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Alfalfa's Dible Posts

スペースシャトル

現地時間9月21日昼頃 、現役引退したスペースシャトルがロスの上空を飛行するという。この日私たちは、Huntington Beachで行われるビーチバレーの会場にいました。その為か、朝からビーチに座り込む人々の姿がありました。そして時間が経つと、ビーチも桟橋も人で埋め尽くされ、スマホ片手に空を仰ぎ見ています。私は義姉とビーチバレーの観客席の最上段で、スペースシャトルを見ようと・・・・・義姉はケータイで写真を撮ろうと・・・・・Huntington Beachでは、遥か彼方に勇姿を現しました。私はさほどの感動も覚えませんでしたが、スペースシャトルを見る現地の人々の光景は”元気だった頃のアメリカを懐かしむ眼差しに”日本人の私には映りました。写真はJudithがLAX近くで撮ったものです。      お見事!
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Shopping

 
Shoppingは今回のMissionの4番目なのですが、甥たち家族にはなかなか理解されず、私達夫婦は買い物好きな、典型的な日本人に見えたようです。着いた翌日には、コスタメサのSouth Coast Plazaへこのモールは、いろいろな思い出もありロスに来たら必ず訪れたい場所です。

お散歩は、アメリカのテレビドラマ”O.C.”を思い浮かべながら、ニューポートビーチのFashion Island。
また、ニューポートビーチではSurpriseも・・・・・Tが湾内クルーズの船を用意していました。キャプテンK1のもと、静かな波間でティータイム。ステキな午後のひと時でした。*ランチ   コスタメサ LAWRY’S CARVERY   ニューポートビーチ MARIPOSA*ディナー   トーレンス 柚子
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サンディエゴ

二泊三日でサンディエゴへ

義姉・Tの家族・そして我ら(おとな五人・子供二人)
おとなの目的は、 ワイナリーとアウトレットとシーフードレストラン
こどもは、 レゴランドとホテルライフ*義姉はカジノ


ワイナリー・CALLAWAYシーフードレストラン・KING’S FISH HOUSEアウトレット・CARLSBAD PREMIUM OUTLETS
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キッズ サッカー


ロスに行くと”アメリカは大きいな~”とか”広いな~”と思えることに度々出会います。これもその一つです。

甥Tの子・K1とAの子・Lちゃんのサッカーの試合を見学に行き、そのグランドの広さにびっくり!同時に何試合やっているのかしら?日陰のない中、子供たちは元気いっぱいボールを追って走り回る。朝一番はK1、午後一番はLちゃん我らダブルヘッダーで試合を見て、ちょっと頭がくらくら・・・・・

ですが、二人の愛らしいユニフォーム姿が見られて幸せな一日でした。
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ゲッティ美術館

無人運転のトラムに乗って、山頂にあるゲッティ美術館へ

四つのパピリオンを巡って、最後のエキシビションのクリムト展へ行く途中、煙を目撃し山火事があることを知りましたが、近くとは気がつかずのんびりとクリムトのデッサンを鑑賞。あと少しのところで非常ベルが鳴り、びっくり!閉館になってしまいました。

ミュージアムショップで、記念に何か買おうと思っていたのですが見ることができませんでした。しかし着いて直ぐに食べたランチ、カリフォルニアキュイジーヌの”The Restaurant”味よし、ロケーションよしに満足!

麓に下りてみると、山火事は下の方まで燃え広がっていました。事なきをえたので言えることですが、思い出深い”ゲッティ美術館”でした。
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我が夫の誕生日


昨日は、我が夫の誕生日
ロスに住む甥二家族がパーティーを
開いてくれました。
私たちにとって、
忘れられない思い出深い日になりました。
準備をしてくれたJudithに “感謝!”
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ロス到着

本当に!20年ぶりに甥たちが住む、ロスに来ました。羽田便を使ってきたせいか、時差ぼけが少し軽いようです。私たちが世話になるTadashiの家は、可愛い二人の子供がいます。
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20年ぶりのロス

来週の月曜日から、ロスに住む甥の所ヘ行きます。本当に久しぶりなので、あれやこれやと、準備ははかどっているのやら、いないのやら‥‥問題は”お土産”インターネットで日系スーパーを調べました。何でもあるのですね。値段は高いけど。今回のお土産は、私のレシピ!家で作るのと同じように出来るか少し不安ですが、私の手料理を、Judithはどのような顔をして食べるのかしら?追記 お隣さんに声かけして、同じマンションに住む   妹宅に留守番を頼み、行ってきます。
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大型冷蔵庫

