
美味しい

吉野紀行のくず餅
賞味期限が長いのでこの時期
ちょっとしたプレゼントにも
海外のお土産にも最適なんですよね。

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■ Horse Racing
　アイビスサマーダッシュ　　テレビ観戦
■ Cooking
　杏ジャム
　プルーンワイン煮
　新生姜の蜂蜜漬け
　新生姜べっこう煮
　青梅とキウイのジャム
　（梅シロップ漬けの青梅を使って）
　セミドライミニトマトのオイル漬け
　セロリとシラスのふりかけ

＊家で台所に籠る日々でした。
＊夏限定　白桃半月お気に入りです。

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■ Horse Racing
　安田記念　　　　　テレビ観戦
　宝塚記念　　　　　テレビ観戦
　＊夫が体調を崩したり、天気が悪かったりと
　　ウインズに馬券を買いに行かれませんでした。
　　馬券を買わないとイマイチ熱の入らない
　　競馬観戦に・・
■ Cooking
　梅シロップ漬け
　杏ジャム

＊週末の姪のユミちゃんとのティータイム
　ユミちゃん好みのお菓子を考えるのが
　楽しみになっています。
　ハーゲンダッツの“バニラチョコレートサンデー”
　喜んでもらえて、嬉しい！！

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■ Horse Racing
　NHKマイル　　　　　 Get
　ヴィクトリアマイル　　Get
　オークス　　　　　　　Get
　ダービー　　　　　　　テレビ観戦
■ Cooking
　プルーンワイン煮
　新しょうが蜂蜜漬け
　新しょうが甘酢漬け
　新玉ねぎ糀
　しょう油糀
　セロリの葉ふりかけ

＊本当に久しぶりの
　日本橋うさぎやのどら焼き
　午前中に予約したので並ばなくて良かった
　のですが、長蛇の列にただただあ然！！

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■ Horse Racing
　桜花賞　　　　　Get
　皐月賞　　　　　W.Get
　天皇賞　　　　　Get
■ Books
　四季dancyu 2024 春
　“大盛り！さだおの丸かじり”
　　　とりあえず麺で　　　　東海林さだお
■ Gallery
　工芸・kogeiの創造
　　ー人間国宝展ー　　セイコーハウス銀座ホール
■ Cooking
　鰆みそ漬け
　鰆粕漬け
　セロリの葉のふりかけ

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■ Horse Racing
　高松宮記念　　　　　　Get
　大阪杯
■ Books
　“大盛り！さだおの丸かじり”
　　酒とつまみと丼と
　　　　　　　　　　東海林さだお
■ Cooking
　粕漬け（トラウトサーモン・銀ダラ）
　苺（べにほっぺ）ジャム
　セロリの葉のふりかけ
　梅たたき

＊NHK BS の番組“美の壷”で放送されて
　知った“小城羊羹” 美味しい！

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■ Horse Racing
　フェブラリーS.
■ Books
　“東京の台所” 大平一枝
　“グループサウンズ” 近田春夫
■ Cooking
　プルーンワイン煮
　白菜切り漬け
　セロリの葉のふりかけ

＊苺の季節は千疋屋の
　“ストロベリーオムレツ”お・い・し・い！！

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■ Horse Racing
　金杯　東
　　　　西
■ Books
　“何が　何だか”　　　中野翠
■ Cooking
　セロリの葉のふりかけ
　煮昆布
　玉ねぎ糀
　塩糀
　りんご（サンふじ）ジャム
　柚子味噌
　柚子大根
　白菜切り漬け
　プルーンワイン煮

＊久しぶりのお汁粉！です。

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■ Horse Racing
　チャンピオンズC.
　阪神ジュベナイルフィリーズ　　テレビ観戦
　朝日杯フューチュリティS. 　　　テレビ観戦
　有馬記念　　　　　　　　　　　Get
■ Books
　別冊暮らしの手帖　“台所と暮らし”
■ Cooking
　りんご（サンふじ）ジャム
　おせち料理　　三品

＊おせち料理の最初は田作りの腹わたを
　むしる作業から。

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