Alfalfa's Dible Posts
ポイントカード
スギ花粉!

今年のスギ花粉は、昨年の5倍?我が家は二人とも花粉症、憂鬱な季節になりました。別室に行って、何をしに来たんだろうと思ったり、鍵をかけたかしらと戻ったりと、頭の方は反応が鈍くなっていても、身体の方は毎年しっかりと、スギ花粉を覚えています。二月に入ってすぐに薬を飲みはじめ。マスクと、鼻でブロックする”クリスタルヴェールを用意し、後は、こまめに部屋を掃除。飛散がひどくなったら、洗濯物を部屋干しに・・・・・外出には、花粉が付着しにくい衣類で・・・・・等々・・・・・スギ花粉こそボケ症状がでて、卒業したいです。
Love Me Tender
四十年以上まえ、ラスベガスでプレスリーのステージを見たのは、冬の時期でした。おば様族の熱気ムンムンに、その頃若かった私は、ただただ圧倒!今の私だったら、やはり目はハートマークになっていたことでしょう。そんな昔を思い出して、今月は、ELVIS PRESLEY の ”Love Me Tender”を・・・・・バレンタインも間近です!
Note H.25 1月


■Horse Racing 金杯 TV観戦のみ■Books ”みずいろメガネ” 中野翠 ”使いきる。” 有元葉子■Movie レ・ミゼラブル ユナイテッド・シネマ豊洲■Cooking りんご(紅玉)ジャム セロリの葉のふりかけ■Etc. H.24年度 家計簿集計*写真は日本橋・三井タワー おぐ羅のランチです。
June in January
今日は35回目の結婚記念日。”こんな寒い時期に結婚式とは!”と出席して下さった方々は思ったことでしょう。しかし、私達の心は・・・・・今月はこの曲 Dean Martin の ”June in January”いつまでも、この曲のような気持ちでいたいものです。そして明日は、甥のお嫁さんNoriちゃんのお誕生日。東京からロスへ、暖かな風が吹くことを願って・・・・・
焼き肉
スーパーのチラシ広告を見てもわかるように、週末は焼き肉というお宅も多いと思います。我が家は商店街に良心的なお肉屋さんがあるので、前日に予約をして、妹の家で焼き肉を・・・・・
包みを開ける時の、ドキドキ感・・・・・
お皿に盛る時の晴れやかさ・・・・・やはり牛肉は最高!
皆、牛肉の大好きな母のところまで、このにおいが届いたかしらと思いつつ、”また食べたいね。”という言葉が口々に・・・・・一月も残り数日、最後の週末は、ステキな夕食になりました。
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包みを開ける時の、ドキドキ感・・・・・
お皿に盛る時の晴れやかさ・・・・・やはり牛肉は最高!
皆、牛肉の大好きな母のところまで、このにおいが届いたかしらと思いつつ、”また食べたいね。”という言葉が口々に・・・・・一月も残り数日、最後の週末は、ステキな夕食になりました。
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お地蔵様
砥部焼き祭り
銀座の松屋で開催されている”生活が育てた器たち 砥部焼祭り”に行ってきました。 1/23~28(月)までいろいろな料理を思い浮かべながら会場を見て回ることは、本当に楽しいひと時です。
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十時のお茶
ウォールポケット

友達と話をしていて出てくる話題は、お片付け!テレビでも雑誌でもよく取り上げられているからかもしれませんが、顔を会わせた途端、家の片付けの話を始めた友達もいて、これにはちょっとビックリ!六十年以上も暮らしていたら、物は澱のように溜まり、私達の生活を脅かしてきます。その中で一番目につく物は、ダイレクトメールをはじめとする紙類。先日、リビングのウォールポケットに入っていたメールや公共料金の領収書などを、整理しました。一月は、住所録とウォールポケットの整理を習慣づけたいと思っています。マダムM手作りのウォールポケットをいつ見ても整理されて綺麗に!これは私の今年の小さな目標です。
初雪

寒い、寒いなどとぼやいていたら、天気予報を上回る雪となり、子供の頃だったら、”明日は雪合戦!”などと、心躍ったものですが、今の私は、明日の外出の足下の心配・・・・・窓の外の雪景色。夕食の燗酒を楽しみにするお年頃です。
冬の普段着
寒い、寒い、本当に寒い。今年の寒さは身に滲みます。昨年までは、長袖の肌着を着なかった私も、名古屋で生活していた時に着ていた長袖の肌着を引っぱり出して着る始末。そして巣ごもり生活しています。この冬、そんな私の強い味方になってくれたのが、ユニクロのヒートテック商品 ”ウォーム イージースカート”
決して外には着て出ませんが、家の中ではこの巻きスカートに厚手のタイツをはいて過ごしています。鏡に映る姿は、巻きスカートよりも腰巻きのようですが、動きやすくて、暖かい。しかしこんな時に頭に浮かぶのは、父の事・・・・・小学校時代に”コシマキ シメタ”という名の男の子がいたという話。どんな字だったか聞かなかったのが残念な気もしますが、私はこの話を信じています。
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決して外には着て出ませんが、家の中ではこの巻きスカートに厚手のタイツをはいて過ごしています。鏡に映る姿は、巻きスカートよりも腰巻きのようですが、動きやすくて、暖かい。しかしこんな時に頭に浮かぶのは、父の事・・・・・小学校時代に”コシマキ シメタ”という名の男の子がいたという話。どんな字だったか聞かなかったのが残念な気もしますが、私はこの話を信じています。
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松の内