私たちの年代は、自分の家にテレビがきた日のことは、憶えているのでは‥‥そして、その中に映し出されたアメリカのホームドラマ、その象徴と思われたものが、大きな冷蔵庫です。中には食料品がぎっしり、牛乳ビンも大きかった!ため息混じりにアメリカ人の生活を、垣間見ました。その時から半世紀以上経った現在。我が家の冷蔵庫も、二人暮らしの割には大きくなりました。スーパーでショッピングカートいっぱいに買い物するのも、楽しいもの。そして冷蔵庫を満たすのも‥‥しかし、私の性格かと思うのですが、冷蔵庫を満たすのも、空にするのも、気持ちがいい!これは名古屋と東京を往復する生活の時に、実感しました。我が家、来週から旅行に出ます。ただ今冷蔵庫を空にする作業に入っています。
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Blue Moon

 
九月に入ると、今まで騒がしいくらいに鳴いていた蝉も心なしか元気がなく、夜には虫の声も聞こえ、日中は暑い暑いといっても秋は確かに近づいているようです。漠然と過ごしたこの夏に別れを告げて、今月は、Mel Torme の “Blue Moon” から今年の九月の月は、私をどのように照らし出してくれるのでしょうか?
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Note H.24 8月

■Gallery 全国日曜画家展    東京都美術館■Needlework iPad ケース  ■Cooking セロリの葉としその実の佃煮■Etc. Noriちゃん+Two ロスへ帰る ロンドン・オリンピック テレビ観戦*パッチワークキルト・トップはキルティングされない ままリビングに飾られています。
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八月の食卓

暑さに耐えるだけのダレた生活になってしまいました。この時期食卓に上る回数が多い食材は、     ”豆腐と枝豆”これで美味しくビールが飲めます。

塩豚のにんにく味噌(キャベツ・大葉・万能ねぎ)シンプル茶碗蒸しピーマンと桜えびの炒めぬか漬け(なす・人参・大根)みそ汁(じゃがいも・人参・玉ねぎ・万能ねぎ)あさりの炊き込みごはん(もみのり)

麻婆豆腐(ミニトマト・豚ひき肉・長ねぎ・にんにく・     しょうが・赤唐辛子)にんじんのサラダ(クルミ・レーズン・松の実)枝豆中華スープ(セロリ・玉ねぎ・人参)青唐辛子味噌炒め
セロリの葉としその実の佃煮ぬか漬け(きゅうり・水なす・オクラ)ごはん

刺身盛り合わせ(まぐろ・真イカ・真鯛・かんぱち)モロッコ隠元ショウガ醤油和え水なす・からし枝豆牛肉佃煮(柿安)セロリの葉としその実の佃煮きゅうり・久方みそ(天野屋)ごはん*エアコン故障のショックの日の食卓です。
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オリンピックとエアコン

私の歳になると睡眠不足は、体の調子を狂わすもと。ですから今回のロンドンオリンピックは・・・・・”この猛暑の中、ロンドン時間では生活できない”と思い最初のうちは、夜のゴールデンタイムにテレビを見るだけ。しかし日本選手の活躍・・・・・夜中、目覚めた時にテレビをつけてチョット見る。そのうち、明け方早くにバッチリ起きて見るように。オリンピック閉幕後は、眠い、眠い。やはり疲れがどっと出て、困っていたら、疲れは私だけではなく、我が家のエアコンも蓄積疲労していたようで、エアコン本体から水がポツリポツリと漏れている。近所の電気屋さんに相談したら設置までに、一週間はかかるとのこと。このクラクラする暑さの中、秋葉原の電気街へ足を運びました。その甲斐あって翌日に設置出来ました。ただいま我が家のエアコンに疲れはありません。しかし私は?・・・・・オリンピックはあまり時差のないところで、開催してもらいたいですね。
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八月の手芸クラブ

“手芸クラブを始めようか?” と言う話がでたのは、
手芸が大好きな妹との会話の中からでした。
当初はメンバーだった妹も、その後仕事に就き
名誉会員に、その妹が再び参加することに。

幼い頃から、編み物をはじめとする色々な手仕事を
好んでいた妹の情熱は、今も健在。
今回は白い麻布に、白い糸の刺繍を・・・・・
これはシュバルム刺繍というそうです。
手芸の世界がまたひとつ広がりました。

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iPad ケース

先週末、リビングのエアコン故障!エアコン本体から水漏れが・・・・・私のテンションはいっぺんに下がり、エアコンなしで、この夏の暑さは乗り切れないことを実感!

そんな中、頭を切り替えてiPad ケースを作りました。私の好きな布で愛らしく、まるでペットに洋服を着せるように。これで外にも持ち歩けます。どうように活用するかは、これからの私次第!ですが、”頑張ります!”と簡単に言えないのが情けない・・・・・

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iPad購入

 
私が自分専用のPCを持ったのは、三年まえ、それがMac Bookです。甥のサトちゃんや、姪のユミちゃんのサポートで、近頃ではさほどの不自由もなく、楽しく使うことができています。ブログの写真も入れられて・・・・・You Tubeから音楽も引き出せて・・・・・PCに触れるまえには、考えもしなかった世界です。
その私が一歩踏み込んで、今度はiPadを購入。今までよりもアクティブに、外にも持ち歩こうと・・・・・(iPadケースを考案中)またまた、悪戦苦闘の日々が続きそうです。
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62歳誕生日

ユミちゃんから昨年の誕生日プレゼントに、このブログを再び開設してもらい(これはビッグサプライズ!)以前より自分の誕生日(年齢も!)を強く意識するようになりました。

今年も夫からは、扇風機の掃除とディナーを・・・・・私のリクエストはカジュアルダイニング     神保町の”七條”誕生日当日はお店が休みの為、前日に行きました。白ワインが飲みたいので・・・・・前菜四品
 
 ”活ウニのコンソメジュレ”

 ”ズワイガニ アボカド 赤ピーマンムース の  ガスパチョ”

 ”野菜のテリーヌ 生ハム添え” ”いわしのマリネ プロバンス風”    *写真撮り忘れる。メインは一品

 ”活〆穴子フライ” パンデザート ”さくらんぼのタルト” ”ブランマンジェ”おみやげ ”マロンタルト”注文した品々はすべて美味しく    満足感いっぱいの夜でした。しかし、普段はノンアルコールビールを飲んでいるせいか?年齢からきたのか?家に帰ってダウン!62歳を強く感じた夜でもありました。
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本にサプライズ/寄稿:ゆみ

図らずして、運命的な出逢いというものに、人は遭遇します。時として、それは、書棚に潜んでいることも。
『きょうは、なんのひ?』瀬田貞二作/林明子作 福音館書店この本との出逢いは、価値観を変えました。小学校低学年の女の子が、お父さんとお母さんのために繰り広げる可愛らしくて、とっても賢いサプライズの物語。この本に出逢った時、ちょうど私も女の子と同じ歳頃。いつも周りの大人に何かしてもらってばかりいた私に、子どもだって、大人を驚かせて、楽しんでもらうことが出来るとエンターテイメントの心を育んだのでした。それ以来、おばの誕生日には、この本を真似たアイデアを披露したり、幼いながらに、お友達と手を組んで、お店で買い物をし、ひっそりこっそりプレゼントを用意したり。大人になった今でも、昨年このブログをプレゼントしたことは、記憶に新しいところ。さて、今年や、いかに。ミセス・オリーブとブログさん、お誕生日本当におめでとう。人に、オシャレに、食に。そして、本に。ミセス・オリーブのもとにも、運命的な出逢いがありますように。
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食料品ギフト大処分市


我が家の買い物はおもに食料品。昨日は午前中少し涼しかったので、上野御徒町と合羽橋へ、買い物ノート片手に食品と台所雑貨を買いに行きました。お目当ての店は決めてあるのでさほど時間をかけずに行ってこられました。そして今日は、新宿高島屋の食料品ギフト大処分市の初日。すごい混雑でも夫の手を借りてスムーズに買い物することができました。度重なる大きな災害を目の当たりにして、どこの家庭でも、保存のきく食料品を備蓄するのでしょう。ショッピングカートには、一杯の買い物。我が家も乾物や缶詰などを発送依頼。年二回の新宿高島屋の食料品ギフト大処分市を利用しています。あとはデッドストックにしないように上手に使っていかなくてはと思いつつ・・・・・夫婦善哉の森繁久彌のセリフのような”おばはん頼りにしてまっせ!”という夫の声が聞こえてくるようです。