七日までに作ったおせちも完食。甘い味付けや濃い味付けのものがさほどなかったので、飽きないうちに最後まで食べることができ、一緒に食べた妹やユミちゃんからも、お裾分けした兄のところからも、上々の感想を聞く事ができました。三家族協力で・・・・・兄や姪のユリちゃんからは今年も、おもち・野菜・漬物をいただき・・・・・妹には、伊達巻き・岩石卵・いくらの醤油漬けを作ってもらい・・・・・私は、花豆・栗きんとん・田作り・紅白なます・数の子・たたきごぼう・れんこん炒め・きゅうりの中華風漬け・八頭の含め煮そして、昨年よりチョット変化させて鯛の昆布じめをごま風味の鯛茶漬けに。牛肉の醤油煮をローストビーフにしました。師走に入り、徐々に新年の準備をしてきた我が家。マンション正面玄関の門松も取り払われ、日常の生活に戻っていくのが、昔より寂しく感じられるのは、歳のせいでしょうか?
義母のお見舞い

義母のお見舞いに行ってきました。新年,最初に迎えてくれるのは、ロビーに飾られた立派な生花です。訪れたお見舞の皆さんは立ち止まって眺めていきます。我らもお正月の生花を、十回以上も見てきました。そして今年もこのお花を見られたことに、喜びを感じています。一昨年より世代交代なのでしょうか、親しく話を交わしていたスタッフが次々に辞められて、寂しさを感じています。義母のお世話をしてくれているスタッフの方々には本当に感謝の気持ちでいっぱいです。
新年の食卓 其の3
新年の食卓 其の2
新年の食卓 其の1
明けましておめでとうございます。今年は我が家の食卓から・・・・・



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田作り 紅白なます 数の子 たたきごぼう れんこん炒め きゅうりの中華風漬け 昆布煮紅白かまぼこ 八頭の含め煮 花豆 栗きんとん酢だこ 有頭えびの塩焼き ローストビーフ鯛茶漬け 白菜の漬物日本酒 ビール


ユミちゃんも美味しそうに写真を撮ってくれました。
Note H.24 12月

■Horse Racing 有馬記念■Books ”ちゃんと食べてる?” 有元葉子■Movie ”人生の特等席” ユナイテッド・シネマ豊洲■Cooking 洋梨(ラ・フランス)ジャム プルーンのワイン煮 大根の葉のふりかけ おせち料理 10品*妹の作る餃子は、味も焼き方も天下一品! 今年最後の餃子でビール、最高!
十二月の食卓
今年も無事に過ぎようとしています。好きなもの、作りやすいものに偏りがちになる食事を反省しつつ、毎食何を作ろうかと頭を悩ませています。来年も、友達、テレビ、新聞、料理の本から情報を得ながら、また新たな気持ちで台所に立ちたいと思っています。
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紅白なます・田作り

昔はおせち料理がさほど好きでなかった私も、有元葉子さんのおせちのレシピを知ってから熱心に作るようになりました。有元葉子さんのおせち料理はすべて美味しいのですが、特に熱が入るのは、夫の好物の紅白なますと田作り。紅白なますは、切れる包丁で私にとって極限まで細く大根と人参を千切りにする。田作りは、ごまめの腹わたをひとつひとつ取り除く。私は幼い頃から落ち着きがなく、両親は心配して、お習字をすれば直るだろうと教室に通わせましたが、字も上手にならず、落ち着きもなく成長しました。その様な私にとって、紅白なますと田作りを料理することは精神修行のひとつといっても良いのでは・・・・・今の私を両親がどのように見ているのか、聞けないのが残念ですが、年を重ねるごとに、この作業もだんだん好きになってきました。
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クリスマスの後‥
数日かけて、楽しみながら飾り付けられたクリスマスの飾りも26日に一瞬にして片付けてしまう。最初の頃は面倒に感じられたこの作業も、長年やってきたせいか、今では快感に!そして、クリスマスとお正月の狭間のぽっかりとした26日という日が好きになりました。明日からは本格的に新年の準備、この作業も楽しめたら良いですね。
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クリスマスディナー
クリスマスディナーは神保町のレストラン”七條”で・・・・・一品目は、
野菜のテリーヌ生ハム添え
鯖のマリネ パプリカの甘酢添え
鴨とフォアグラのテリーヌ
聖護院かぶのポタージュ
真鱈の白子のムニエル トマトソース
海老フライそしてデザートは、
今日も美味しく白ワインを飲むことができました。大好きなお店でクリスマスディナーをすることができました。
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野菜のテリーヌ生ハム添え
鯖のマリネ パプリカの甘酢添え
鴨とフォアグラのテリーヌ
聖護院かぶのポタージュ
真鱈の白子のムニエル トマトソース
海老フライそしてデザートは、
今日も美味しく白ワインを飲むことができました。大好きなお店でクリスマスディナーをすることができました。
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O Holy Night
今年のクリスマスイブも、落ち着いた雰囲気の中にも、少し華やかに・・・・・Nat King Cole の ”O Holy Night” の流れる中同じマンションに住む、妹とユミちゃんと共に昔を懐かしみながら過ごす事ができました。この曲を聞くと、ホームアローンの教会のシーンを思い出しますね!
Merry Christmas!