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ちょっと豪華なランチ

 
先週末久しぶりにマダムMとちょっと豪華なランチ。そしてこちらも本当に久しぶりのフランス料理。マダムMお薦めは六本木・国立新美術館近くの路地裏、隠れ家的なお店 ”プティ シャルトルーズ”
オードブル(はまぐり)メイン料理・魚(スズキ) 肉(イベリコ豚) の二品デザート(クリームブリュレ)デミタスコーヒーそしてグラスワイン(白)肩肘張らない雰囲気。お店の人との楽しい会話。連日の暑さも忘れ、夏バテ気味の体はフル充電できました。最近はイタリア料理が多かったのですが、味が軽めになったフランス料理も、GOOD!!マダムMに感謝です。
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野菜の宅配


夏野菜の美味しい季節です。私がそれを実感したのは、結婚してからでした。義母が家庭菜園をしていて、ご近所の農家の方が感心するくらい上手に野菜を育てていました。初めてもぎたてのトマトを食べた時のことは、今でも覚えています。きゅうりも茄子も、そして枝豆も、それはそれは美味しかったです。それらの味は、今では懐かしい思い出となってしまいました。現在我が家は、週一回”Radish Boya”をそして年四回の”元気招会”の野菜の宅配を、お願いしています。特に北海道の”元気招会”の野菜の宅配便は、作った人の顔が見えるからでしょうか、まるで親戚から届くような親しみがあり、毎回楽しみにしています。今回も新鮮な野菜を前にして、何を作ろうかと考えをめぐらせています。8/8追記:元気招会http://www.genkishokai.com/

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イパネマの娘

ユミちゃんから贈られたセカンドステージのこのブログも、無事に季節が一巡しました。単調な生活の中にも何かがあるかもしれないと、考えをめぐらせた日々です。ともすると身も心も重くなりがちですが、ボサノバのリズムに乗ってこの夏を過ごせたらと・・・・・ゲッツ/ジルベルトの ”イパネマの娘”
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Note H24 7月


■Books ”エッセイ/1957~1992″    須賀敦子■Needlework パッチワークキルト(ピンク その1)             140X140 完成! パッチワークキルト(ピンク その2)             キルトトップ完成■Cooking 梅みそ  梅しょうゆ 新しょうが・べっこう煮 あんずジャム 青梅とキウイのジャム セロリとしその実の佃煮■Etc. ロス Noriちゃん+Two 里帰り 小学校のクラス会

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七月の食卓

今月は、降水確率や気温を気にしていたら、あっとゆうまに一ヶ月が過ぎてしまった感じです。節電を考えながらも夕食時にはエアコンを上手に使って夏バテしないような献立を考えなくてはと・・・・・ 

豚しょうが焼き・キャベツ千切り・大根おろしパプリカしょうゆ炒め(ちりめんじゃこ)かぼちゃのサラダ(レーズン)玉ねぎとかにかまの酢の物(焼きのり)枝豆ぬか漬け(きゅうり・なす)ごはん

野菜カレー   (合い挽き肉・ブロッコリー・かぼちゃ・人参    玉ねぎ・トマト・エリンギ・ゆで卵)グリーンサラダ(レタス・きゅうり・大葉・わかめ)ドレッシング   (オリーブオイル・シークワーサー・塩・胡椒)ごはん

牛肉ときゅうりの辛みあえ(長ねぎ)なすの揚げ浸し(大根おろし・おろししょうが)きんぴらごぼう(人参・ごま)粉ふきいもセロリの佃煮(しその実・ちりめんじゃこ・削り節)昆布の佃煮(神宗)しば漬け(村上重) ごはん
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モロゾフ アイスバー

 
今年、銀座の松坂屋・地下にあった万惣のパーラーが姿を消しました。買い物の途中でひと息いれるのにぴったりのお店で、そこでフルーツパフェを食べるのが好きでした。すると新丸ビルのお店も無くなり、どうやら老舗の果物店”万惣”は休業のようです。もうあのフルーツパフェは食べられなくなり寂しい気持ちでした。なにせ我が家の味覚は保守的、同じ味を求めるタイプです。先日、新宿・高島屋で見つけました。夏の我が家の冷凍庫の定番、モロゾフのアイスバー・コーヒー味です。これも東京から姿を消して久しい・・・・・歓喜!歓喜!歓喜です。買うぞ!買うぞ!と意気込んで、クーラーバッグ持参で買いに行きました。暑い日の外出から帰ってのこの一本、たまりません。モロゾフの”神戸からの便り”です。来年も出店してくれることを祈りつつ食べています。
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ジンジャーエール