クリスマスツリー
Fantique by Gerberatte
我が家の生活に彩りを添えてくれる、甥や姪。楽しませてくれたり、新風を吹き込んで、刺激してくれたり、時には、ハラハラと心配することもありますが、愛すべき大切な存在です。
姪のユミちゃん、ネットショッップをはじめ私をわくわくさせてくれています。幼い頃から自分の世界を持ち、その世界をず~っと、彼女の胸の中で温めてきてその思いをどのように作品に表現するかと・・・・・
見て納得!彼女の世界を見ていただけると嬉しいです。Fantique by Gerberattehttp://fantique.gerberatte.com/
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姪のユミちゃん、ネットショッップをはじめ私をわくわくさせてくれています。幼い頃から自分の世界を持ち、その世界をず~っと、彼女の胸の中で温めてきてその思いをどのように作品に表現するかと・・・・・
見て納得!彼女の世界を見ていただけると嬉しいです。Fantique by Gerberattehttp://fantique.gerberatte.com/
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ロスのイルミネーション
我が家、ぼちぼちおせち料理の準備を始めています。今週くらいからは、日持ちのするものを作ろうと。今年も、おせち作りを楽しめたら良いな~と思っていたら、ロスから、第二弾のクリスマスイルミネーションが届きました。
わたしもユミちゃんと、買い物帰りに
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続アドベントカレンダー
我が家のアドベントカレンダー、そんなに急がなくても良いのにサンタさんが降りてきました。そのサンタさんは、大きな袋を持っていません。
妹のところのアドベントカレンダーも確実に移動しています。たくさんのプレゼントと共に。
“空に向かって欲しい物を言わないとサンタさんに判らないよ。”と言った父は今はいません。ロスで初めてサンタハウスを見た日も父の事を思い。クリスマスは思い出というプレゼントを両親からたくさん貰っていることに気づかされます。また我が家にも、プレゼントを持ったサンタさんが訪れることを祈って・・・・・
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妹のところのアドベントカレンダーも確実に移動しています。たくさんのプレゼントと共に。
“空に向かって欲しい物を言わないとサンタさんに判らないよ。”と言った父は今はいません。ロスで初めてサンタハウスを見た日も父の事を思い。クリスマスは思い出というプレゼントを両親からたくさん貰っていることに気づかされます。また我が家にも、プレゼントを持ったサンタさんが訪れることを祈って・・・・・
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クリスマスカード

いつもと少し違う今年の我が家の師走?十一月の暖かな日に外回りの掃除をはじめ、室内も少しずつ小掃除を心がけ、大掃除をしなくて済みそうだと思ったせいか、ここのところにきて心が緩み、例年だったら、とっくにクリスマスカードの準備をして発送していたのに、やっと今日郵便局に・・・・・この歳になっても、総ての事がうまく運ぶという事がないのに、ガックリ!
栗のお菓子 其の6
日頃は食料品以外の買い物があまりない我が家もこの時期は・・・・・お歳暮の発注冬物衣料の補充クリスマスプレゼントお正月の準備の品々と、外出の機会が多々あります。師走の街を歩くのも楽しい事ですが、家に帰って、ほっとひと息のお茶の時間も、また格別のものです。
今年最後となる栗のお菓子は、ビゴの”モンブラン”と、りんごのお菓子の”タルトタタン”リーズナブルな価格が嬉しいビゴのケーキ。この店!美味しいのはパンだけではありませんね。
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今年最後となる栗のお菓子は、ビゴの”モンブラン”と、りんごのお菓子の”タルトタタン”リーズナブルな価格が嬉しいビゴのケーキ。この店!美味しいのはパンだけではありませんね。
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ロールキャベツ
ロールキャベツは結婚当初よく作った料理です。特にお客様が来た時は、食卓によく登場しました。本当にレパートリーが少なかったのです。しかし最近は、何故か作らなくなっていました。有元葉子さんのひき肉料理の本を見ていたら、野菜いっぱい入ったロールキャベツに目が止まり、懐かしさと共に作る気になりました。キャベツの他に、パプリカ(赤・黄)・生椎茸・玉ねぎ・・・・・沢山の野菜と合い挽き肉とハーブでうまみと香りが出て、固形ブイヨンを使わないやさしい味。昔作ったロールキャベツよりワンランク上の味でちょっぴり若返った気にもなって・・・・・これからもまた新婚時代を思い出しながら、我が家の食卓に登場すると思います。
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