 
“夏の飲み物は?”我が家では、麦茶・梅ジュースそしてジンジャーエールです。数年前から、新しょうがとはちみつで簡単なジンジャーエールを作っていました。昨年、姪のユミちゃんが我が家のジンジャーエールを飲んだら、”私も作ろう”と・・・・・ユミちゃんスパイスの効いたジンジャーエールを作りました。それがとても美味しかったので、今年は私もスパイス入りを・・・・・新しょうが・はちみつ・シナモンスティック・クローブ胡椒・赤唐辛子・レモン汁それに、ソーダ水先日、手芸クラブの時にお出ししたら”ジンジャーエール専門店の味みたい”と最高の褒め言葉をいただき、リップサービスと知りつつも,チョット鼻高々な気分。

我が家ではサンドイッチのランチに、ジンジャーエールが度々登場しています。
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夏本番

 
隣の学校も夏休みに入り、昨日は蝉も鳴き始めました。いよいよ夏本番です。今年の夏は、ロスに住む甥のお嫁さんが二人の子供を連れて里帰り。我が家も仲間入りをして、楽しい時間を過ごすことができました。子供の遊ぶ姿を見ていると、甥の幼い頃を思い出します。和式トイレに慣れなかったこと。裸足で外に出ていってしまったこと。そして帰る頃になると、日本のテレビを持ち帰りたいと。ビデオなどない時代、日本のテレビ番組は本当に面白かったのでしょう・・・・・甥は覚えているでしょうか?そしてその子供たちは、この夏どのような思い出を作るのでしょうか?

サポーターズも頑張りました!
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七月の手芸クラブ

 
皆さん、本当に忙しくて今月も二人欠席で、二人で手芸をする予定でしたがゲスト登場で、三人で和気あいあいと楽しい時間を過ごせました。マダムMは、ボランティアで使うメダルを折り紙で作り・・・・・マダムHは、お孫さんの夏用ワンピースを・・・・・あまりの愛らしさに、ウットリしてしまいました。次回は完成品を、バッチリ写真に撮らせてもらうつもりでいます。忘れなければの話ですが・・・・・マダムH、ゲストからレギュラーへ・・・・・来月は、私の妹も参加予定。また違った雰囲気に、今から期待がふくらみます。玄関にスリッパを揃えて、皆さんを迎える準備をする時には、ゆったりとしたお出迎えをと思うのですが、ランチの支度にあたふたと、いつまで経ってもステキなホステス役が出来ないのが、悩みのタネです。
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夏風邪

 
関東地方は今日梅雨明けしました。そして昨日、今日と猛暑!いや酷暑!です。私は先週、夏風邪をひき一時声が出なくなってしまいました。そのお蔭か、パッチワークキルトが進みキルティングが終わり、最後のふちかがり(パイピング)を残すのみとなり、同じパターンでもう一枚作り始めました。作っても、作っても、名古屋に住んでいた時に購入した布地は、目に見えては減らず、この先もパッチワークキルトに励まなくては・・・・・私の風邪が完全に治る時までに、どのくらいパッチワークが進んでいるのかしら?と思いつつも早く美声を取り戻したい!
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あんずジャム

 
今年も長野のあんずをいただきました。よく熟していて東京では手に入りにくい品です。玄関で受け取り、即開けて、台所に直行!私のジャムの作り方は、洗ったあんずを鍋に入れ、その上にグラニュー糖で覆うようにして一晩置き、十分に水気が出てきてから煮るというやり方です。昨日,準備して、今日あんずジャムが出来上がりました。またまた梅雨時期のうっとうしさを、あんずの香りが吹き飛ばしてくれました。香りも味も素晴らしいあんずです。明日の朝食が、今から楽しみです。
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新しょうがのべっこう煮

 
NHKのきょうの料理には、いろいろな料理を教えてもらっています。この”新しょうがのべつこう煮”もそのひとつ松本忠子さんのレシピです。今まで食べたことのない、新しょうがの料理です。それからは我が家の定番料理になり、毎年作っています。たくさんの新しょうがの薄切りも、砂糖と醤油で煮れば、野田琺瑯の一番小さい容器に入るくらいの量に。ごはんのともに、お湯で溶いて、ホットしょうが湯に。どちらも おいしい!我が家のしょうがごはんも松本忠子さんのレシピで作っています。こちらも、またまた おいしい!です。
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